|
Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60
|
|
odisva  | Дата: Пт, 2022-01-14, 19:38 | Сообщение 1661 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
| чулки это что-то... Но, кто как придумывает себе работу. Хотя, сознаюсь, в начале сам пробовал но отказался от этой затеи. Базука на кран справляется без проблем.
Klarstein Mundschenk XXL 50L
|
Статус: Offline |
 
|
|
| AlexSIG | Дата: Сб, 2022-01-15, 23:25 | Сообщение 1662 |
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 31
| Zlobnyi_Ka,
Спасибо,вот теперь прямо по пунктам)))Добавлено (15-01-2022, 23:32)
---------------------------------------------
odisva,
Ну делаю всегда эту паузу в 55 градусов.
Для лучшей пены,для осветления сусла.
Для разжижения затора.
Помешиваю при этой паузе достаточно активно.
Вот.
А,что лучше на этой пивоварне избегать этой паузы??? Добавлено (15-01-2022, 23:34)
---------------------------------------------
Макc,
Спасибо за совет,учту как вариант.
Пока приспосабливаюсь к пивоварне.
Варю на Ibrew 40 auto.
Алексей.
|
Статус: Offline |
|
|
| Barmalei74 | Дата: Вс, 2022-01-16, 05:28 | Сообщение 1663 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Челябинск
Сообщений: 180
| Цитата Zlobnyi_Ka (  ) Переход при помощи кипятка
А это ещё куда? (с) |
Статус: Offline |
|
|
| kuboff | Дата: Вс, 2022-01-16, 09:50 | Сообщение 1664 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 216
| В ночь была новая варка, на кип поставил 100гр. Соответственно, опять та же история, пивоварка не перешагивает 96гр. Сусло кипит, таймер на телефоне. Пивоварню утеплил в этот раз 8мм туристическим ковриком. Не помогло. И кипение не сказать, что прям кипение, не как в кастрюле, активное, но не очень...
iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Вс, 2022-01-16, 13:38 | Сообщение 1665 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
| Цитата Barmalei74 ( ) А это ещё куда? (с)
читайте, всё на сайте есть.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexSIG | Дата: Вс, 2022-01-16, 13:52 | Сообщение 1666 |
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 31
| kuboff,
Приветствую!
Доброе утро получается)))
Что за приспособа на кране???
Варю на Ibrew 40 auto.
Алексей.
|
Статус: Offline |
|
|
| Barmalei74 | Дата: Вс, 2022-01-16, 15:31 | Сообщение 1667 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Челябинск
Сообщений: 180
| Цитата Alexpnz ( ) читайте, всё на сайте есть.
Готов читать. Вот только где...
Калькулятор, калькулятором, где про процедуру перехода почитать? Как это все выглядит? |
Статус: Offline |
|
|
| kuboff | Дата: Вс, 2022-01-16, 19:18 | Сообщение 1668 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 216
| Цитата AlexSIG ( ) Что за приспособа на кране???
iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
|
Статус: Offline |
|
|
| Mstisatan | Дата: Вс, 2022-01-16, 19:42 | Сообщение 1669 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Уфа
Сообщений: 29
| 55гр. не мешаю на этой паузе чтоб фильтр слой сформировался, прочитайте всю ветку и вопросы сами отпадутДобавлено (16-01-2022, 19:46)
---------------------------------------------
kuboff, при кипячении насос не включаете?
|
Статус: Offline |
|
|
| kuboff | Дата: Вс, 2022-01-16, 20:11 | Сообщение 1670 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 216
| Цитата Mstisatan ( ) при кипячении насос не включаете?
Нет
iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
|
Статус: Offline |
|
|
| Вар | Дата: Пн, 2022-01-17, 08:36 | Сообщение 1671 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 52
| Цитата kuboff ( ) В ночь была новая варка, на кип поставил 100гр. Соответственно, опять та же история, пивоварка не перешагивает 96гр. Сусло кипит, таймер на телефоне. Пивоварню утеплил в этот раз 8мм туристическим ковриком. Не помогло. И кипение не сказать, что прям кипение, не как в кастрюле, активное, но не очень.. |
Статус: Offline |
|
|
| kuboff | Дата: Пн, 2022-01-17, 08:55 | Сообщение 1672 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 216
| Цитата Вар ( ) А какая мощность на КИПе?
))) Вопрос из разряда - а в розетку включили? ))))
Естественно, максимальная, 2500Вт.
iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
|
Статус: Offline |
|
|
| Sergei2177 | Дата: Пн, 2022-01-17, 10:37 | Сообщение 1673 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 278
| Такой возник вопрос. После варки томатного гозе (не варите данный напиток с фальш-дном) получил первый раз пригар, "хороший" такой. Отмывал щелочем, губкой и ну и потер металлической губкой. На месте пригара остались полосы от этой губки. Совсем мелкие, типа легкого сатинирования. На крайней варке с фильтрацией вообще никаких проблем не было, но нагар получил сильный на этом же самом месте. Если честно, даже ожидал его.
Сам вопрос. Если пройти дремелем с пастой гойа уйдет "гарантированный" нагар на этом месте? Может уже кто-то сталкивался с этим?
iBrew50
|
Статус: Offline |
|
|
| Вар | Дата: Пн, 2022-01-17, 11:51 | Сообщение 1674 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 52
| Цитата Sergei2177 ( ) Естественно, максимальная, 2500Вт. |
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2022-01-17, 13:22 | Сообщение 1675 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата Вар ( ) Пригара нет?! А с чего ему быть, если человек все отрегулировал?..
А, блин, я думал речь про затирание... сорри...
Но все равно, с чего ему на кипе быть? Если мощность соответствует объему и в сусле труха не плавает?..
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Сообщение отредактировал MrDAnger - Пн, 2022-01-17, 13:24
|
Статус: Offline |
|
|
| kuboff | Дата: Пн, 2022-01-17, 15:06 | Сообщение 1676 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 216
| Цитата Вар ( ) пригара нет?!
Нет, легкий налет, стирается просто пальцем.
iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
|
Статус: Offline |
|
|
| Вар | Дата: Пн, 2022-01-17, 15:33 | Сообщение 1677 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 52
| Цитата MrDAnger ( ) Но все равно, с чего ему на кипе быть? Если мощность соответствует объему и в сусле труха не плавает?..
Я просто из клана "экономщиков электроэнергии". На кипе - максимум 1700 (iBrew40) и без утепления.Сообщение отредактировал Вар - Пн, 2022-01-17, 15:52
|
Статус: Offline |
|
|
| kuboff | Дата: Пн, 2022-01-17, 16:14 | Сообщение 1678 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 216
| На паузах 1700. По затиранию-то вопросов нет.
А про мешок не понял, айбрю 30, бункер, фото выше ))
iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2022-01-17, 16:19 | Сообщение 1679 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата kuboff ( ) А про мешок не понял, айбрю 30, бункер, фото выше ))  так все равно biab...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| kuboff | Дата: Пн, 2022-01-17, 16:21 | Сообщение 1680 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 216
| Цитата MrDAnger ( ) так все равно biab
Ну да, но мешок же ))) жесткокаркасный биаб
iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
