Беседка
|
| |
|
papgen | Дата: Сб, 2024-02-17, 23:48 | Сообщение 2421 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата sibep ( ) Простой пример самоорганизации на приложенном фото.Без паники, пожалуйста. Это не контаминация. Это что осталось в заторном после слива сусла в варочный.Чуть постояло без присмотра и организовалос прикольно! а "жмых"-от солода куда делся после слива сусла из заторника в варочник ???
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Вс, 2024-02-18, 05:37 | Сообщение 2422 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| Дробина в мешке.
Добавлено (2024-02-18, 15:15) --------------------------------------------- papgen, затираю с мешком. Стандартно промываю. Сливное чуть выше. Некоторый осадок остаётся на дне, несмотря на проток. Фото -это когда дробину в мешке отнёс на природу и чуть позже взялся за отмывку оборудования. Не всегда такая картинка. Вчера - только мутная взвесь, но это было пиво без явной доли тёмной карамели. На фото "стаут" с карамелью 300 и жженным. Карамельный солод способствует хлопьеобразованию. И даже без кипячения, как на фото.
Сообщение отредактировал sibep - Вс, 2024-02-18, 16:53
|
Статус: Offline |
|
|
VitSev | Дата: Пн, 2024-02-19, 08:53 | Сообщение 2423 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 301
|
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Сб, 2024-02-24, 11:03 | Сообщение 2424 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| От ст.сержанта, связиста в составе сп:
Защищавшим, защищающим и готовым защитить наше Отечество - Поздравление с Праздником, выражение глубокого уважения и лучшие пожелания.
Примите, пожалуйста.
Сообщение отредактировал sibep - Сб, 2024-02-24, 11:24
|
Статус: Offline |
|
|
Нехочуха | Дата: Сб, 2024-02-24, 16:00 | Сообщение 2425 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 245
| Мда
Ученик спросил своего учителя: -Долго ли ждать перемен? -Если ждать, то очень долго!
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Сб, 2024-02-24, 16:26 | Сообщение 2426 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| шашлыком не подавитесь, а то похоже что уже и не в первый раз
Сообщение отредактировал sibep - Сб, 2024-02-24, 18:38
|
Статус: Offline |
|
|
lXpycTl | Дата: Сб, 2024-02-24, 21:11 | Сообщение 2427 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 544
| Цитата sibep ( ) шашлыком не подавитесь а зачем вы набрасываете говно на вентилятор, уточняя, что какой-то там сержант в составе какой-то сп поздравляет "защищающих наше отечество" от непонятно кого и на чужой территории? Хотели поздравить с 23 февраля - могли просто поздравить, а так вынудили тихо высказать несогласие предыдущего оратора и не очень тихо - меня, что не помешало вам сразу же покопаться в форуме и вспомнить предыдущие высказывания. Я лично в вашем поздравлении тоже сразу увидел политический подтекст, но поначалу промолчал. Может, не стоит тащить это на пивной форум?
|
Статус: Offline |
|
|
Нехочуха | Дата: Вс, 2024-02-25, 02:39 | Сообщение 2428 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 245
| Цитата sibep ( ) шашлыком не подавитесь «Ай, Моська! знать она сильна, Что лает на Слона!»
Ученик спросил своего учителя: -Долго ли ждать перемен? -Если ждать, то очень долго!
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Вс, 2024-02-25, 04:46 | Сообщение 2429 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| Ох как сильно корёжит от нормальных вещей. Одного вон с Новым Годом не поздравили, потеряли пивовара. А тут совсем другая история.
Простое поздравление. На тот момент на форуме присутствовали как минимум два Администратора и один Модератор. Политика? - Только в специфически настроенном воображении.
