|
Беседка
| |
| |
|
VitSev  | Дата: Вс, 2023-07-23, 23:44 | Сообщение 2401 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 297
| Цитата ДенисКозеев (  ) Собственно узконаправленного термина так и не появилось, но общим собранием было принято решение считать это действо отваром хмеля.
Отвар, вытяжка, экстракт
Но никак не гидромодуль, гидромодуль вообще не в тему
Это соотношение сахара и воды, это устойчивый термин
К хмелю содержание горечи ИБУ, это тоже устойчивый термин
Вот почему к вам и цепляются, умеете высосать из пальца новую историю |
Статус: Offline |
|
|
| Aesh | Дата: Пн, 2023-07-24, 10:02 | Сообщение 2402 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Цитата VitSev ( ) гидромодуль вообще не в тему
В общем смысле гидромодуль это удельная потребность в воде, т.е. соотношение воды к чему то (кстати очень трудно найти именно это определение в интернете).
Цитата VitSev ( ) Это соотношение сахара и воды, это устойчивый термин
Обратите внимание, что после слова гидромодуль обычно идет наименование водного раствора или водной смеси чего либо.
В сообществе пивоваров обычно опускают слово "затора", так как все понимают о чем речь и без уточнения.
Поэтому Денис тогда ошибся лишь в одном: хмель не является водным раствором  Если бы он сказал Гидромодуль отвара хмеля так было бы верно, но его всё равно бы не поняли, т.к. это мало употребляемая форма. Он всего лишь неверно выразился. |
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Пн, 2023-07-24, 17:07 | Сообщение 2403 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| VitSev, как говаривал мой отец, давай не будем, а если будем то давай Тема давно закрыта. Термина не появилось. Да и цели не было в том, чтобы он появился. Я лишь тогда объяснил, почему я так выразился. В моей голове противоречий не было. Не вижу смысла начинать по новой, а если есть смысл, то начнём :))))
Цитата Aesh ( ) В общем смысле гидромодуль это удельная потребность в воде, т.е. соотношение воды к чему то (кстати очень трудно найти именно это определение в интернете).
Цитата Aesh ( ) Гидромодуль отвара хмеля так было бы верно, но его всё равно бы не поняли, т.к. это мало употребляемая форма. Он всего лишь неверно выразился.
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| Aesh | Дата: Пн, 2023-07-24, 19:26 | Сообщение 2404 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Цитата ДенисКозеев ( ) Не по Денискозеевски :)))))))) |
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Пн, 2023-07-24, 21:50 | Сообщение 2405 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 569
| Цитата Aesh ( ) объяснения удались |
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Пн, 2023-07-24, 21:59 | Сообщение 2406 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| Перестаньте скакать на дохлой лошади 
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Вт, 2023-07-25, 02:26 | Сообщение 2407 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата Vale-d ( ) Перестаньте скакать на дохлой лошади Добавлено (25-07-2023, 16:12)
---------------------------------------------
Цитата Aesh ( ) Так как ДенисКозеев и Vale-d, обсуждали отличия пастеризации и стерилизации то и запрос был стерилизация и пастеризация отличия, но сегодня яндекс дает другой "быстрый ответ", так что пруфов не будет. Разобрались и ладно.
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| vlad222 | Дата: Ср, 2023-07-26, 14:56 | Сообщение 2408 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Изобильный
Сообщений: 561
| Цитата VitSev ( ) Вот это на жигуль похоже, разливное похоже на венское Добавлено (26-07-2023, 15:00)
---------------------------------------------
VitSev, ставропольский край? |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Ср, 2023-07-26, 16:16 | Сообщение 2409 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Цитата ДенисКозеев ( ) Sibep до сих пор помнит
Да, при памяти, несмотря на возраст. Не дождётесЯ.
Цитата ДенисКозеев ( ) не то, что нужно
Вам не нужно?
Не отвлекайтесь, варите пиво. И пусть - "Пиво будет!"Сообщение отредактировал sibep - Ср, 2023-07-26, 16:30
|
Статус: Offline |
|
|
| VitSev | Дата: Ср, 2023-07-26, 18:01 | Сообщение 2410 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 297
| Цитата vlad222 ( ) ставропольский край?
