|
Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60
| |
| Вар | Дата: Ср, 2022-01-26, 12:37 | Сообщение 1701 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 52
| Цитата AlexSIG (  ) А через него сливаешь когда наклоняешь пивоварку для слива полностью сусла?или все равно оставляешь приличное содержимое в пивоварне? |
Статус: Offline |
|
|
| Pipel | Дата: Ср, 2022-01-26, 12:43 | Сообщение 1702 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Красноярск
Сообщений: 21
| Цитата AlexSIG ( ) И как получается,забивается наверное прилично?если забивается что делаете?
Не очень. по окончанию этот кулек весит килограмма 2 и там бруха литра с 2 обычно. Просто несколько раз его погонять внутри чулка с одной стороны в другую и все почти выливается. Остается потом очень густая масса |
Статус: Offline |
|
|
| AlexSIG | Дата: Ср, 2022-01-26, 14:15 | Сообщение 1703 |
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 31
| Pipel,
Понятно.спасибо.
Не лопались ещё колготки то?
Фирменные поди)))))))  Добавлено (26-01-2022, 14:16)
---------------------------------------------
Вар,
Заражений с контактом кислорода в таком количестве не было?
Варю на Ibrew 40 auto.
Алексей.
|
Статус: Offline |
|
|
| Вар | Дата: Ср, 2022-01-26, 14:21 | Сообщение 1704 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 52
| Так это же обычный перелив. Какая разница переливать напрямую, через мешок, через колготки, через базуку или через спайдер?
Спайдер дезится при кипячении сусла, лопатка тоже.
|
Статус: Offline |
|
|
Sergei2177  | Дата: Ср, 2022-01-26, 14:25 | Сообщение 1705 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 282
| AlexSIG, да запросто. Вот ссылка на него
https://www.beermachines.ru/catalog....-bottom
Ставишь и забываешь про фильтрацию. Никаких хопспайдеров не надо, хмель бросаешь прямо в сусло, но по при установке дна возникают особенности при кипе:
- необходимо ставить больше мощность;
- кип в ввиде больших пузырей которые забивают брухом сетку хопспайдера и закладывать туда хмель так себе идея;
- при варке сильно охмеленных сортов хмель так укладывается на фальш-дно, что не пропускает сусло при сливе;
- не стоит варить с ним томатный гозе, пригар гарантирован, плюс особенности охлаждения;
- царапает при установке стенки (не мое замечание, но это факт который меня не тревожит).
Ну вот вроде и все. Но плюс большой - это хорошая беспроблемная фильтрация при сливе. Я пользуюсь уже больше года. Правда ставлю еще фильтр на отверстие забора насоса.
https://www.beermachines.ru/catalog....-filter
iBrew50
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexSIG | Дата: Ср, 2022-01-26, 14:38 | Сообщение 1706 |
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 31
| Sergei2177,
Все прочитал,все понятно.
По мне минусов достаточно конечно,честно говоря.
Но информация к размышлению имеет место быть.
Спасибо.
Добавлено (26-01-2022, 14:42)
---------------------------------------------
Sergei2177,
Пока хочу приобрести хоп Спайдер попробовать с ним,поглядеть что будет получаться.
При варке его использовать для хмеля и специй,потом доставать отмывать стерилизовать и уже приступать к сливу через него в бродилку.
Так сказать пойду по твоему пути...я понял,что ты до этого так делал?!)))Добавлено (26-01-2022, 14:51)
---------------------------------------------
Sergei2177,
Почитал по ссылке отзывы ещё для этого фальш дна
Варю на Ibrew 40 auto.
Алексей.
Сообщение отредактировал AlexSIG - Ср, 2022-01-26, 14:46
|
Статус: Offline |
|
|
| Sergei2177 | Дата: Ср, 2022-01-26, 14:57 | Сообщение 1707 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 282
| AlexSIG, с хопспайдером да. Отмыл, дезил и на слив.
iBrew50
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexSIG | Дата: Ср, 2022-01-26, 15:00 | Сообщение 1708 |
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 31
| Sergei2177,
А карбонишь как?