Добавлено (2024-02-25, 16:12) -----------------------------------------Добавлено (2024-03-15, 18:08) --------------------------------------------- Часто произносил и продолжу это: "Научитесь принимать Решения - делайте самостоятельный Выбор". Добавлено (2024-03-23, 13:48) --------------------------------------------- Террор, убийство ради страха, не может игнорироваться. Вне зависимости от того как сам далеко от этого. Тем более когда в твоей, моей, стране. Очень тяжело Добавлено (2024-03-23, 14:01) --------------------------------------------- И мне пофигу, кто и какой подтекст увидит. Это место - моя страна. Это горе - моё горе. Добавлено (2024-03-27, 14:16) --------------------------------------------- Есть вещи, которые не могут быть допустимы, даже на уровне инфантильнойпефомансдекларации. Тем более теперь. Добавлено (2024-03-27, 14:43) --------------------------------------------- Я вижу присутствие начальника транспортного цеха и его заместителя. Прошу их подумать перед выступлением. Прошу обоих примерить и осмыслить.
Сообщение отредактировал sibep - Пт, 2024-03-01, 16:13
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial | Дата: Чт, 2024-03-28, 08:17 | Сообщение 2430 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 645
| Цитата sibep ( ) Есть вещи, которые не могут быть допустимы, даже на уровне инфантильнойпефомансдекларации.Тем более теперь. При всём уважении - это интернет. Никнейм не отражение человеческой сути. Уж позвольте выбирать это (никнейм) людям самостоятельно. Без ксенофобии - её итак хватает.
|
Статус: Offline |
|
|
lXpycTl | Дата: Чт, 2024-03-28, 08:38 | Сообщение 2431 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 544
| Provincial, человек уже месяц "дорогой дневник" ведёт, а тут вы) что теперь, новый пост начинать?
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial | Дата: Чт, 2024-03-28, 12:04 | Сообщение 2432 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 645
| Цитата lXpycTl ( ) а тут вы) каюсь, не смог удержать своё бесценное мнение при себе) но как-то уж за гранью уже , ИМХО...
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Чт, 2024-03-28, 17:47 | Сообщение 2433 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| Цитата Provincial ( ) Без ксенофобии Посмотрите определение перед применением термина, чтоб не смешивать с другими "итаками".
Человек, самостоятельно определяющий и декларирующий себя как "всехубийца" свободен в своем определении. ? Человек реагирующий на такую декларацию тоже свободен в высказывании своей реакции. Исходя из этого свободно выразил своё отношение к нику.
Делал это и ранее, неоднократно путём блокирования абсолютно неприемлемого. И это не всплывало.
Публичное объявление всехубийства - это за гранью. Как минимум в этом обществе, и в этом месте.
Простой пример, как небольшое допущение, усиленное правоимением свободы личности, перекрывает нормы общества. Простое предложение задуматься об этом. Чего непонятно?
В этом месте не называют вайцен витом, не зовут всех в секретный чат под британским флагом, не нарушают запрет дискредитации и ещё многое чего, что до сих пор не делали Кого это удивляет?
И это всё про пиво, как бы странным не казалось. Про чистые руки, про чистый замысел, про соответствие правилам (пивоварения, как минимум) и про пользу.
И о Правилах - читайте их в части 1. Регистрация пользователей. п.3 Выбор имени (дальше предложения об исключительном праве).
Сообщение отредактировал sibep - Чт, 2024-03-28, 18:33
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial | Дата: Пт, 2024-03-29, 05:30 | Сообщение 2434 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 645
| Цитата sibep ( ) об исключительном праве Прочёл, спасибо. Фраза "или является оскорбительным для других пользователей форума." очень тонкая, на мой взгляд, лишь бы критерий оценки объективным был. А так да, всё в букве закона (местного). Вы выразили свое возмущение - я своё. Без подтекстов. Вот такой диалог не претит, нраиссса.)
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Пт, 2024-03-29, 06:32 | Сообщение 2435 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| Нет, там базовая фраза - "общепринятые моральные и этические нормы". Это уже не про личное, не субъективное.
|
Статус: Offline |
|
|
lXpycTl | Дата: Пт, 2024-03-29, 08:30 | Сообщение 2436 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 544
| Цитата sibep ( ) В этом месте не называют вайцен витом но если сильно хочется, то можно и сварить вит на вб06 =)
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Пт, 2024-03-29, 12:35 | Сообщение 2437 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| lXpycTl, надеюсь Вы не в могильнике покопались. А то пойду по ссылке и чего поймаю.
Даже без ссылки знаю о чём Вы.