КраснодарскийДобавлено (26-07-2023, 18:08)
---------------------------------------------
Цитата Aesh ( ) Гидромодуль отвара хмеля
Думаю неудобная формулировка совсем
Проще использовать всё таки единицы горечи
А для впитываемости воды хмелем опять же, термины гидромодуль термин бессмысленный, так как видов хмеля существуют шишки, гранулы, лопулин, как минимум |
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Ср, 2023-07-26, 18:23 | Сообщение 2411 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 569
| Цитата VitSev ( ) Думаю неудобная формулировка совсем |
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Ср, 2023-07-26, 19:05 | Сообщение 2412 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата sibep ( ) Вам не нужно?
Цитата Provincial ( ) Умоляю - вы вызовите древнее зло...
Цитата VitSev ( ) Думаю неудобная формулировка совсемПроще использовать всё таки единицы горечи Добавлено (26-07-2023, 19:06)
---------------------------------------------
Цитата Provincial ( ) вызовите Добавлено (26-07-2023, 19:07)
---------------------------------------------
Цитата VitSev ( ) лопулин
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| VitSev | Дата: Ср, 2023-07-26, 19:22 | Сообщение 2413 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 297
| Цитата Aesh ( ) гидромодуль это удельная потребность в воде
Цитата ДенисКозеев ( ) лУпулин, если память не изменяет
На ходу писал, мог сделать ошибку, думаю понятно в целомСообщение отредактировал VitSev - Ср, 2023-07-26, 19:23
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Чт, 2023-07-27, 18:16 | Сообщение 2414 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 569
| Цитата ДенисКозеев ( ) кто-то тут про ошибки писал |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2023-07-30, 15:10 | Сообщение 2415 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Всем Морякам - поздравление! С уважением и большой благодарностью.
Спасибо.Добавлено (10-08-2023, 10:37)
---------------------------------------------
В шапке темы есть опрос. Обращайте внимание. Можно отвечать по нескольким пунктам.
Промежуточные и тоги:
- 30% не пью пиво по будням;
- 67% зависимы и не могу без пива;
- 3% делают всё правильно;
- и только 15% - люди внимательные, в хорошем настроении и шутят.
Добавлено (19-08-2023, 13:20)
---------------------------------------------
За несколько последних дней наконец удалось ощутить что тема пива, его восприятие, его технология и, более того его явно профессиональные нюансы - это не про популяризацию, популярность и упрощенность.
Это задевает и даёт импульс. Даже тем у кого и так всё получается.
Сообщение отредактировал sibep - Вс, 2023-07-30, 15:21
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Сб, 2023-12-09, 14:31 | Сообщение 2416 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата VitSev ( ) добавляем для браги, получаем для сахара, добавляем для пива получаем для зерна Добавлено (09-12-2023, 14:33)
---------------------------------------------
Цитата Provincial ( ) Большой брат следит, однако, да?)
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Ср, 2024-01-03, 16:26 | Сообщение 2417 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Не уверен, что даунлайнер в этой теме может играть хедлайнера
Потому:
Пивовары домашние, не по приниженности Вашего опыта, объёма, условий и результатов... , Но по нашей сути
Вам Всем, Нам Всем:
В новом году - разумного ожидания, дополнительного опыта, пива по плану.
Нашим семьям - общего здоровья и достатка.
Сообщение отредактировал sibep - Ср, 2024-01-03, 17:45
|
Статус: Offline |
|
|
| VitSev | Дата: Чт, 2024-01-04, 01:46 | Сообщение 2418 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 297
| 
Антаппт |
Статус: Offline |
|
|
| glider156 | Дата: Чт, 2024-01-04, 12:56 | Сообщение 2419 |
|
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 231
| Цитата VitSev ( ) Антаппт  |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пн, 2024-01-08, 12:46 | Сообщение 2420 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Простой пример самоорганизации на приложенном фото.
Без паники, пожалуйста. Это не контаминация. Это что осталось в заторном после слива сусла в варочный.
Чуть постояло без присмотра и организовалось.Добавлено (2024-02-16, 13:53)
---------------------------------------------
Отрицание и противодействие старших неуёмности и суете следующему за ними поколению не стоит воспринимать как противодействие развитию.
Это как тормозить двигателем (который есть основа движения) на спуске.
Это для безопасности и для продолжения пути с успешным его завершением.
Сообщение отредактировал sibep - Пн, 2024-01-08, 12:50
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
