Разведение чистых культур дрожжей дома (ЧКД) - Страница 58

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

Страница 58 из 77 « 1 2 … 56 57 58 59 60 … 76 77 »
Модератор форума: Alexpnz, куратор темы: MrDAnger

Разведение чистых культур дрожжей дома (ЧКД) (обсуждение и постепенное вовлечение в секту ЖИВЫХ ДРОЖЖЕЙ)

Разведение чистых культур дрожжей дома (ЧКД)

MrDAnger	Дата: Пн, 2020-01-13, 18:10 \| Сообщение 1141
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9441 Наград: 281	boor, мне тут подсказал Maxslim, что есть такая штука: https://petritest.ru/test-na-drozzhi-griby Я не сторонник селективных сред в наших делах, но готовая среда за 130р-находка... Вот только они не признаются, что у них в составе среды сусло или только глюкоза и группу антибиотика даже не называют... типа, коммерческая тайна из любого учебника по микре... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

ДимаМ	Дата: Пн, 2020-01-13, 18:27 \| Сообщение 1142
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Москва Сообщений: 701 Наград: 28	Цитата MrDAnger () но готовая среда за 130р-находка... а в чем находка? легкое сусло с агаром в скороварке пропарить делов то чашки я купил рублей по 200, что дорого, кстати сусло в этом объеме считай бесплатно как и агара щепотка да и по времени это не затратно... разве что охлаждение скороварки не просто газ выключить
Статус: Offline

boor	Дата: Пн, 2020-01-13, 18:42 \| Сообщение 1143
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск, Лесосибирск, Кодинск, Тура Сообщений: 128 Наград: 7	Дмитрий, там не в сусле дело. Селективная среда создаётся для определения чувствительности культуры к определённому/определённым компонентам. Например - к антибиотикам. Т.е. в нашем случае - при заражении позволяют за один шаг определить наличие контры и отнести ёё к определенному классу. Заторник 50л. Варочник 70л. МБИ-3, МБИ-11. Эли, портеры, стауты. С неба милостей не жди! Жизнь для пива береги. Нам, ребята, в этой жизни Только с пивом по пути! Сообщение отредактировал boor - Пн, 2020-01-13, 18:44
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пн, 2020-01-13, 18:43 \| Сообщение 1144
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9441 Наград: 281	ДимаМ, для меня находка... тк срок хранения год. Пришел штамм, я ето разбродил намазал, снял колонии и в сусло и потом на косяк... Нет времени совсем К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пн, 2020-01-13, 18:44 \| Сообщение 1145
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9441 Наград: 281	Цитата boor () Селективная среда создаётся для определения чувствительности культуры к определённому/определённым компонентам. Например - к антибиотикам. Скорее для подавления побочной микрофлоры... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

boor	Дата: Пн, 2020-01-13, 18:47 \| Сообщение 1146
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск, Лесосибирск, Кодинск, Тура Сообщений: 128 Наград: 7	В плане селекции я, пожалуй (не сочтите за наглость), буду в направлении микроманипуляторов двигаться. Тем более, что вся комплектуха щазз копейки стоит. (это если не через лабораторию и гранты закупать). Заторник 50л. Варочник 70л. МБИ-3, МБИ-11. Эли, портеры, стауты. С неба милостей не жди! Жизнь для пива береги. Нам, ребята, в этой жизни Только с пивом по пути! Сообщение отредактировал boor - Пн, 2020-01-13, 18:47
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пн, 2020-01-13, 18:48 \| Сообщение 1147
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9441 Наград: 281	Цитата boor () Тем более, что вся комплектуха щазз копейки стоит Да? Сколько? К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

boor	Дата: Пн, 2020-01-13, 18:50 \| Сообщение 1148
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск, Лесосибирск, Кодинск, Тура Сообщений: 128 Наград: 7	обойдется примерно в две штуки зелени. И то - если всё закупать. А процентов 60 можно на нашем оборудовании сделать. Заторник 50л. Варочник 70л. МБИ-3, МБИ-11. Эли, портеры, стауты. С неба милостей не жди! Жизнь для пива береги. Нам, ребята, в этой жизни Только с пивом по пути! Сообщение отредактировал boor - Пн, 2020-01-13, 18:51
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пн, 2020-01-13, 18:51 \| Сообщение 1149
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9441 Наград: 281	Цитата boor () Т.е. в нашем случае - при заражении позволяют за один шаг определить наличие контры и отнести ёё к определенному классу. Не, я в плане использовать ее для очистки штамма... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