Варю на Ibrew 40 auto.
Алексей.
|
Статус: Offline |
|
|
| Макc | Дата: Ср, 2022-01-26, 15:08 | Сообщение 1709 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 114
| Доброго времени, пивовары!!! На ютубе смотрел как сливали сусло из пивоварни без базуки сначала в одну ёмкость для брожения в которой был установлен мешок для затирания солода, потом через кран в такую же ёмкость, и весь брух, белок и взвесь оставались в мешке а сусло было чистым.
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexSIG | Дата: Ср, 2022-01-26, 15:22 | Сообщение 1710 |
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 31
| Макc,
Кинешь ссылку может...чтобы не распрашивать???
Плиз
Варю на Ibrew 40 auto.
Алексей.
|
Статус: Offline |
|
|
| Barmalei74 | Дата: Ср, 2022-01-26, 15:30 | Сообщение 1711 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Челябинск
Сообщений: 180
| Цитата AlexSIG ( ) чтобы не распрашивать??? |
Статус: Offline |
|
|
| Sergei2177 | Дата: Ср, 2022-01-26, 15:37 | Сообщение 1712 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 282
| AlexSIG, сейчас принудительно. До этого шпайзе. Но хочу попробовать для пшеничных карбон при помощи декстрозы в корнелиусах и разлив через iTap.
iBrew50
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexSIG | Дата: Ср, 2022-01-26, 15:51 | Сообщение 1713 |
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 31
| https://youtu.be/8qFEYx1Q7do
Хороший метод...
Беру на заметку,про то что выше Макс написал вот ссылка.
В отзывах к видео тоже много полезного написано!
Но хоп Спайдер все равно хочу приобрести!
Варю на Ibrew 40 auto.
Алексей.
Сообщение отредактировал AlexSIG - Ср, 2022-01-26, 15:58
|
Статус: Offline |
|
|
| Макc | Дата: Ср, 2022-01-26, 16:54 | Сообщение 1714 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 114
| AlexSIG, Не нашёл это видео, но там пивовар сливал все сусло.
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexSIG | Дата: Ср, 2022-01-26, 23:17 | Сообщение 1715 |
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 31
| Макc,
Дак я вроде как нашел его,ссылку кинул в группу 
Варю на Ibrew 40 auto.
Алексей.
|
Статус: Offline |
|
|
| Pipel | Дата: Чт, 2022-01-27, 06:08 | Сообщение 1716 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Красноярск
Сообщений: 21
| Цитата AlexSIG ( ) Не лопались ещё колготки то?Фирменные поди)))))))
Как тётки сказали - "а проверять перед использованием надо"
Купил спец сетку для фильтрования, пока лень заняться и сшить норм. фильтр.
Видимо всетаки придется выделить время, а то застремаете совсем.  |
Статус: Offline |
|
|
| Макc | Дата: Пт, 2022-01-28, 14:33 | Сообщение 1717 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 114
| Доброго времени, пивовары! AlexSIG, нашёл видео
|
Статус: Offline |
|
|
| kuboff | Дата: Пт, 2022-01-28, 23:10 | Сообщение 1718 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 216
| Почему у меня коробит от таких видосов? Все открыто, какие-то тряпки, палки, зажимы в сусле, руками там над ним трясет, плюнуть только осталось... Жесть какая-то
iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Пт, 2022-01-28, 23:40 | Сообщение 1719 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3907
| Цитата kuboff ( ) Почему у меня коробит от таких видосов?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexSIG | Дата: Сб, 2022-01-29, 16:16 | Сообщение 1720 |
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 31
| Alexpnz,
Привет
Какие ролики глянул?
Те что выше
И что не понравилось?Добавлено (30-01-2022, 17:29)
---------------------------------------------
Alexpnz,
А ты что то можешь предложить получше???
На счёт палок согласен,а чем тебе не понравился просто мешок на ферментер и сливаем сусло?
Потом переливаем в другой ферментер
Варю на Ibrew 40 auto.
Алексей.
Сообщение отредактировал AlexSIG - Сб, 2022-01-29, 16:26
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
