|
Беседка
| |
| |
|
michanyslobodskoi  | Дата: Вс, 2024-12-08, 17:52 | Сообщение 2481 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 301
| Цитата paznikoff (  ) гравицапу?)
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| donKixot | Дата: Пн, 2024-12-09, 06:08 | Сообщение 2482 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярский край
Сообщений: 135
| Цитата paznikoff ( ) Ребят, объясните новичку, почему в пивоварении не используют гравицапу?) |
Статус: Offline |
|
|
| lXpycTl | Дата: Пн, 2024-12-09, 11:24 | Сообщение 2483 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 555
| Цитата paznikoff ( ) Ребят, объясните новичку, почему в пивоварении не используют гравицапу?) |
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Вт, 2024-12-10, 05:00 | Сообщение 2484 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 650
| Цитата paznikoff ( ) не используют гравицапу?
Свет не видывал такого КЮ! |
Статус: Offline |
|
|
| VitSev | Дата: Пн, 2024-12-16, 13:00 | Сообщение 2485 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 339
| Пенапаки никто не заказывал?
Новый от АФ Брю внушает доверие
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Пн, 2024-12-16, 17:57 | Сообщение 2486 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 301
| Цитата VitSev ( ) Пенапаки
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Сб, 2024-12-28, 12:14 | Сообщение 2487 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 650
| Цитата VitSev ( ) но банить то зачем?
Дискуссия это здоров, но не когда это спор с верующим фанатом, в самом плохом смысле этого слова.
Аргументированно, ка Вы сейчас делали.
А не на уровне кидания говн... |
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Сб, 2024-12-28, 12:51 | Сообщение 2488 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 301
| Цитата Provincial ( ) За мат и оскорбления, видимо.Дискуссия это здоров, но не когда это спор с верующим фанатом, в самом плохом смысле этого слова.
Аргументированно, ка Вы сейчас делали.
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
Сообщение отредактировал michanyslobodskoi - Сб, 2024-12-28, 12:54
|
Статус: Offline |
|
|
| lXpycTl | Дата: Сб, 2024-12-28, 13:18 | Сообщение 2489 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 555
| Цитата michanyslobodskoi ( ) И почему тогда не банят тех, кто оскорбляет Юрия?
Цитата michanyslobodskoi ( ) Если то, что пишет некий человек для Вас лично является неприемлимым - просто пройдите мимо - вот и не будет в темах срача) |
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Сб, 2024-12-28, 14:45 | Сообщение 2490 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 301
| Цитата lXpycTl ( ) а если я приду в церковь и начну говорить, что бога нет, а все собравшиеся глупцы? Цитата lXpycTl ( ) пусть плескаются а своем болоте.
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| lXpycTl | Дата: Сб, 2024-12-28, 16:54 | Сообщение 2491 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 555
| Цитата michanyslobodskoi ( ) Так в этом случае ведь хватает ума прийти мимо, правильно?
Цитата michanyslobodskoi ( ) если имеют место смелые эксперименты... |
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Сб, 2024-12-28, 17:06 | Сообщение 2492 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 301
| Цитата lXpycTl ( ) ну так и экспериментируйте на дзене, здесь что забыли? то, что он варит - не пиво, а тут пивной форум
Стесняюсь спросить - Вы пробовали моё пиво, чтобы судить о нём?
И решать - место ли тут для меня- не Вам...
Всем добра и с наступающим! 
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Сб, 2024-12-28, 17:09 | Сообщение 2493 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 301
| Цитата lXpycTl ( ) метафоры надо разжёвывать?
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| VitSev | Дата: Вс, 2024-12-29, 00:51 | Сообщение 2494 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 339
| Цитата lXpycTl ( ) а ты бананы жаришь перед употреблением? или чай на сковороде томишь, прежде чем кипятком залить? вроде ещё огурцы можно пожарить, чтоб салат вкуснее был. или свеклу, прежде чем борщ сварить
Блин, ну эти то пункты вы правда не изучали?
Да, бананы жарят, есть определенные сорта, которые под жарку предназначены
Чай жареный да это же Да Хун Пао, его веками жарили на сковороде и назвали Большой Красный Халат, про виды китайского чая я могу рассказать очень много, там и очень много про ферментацию заложено.
Жареные огурцы делают китайцы и корейцы, с коими я жил бок о бок.