boor	Дата: Пн, 2020-01-13, 18:52 \| Сообщение 1150
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск, Лесосибирск, Кодинск, Тура Сообщений: 128 Наград: 7	В плане очистки - никак ИМХО. Только как инструмент анализа. Заторник 50л. Варочник 70л. МБИ-3, МБИ-11. Эли, портеры, стауты. С неба милостей не жди! Жизнь для пива береги. Нам, ребята, в этой жизни Только с пивом по пути!
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пн, 2020-01-13, 18:53 \| Сообщение 1151
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9441 Наград: 281	boor, почему? На нем растут только грибы и плесени... А колонии можно отобрать при посеве истощающим штрихом... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

boor	Дата: Пн, 2020-01-13, 18:54 \| Сообщение 1152
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск, Лесосибирск, Кодинск, Тура Сообщений: 128 Наград: 7	И заодно - прихватить нечто из селективного препарата. Если уж реально хотите селективные среды - делайте сами. Заторник 50л. Варочник 70л. МБИ-3, МБИ-11. Эли, портеры, стауты. С неба милостей не жди! Жизнь для пива береги. Нам, ребята, в этой жизни Только с пивом по пути! Сообщение отредактировал boor - Пн, 2020-01-13, 18:55
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пн, 2020-01-13, 18:54 \| Сообщение 1153
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9441 Наград: 281	Цитата boor () И заодно - прихватить нечто из селективного препарата. В смысле? К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

boor	Дата: Пн, 2020-01-13, 18:56 \| Сообщение 1154
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск, Лесосибирск, Кодинск, Тура Сообщений: 128 Наград: 7	Никто не гарантирует, что культура, попавшая на АНАЛИТИЧЕСКУЮ среду при дальнейшем размножении будет стабильна. Примерно это выглядит так: траванём толпу диоксином, а от выживших попытаемся получить здоровых детей. Заторник 50л. Варочник 70л. МБИ-3, МБИ-11. Эли, портеры, стауты. С неба милостей не жди! Жизнь для пива береги. Нам, ребята, в этой жизни Только с пивом по пути! Сообщение отредактировал boor - Пн, 2020-01-13, 19:09
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пн, 2020-01-13, 19:19 \| Сообщение 1155
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9441 Наград: 281	boor, они мне ответили. Утверждают, что нет там антибиотиков... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

boor	Дата: Пн, 2020-01-13, 19:26 \| Сообщение 1156
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск, Лесосибирск, Кодинск, Тура Сообщений: 128 Наград: 7	Олег, я только "за" разного кипеша. просто я нюхом чую, что 0.5+0.5 - это литр. Было - бы всё так просто - этим методом давно-бы уже пользовались. Никто не мешает попробовать, но я - пас. Я по старинке. Заторник 50л. Варочник 70л. МБИ-3, МБИ-11. Эли, портеры, стауты. С неба милостей не жди! Жизнь для пива береги. Нам, ребята, в этой жизни Только с пивом по пути! Сообщение отредактировал boor - Пн, 2020-01-13, 19:29
Статус: Offline

Arkiniy	Дата: Чт, 2020-01-16, 04:54 \| Сообщение 1157
Любитель пива Группа: V.I.P. Откуда: Подольск Сообщений: 4 Наград: 0	Цитата boor () Пришли петри от алика. На удивление - очень неплохие петри боросиликатного стекла. Очень плотное прилегание. Проверил "на синьку" - прилегание "на отлично". boor, а можно ссылку на чашки?
Статус: Offline

boor	Дата: Чт, 2020-01-16, 05:38 \| Сообщение 1158
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск, Лесосибирск, Кодинск, Тура Сообщений: 128 Наград: 7	https://aliexpress.ru/item....1603_55 Заторник 50л. Варочник 70л. МБИ-3, МБИ-11. Эли, портеры, стауты. С неба милостей не жди! Жизнь для пива береги. Нам, ребята, в этой жизни Только с пивом по пути!
Статус: Offline

Arkiniy	Дата: Чт, 2020-01-16, 15:50 \| Сообщение 1159
Любитель пива Группа: V.I.P. Откуда: Подольск Сообщений: 4 Наград: 0	boor, благодарю. Заказал пару штук. Доставка Правда в 600 рублей встала. Сообщение отредактировал Arkiniy - Чт, 2020-01-16, 15:50
Статус: Offline

boor	Дата: Чт, 2020-01-16, 16:11 \| Сообщение 1160
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск, Лесосибирск, Кодинск, Тура Сообщений: 128 Наград: 7	опс. тогда в другом месте надо было. Я упаковки сразу беру (по 10 шт.). Заторник 50л. Варочник 70л. МБИ-3, МБИ-11. Эли, портеры, стауты. С неба милостей не жди! Жизнь для пива береги. Нам, ребята, в этой жизни Только с пивом по пути!
Статус: Offline

Разведение чистых культур дрожжей дома (ЧКД) (обсуждение и постепенное вовлечение в секту ЖИВЫХ ДРОЖЖЕЙ)

Страница 58 из 77
«
1
2
…
56
57
58
59
60
…
76
77
»