Вам пора расслабиться. Я помню свои рецепты. И помню комментарии и помню предложение коллеги модератора поправить дрожжи чтоб попасть в рекомендуемое. Сознательно не сделал это. Это давняя история. Уверен, что ту карму поправил другим.
Это для Вас история открывается копательством. Я эту историю сам прожил.
И: "общепринятые моральные и этические нормы" - это не то понятие, которое было давно и может восприниматься как требующее дополнительных обсуждений.
Сообщение отредактировал sibep - Пт, 2024-03-29, 14:15
|
Статус: Offline |
|
|
lXpycTl | Дата: Сб, 2024-03-30, 13:20 | Сообщение 2438 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 544
| Цитата sibep ( ) Это для Вас история открывается копательством. Я эту историю сам прожил. Тоже мне история, использование не тех дрожжей...
Цитата sibep ( ) общепринятые моральные и этические нормы и как ник "киллер" вы натянули на эти нормы? это слово не бранное, не оскорбительное, не сеет рознь по расовым, этническим, половым признакам (как пример, ник "KillerJews" , "KillerGay", "KillerSibep" вы вполне могли бы требовать сменить). обычный ник, разве что составлен грамматически не верно
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Вс, 2024-03-31, 10:58 | Сообщение 2439 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| lXpycTl, Согласен, трудно понимать другого при глубокой разнице культуры, языка, гражданства, возраста и заряженности.
Добавлено (2024-03-31, 11:32) --------------------------------------------- lXpycTl, Ваше адвокатирование в перепалках, к Вам имеющим очень далёкое отношение, настораживает.
Уверен,что вопрос рекомендации просеивания хмеля остался на решение прочитавших обсуждение. Там от меня стандартная реакция по отклонениям, без личного.
Если по теме вит-вайцен остались претензии, то, каюсь, это была закладка, которая при следовании по истории покажет как давно было, как это развивалось и как это превратилось в норму этого места.
Всегда в этом месте просили читать тему полностью, вникая и исследуя. Это место не виновато перед вновь прибывшими, что её история обширна.
Если для Вас избегать службы норма, то стоит принять, что для большего числа людей норма - это служить. Сначала отдавать, а потом иметь. Чего не понятно?
Добавлено (2024-03-31, 11:56) ---------------------------------------------
Цитата lXpycTl ( ) "KillerSibep" Это кто? Покажите
В нынешней ситуации "убийцавсех" звучит как "убиват лубых лудей".
Не уверен, но кажется даже пивовар с вопросом к которому я обратился по поводу ника не очень то и против такой постановки вопроса.
Сообщение отредактировал sibep - Вс, 2024-03-31, 11:59
|
Статус: Offline |
|
|
lXpycTl | Дата: Вс, 2024-03-31, 13:04 | Сообщение 2440 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 544
| Цитата sibep ( ) Ваше адвокатирование в перепалках, к Вам имеющим очень далёкое отношение, настораживает. а какое отношение к вам имеет ник другого пользователя? Цитата sibep ( ) Уверен,что вопрос рекомендации просеивания хмеля остался на решение прочитавших обсуждение. естественно, каждый волен выбирать. Доказать свою точку зрения я не смог бы, потому что для этого требуются непосредственно пробы и дегустации. Помню, что предлагал вариант двух охмелений: в одну банку с суслом внести гранулы, в другую - пыль. Хотите - пробуйте, сравнивайте, не хотите - не пробуйте. Я для себя вывод давно сделал, переубеждать кого-то не в моих интересах. Даже не знаю, зачем вы это вспомнили. По теме вита - просто напомню:
Цитата sibep ( ) В этом месте не называют вайцен витом лицемерно звучит с таким-то рецептом? а вы мне все про какую-то историю втираете, пытаясь натянуть сову на глобус и чуть ли не присуждая себе в заслуги давным давно устоявшиеся стандарты в области использования дрожжевых штаммов
Цитата sibep ( ) Если для Вас избегать службы норма, то стоит принять, что для большего числа людей норма - это служить. Сначала отдавать, а потом иметь.Чего не понятно? вообще ничего не понятно. А это как относится к обсуждению ника?
p.s. слабо без "добавлено" и "отредактировано"?))
|
Статус: Offline |
|
|
|
|