А свеклу можно конечно пожарить для борща, но можно и запечь в духовке и таким образом она становится вкуснее, чем вареная и можно её просто резать, добавить творожный сыр и листья, например рукколу, один из любимых салатов в нашей семье |
Статус: Offline |
|
|
| VitSev | Дата: Вс, 2024-12-29, 09:17 | Сообщение 2495 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 339
| Тему прочитал, есть конечно куча удалённых мессаджей и не всегда понятно, что происходило, хамство топикстартера видно, но видно и подначивания форумчан, давайте жить дружно, кому не нравится, пройдите мимо, всем добра, главное, чтобы получалось пиво и оно нравилось хотя бы одному человеку, а остальное покажет время
Ну и у каждого свой путь конечно же
Сообщение отредактировал VitSev - Вс, 2024-12-29, 09:18
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Вс, 2024-12-29, 10:02 | Сообщение 2496 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 301
| Двумя руками ЗА!!! 
"Я скачу, но я скачу иначе,
По полям, по лужам, по росе…
Говорят: он иноходью скачет.
Это значит иначе, чем все."
В.С.Высоцкий
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
Сообщение отредактировал michanyslobodskoi - Вс, 2024-12-29, 10:06
|
Статус: Offline |
|
|
| lXpycTl | Дата: Вс, 2024-12-29, 10:59 | Сообщение 2497 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 555
| Цитата VitSev ( ) Блин, ну эти то пункты вы правда не изучали?
основная претензия к ТС в том, что свои напитки автор причисляет не к экспериментальным, а вполне конкретным стилям: барливайн, квадрюпель, британский эль и т.д., хотя ничего общего они с ними не имеют. был не так давно спор между участниками форума по поводу того, что те же бельгийцы плюют с высокой башни на bjcp и против того, чтобы их стили ставили в какие-то рамки американцы, но там вопрос скорее в плане процентного содержания алкоголя, ароматических добавок и иного в этом роде. то же, что предлагает автор, даже читать и представлять не приятно. с учётом того, что все его посты удалены, подкрепить пруфами свои слова я на данный момент не могу, но вы можете просто постараться не пропустить его следующее возвращение из бана, он обычно начинает с копипаста одной и той же бурды. там и несчастная молекула лигнина будет, и пару длиннотекстов с его рецептами, и белочки, преследующие автора. либо, раз вам так интересно, можете подписаться на его дзен, он оттуда все сюда копирует, там и обсуждать его творчество самое место |
Статус: Offline |
|
|
| VitSev | Дата: Вс, 2024-12-29, 12:22 | Сообщение 2498 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 339
| lXpycTl, полностью согласен, если имеют место эксперименты, тут уже лучше придумать термин какой-то не полагаясь на стили в том же БЖСП, тут да, это уже что-то другое
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Вс, 2024-12-29, 13:18 | Сообщение 2499 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3979
| Цитата VitSev ( ) Варите классику, думая, что это и есть классика, на самом деле мир немного шире. Цитата VitSev ( ) которое пьют, большинство и никогда не хотят попробовать что-то новое
Ну и у каждого свой путь конечно же
вот только в соседней ветке sibep, на мой взгляд, верно расставил акценты:
"Этот ресурс до сих пор держался на материалах, допущенных к публикации после пристального внимания Админа.
Админ профессиональный пивовар. Админ создал основу, впоследствии наполненную теми, кто с ней согласился."
и мы стараемся что-то делать для того, чтобы дух и суть ресурса и дальше зиждились на заложенной когда-то основе.
не смотря на то, что "по многочисленным просьбам трудящихся" ВЦСПСинститут русского языка им. Виноградова с 2009 года допускает говорить кофе - оно, для образованных(или косных?) людей кофе - мужского рода, а бифштекс(равно как и бефстроганов) не может быть из куриного мяса.
эксперименты - замечательно. но пиво сваренное 50% сахарного песка, равно как и Гладышевский первачок(если кто забыл Войновича "– Рецепт, Ваня, очень простой,— охотно пояснил Гладышев.— Берешь на кило дерьма кило сахару...") - это новые "не пальцем деланные" Коперники с Масками? возможно)))
и при этом, не смотря на "ретроградство" форумчан и модеров, ТС была выделена трибуна(опять хочу напомнить или сообщить тем, кто не знает, что со всех других ресурсов, где мусьё Голубев пытался пропагандировать свой ПУКС, он был погнан ссаными тряпками), с которой он оскорбляет оппонентов(многие из которых, это тоже нужно признать, его троллят).
за что периодически отправляется в бан. всё по-честному.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Вс, 2024-12-29, 15:21 | Сообщение 2500 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 301
| Alexpnz, это можно сформулировать короче- всякое инакомыслие на данной площадке будет беспощадно караться и выжигаться калёным железом, и этим же калёным железом будем ставить тавро всем иноходцам. Остаётся закрепить это в правилах форума) ... и еще добавить можно про непогрешимость модераторов и их святость
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
Сообщение отредактировал michanyslobodskoi - Вс, 2024-12-29, 15:23
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
