Опыт использования дрожжей

Делимся опытом использования тех или иных дрожжей
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 71 из 71
  • «
  • 1
  • 2
  • 69
  • 70
  • 71
Модератор форума: Alexpnz  
Опыт использования дрожжей
СлавныйЛешийПивоварыч Дата: Ср, 2025-08-13, 15:26 | Сообщение 1401
Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 135
Наград: 1
Цитата donKixot ()
За такое вам сейчас сибер накидает в панамку ещё больше но лично я согласен с такой позицией)
Я вот читаю рецепты, да в стиль попал, но сам автор пишет типа пиво хрень. Ну да, зато в стиль попал. Какой в этом смысл. Так и представляю сидит в монастыре монах 1000 лет назад, варит пиво. А ему другой монах, фу в стиль не попал.
Цитата donKixot ()
Глупо сравнивать, Ферментис - давно зарекомендовавший себя производитель дрожжей с мировой известностью, ASP LAB - недавно вышедшая на рынок российская компания. Пробуйте, сравнивайте на ваш личный вкус.

Блин, а я заказал уже. У меня просто с ферментис проблемы были, вот думал может другие попробовать и наткнулся на ASP LAB
Статус: Online

donKixot Дата: Ср, 2025-08-13, 15:46 | Сообщение 1402
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярский край
Сообщений: 156
Наград: 8
Цитата СлавныйЛешийПивоварыч ()
Блин, а я заказал уже. У меня просто с ферментис проблемы были, вот думал может другие попробовать и наткнулся на ASP LAB

Ну вот и хорошо! С ферментисами все варили, а с ASP LAB немногие, поделитесь опытом. Я два раза на них сбраживал, оба раза получилось очень достойное пиво.
Статус: Offline
dimachfilin МодераторДата: Ср, 2025-08-13, 15:51 | Сообщение 1403
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Откуда: г. Москва
Сообщений: 413
Наград: 124
Цитата СлавныйЛешийПивоварыч ()
ASP LAB или Fermentis?
Согласен с donKixot, но добавлю, не знаю как прямо сейчас, но ещё пару лет назад АСП ЛАБ, занималась тем, что размножала, привезённые частным образом жидкие штаммы от White Labs, Wyeast, Omega Yeast Labs и других мировых производителей под своими наименованиями, по ним и сейчас ничего не изменилось. Про сухари ничего не скажу, нет такой информации.


«Тот, кто изобрел пиво, был мудрым человеком» — Платон
Статус: Offline
СлавныйЛешийПивоварыч Дата: Ср, 2025-08-13, 17:01 | Сообщение 1404
Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 135
Наград: 1
Ну то есть я например планировал сделать практически одно и тоже пиво, с разницей в одном добавить копченый солод в другом нет, но дрожи одинаковые использовать. 
Вы предлагаете, сделать одинаковую засыпь и попробовать разные дрожжи.

Дурак учится на своих ошибках, умный на ошибках дурака....
Статус: Online
michanyslobodskoi Дата: Ср, 2025-08-13, 17:47 | Сообщение 1405
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 438
Наград: 18
Цитата СлавныйЛешийПивоварыч ()
Дурак учится на своих ошибках, умный на ошибках дурака....
Стало быть , умный учится у дурака biggrin


..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
Статус: Offline
sibep Дата: Ср, 2025-08-13, 17:49 | Сообщение 1406
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6449
Наград: 246
Цитата donKixot ()
сибер накидает
donKixot, хреновый из Вас предсказатель.
Для успешности в деле предсказаний надо иметь поболее, чем 155 вангов за три года. И  знать историю. И с логикой дружить.
Сообщение отредактировал sibep - Ср, 2025-08-13, 18:16
Статус: Offline
СлавныйЛешийПивоварыч Дата: Ср, 2025-08-13, 17:53 | Сообщение 1407
Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 135
Наград: 1
Цитата michanyslobodskoi ()
Стало быть , умный учится у дурака
На опыте дурака)

Вообще на самом деле дурак, он типа вижу цель не вижу преград. Умный ой то не так это не так бубубу.
А дурак хоп и сделал.
Я вот в 19 году дом начал строить, не знал не умел ничего. Просто с женой не могли норм квартиру купить. И типа а давай дом построим, а давай. Сейчас мне скажи а давай дом построим, я столько проблем обрисую.
Статус: Online
  • Страница 71 из 71
  • «
  • 1
  • 2
  • 69
  • 70
  • 71
Поиск: