Дезинфекция
|
|
chst1000 | Дата: Ср, 2023-03-15, 12:19 | Сообщение 2081 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 800
| Цитата deniskozeevpoc ( ) pmp165, посмотри тут. 2251 руб. за литр
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
andrey8477 | Дата: Чт, 2023-03-16, 07:12 | Сообщение 2082 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 135
|
|
Статус: Offline |
|
|
Ivanovish1979 | Дата: Пн, 2023-03-20, 17:19 | Сообщение 2083 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 7
| Коллеги, что скажите про вот такое средство?
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Пн, 2023-03-20, 18:38 | Сообщение 2084 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Уверен, что есть и общее описание и методические рекомендации к применению - обычно это объемная брошюра с описанием мест, способов, дозировок, длительности воздействия и эффективности в каждом случае. Простой поиск по гугляндексу.
Сообщение отредактировал sibep - Пн, 2023-03-20, 18:39
|
Статус: Offline |
|
|
Aesh | Дата: Пн, 2023-03-20, 19:31 | Сообщение 2085 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Цитата Ivanovish1979 ( ) Коллеги, что скажите про вот такое средство? Что конкретно из его описания вы от нас хотели услышать? Дезинфицировать одежду , мебель, руки - ради бога. Но согласно инструкции он наружного применения и дезинфекции посуды в инструкции нет, следовательно если даже ВЫ НА СВОЙ СТРАХ И РИСК будете им дезить тару, то его всё равно смывать. Так не проще пользоваться старсаном и аналогами либо НУК?
|
Статус: Offline |
|
|
Ivanovish1979 | Дата: Пн, 2023-03-20, 20:00 | Сообщение 2086 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 7
| Цитата Aesh ( ) Что конкретно из его описания вы от нас хотели услышать? Дезинфицировать одежду , мебель, руки - ради бога. Но согласно инструкции он наружного применения и дезинфекции посуды в инструкции нет, следовательно если даже ВЫ НА СВОЙ СТРАХ И РИСК будете им дезить тару, то его всё равно смывать. Так не проще пользоваться старсаном и аналогами либо НУК? Подкупает состав.Это по сути 70проц. спирт. Обычным Хлоргексидином горло полоскают. Хочу залить в пулевизатор и обрабатывать шланги и краны при соединении,заливать в гидрик. А,так старсан на первом месте.
|
Статус: Offline |
|
|
ДенисКозеев | Дата: Пн, 2023-03-20, 20:20 | Сообщение 2087 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата Ivanovish1979 ( ) Коллеги, что скажите про вот такое средство? На споры бактерий действует только при повышенной температуре - то есть не сразу и не в нормальных условиях. А нам нужно убивать всё живое, чтобы не дай боже
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин. Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
Aesh | Дата: Пн, 2023-03-20, 21:14 | Сообщение 2088 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Цитата Ivanovish1979 ( ) обрабатывать шланги и краны при соединении Лично я не стал бы вообще никак. Гидрик если только такой. У трехсоставного и тех что с трубками есть возможность всосать в емкость, а смысл в пиво добавлять несъедобное? Кстати Старсан в гидрик заливать - идея не очень. Он сильно пузырится и во время активного брожения весь выходит наружу.
Сообщение отредактировал Aesh - Чт, 2023-03-23, 17:01
|
Статус: Offline |
|
|
leshiy2k | Дата: Чт, 2023-03-23, 13:36 | Сообщение 2089 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 856
| Цитата Zlobnyi_Ka ( ) Глотнул - посрал - уснул!!!! Главное не поменять последовательность - "глотнул - уснул - посрал"
Пивоварня Александра Знаменского 71л Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л «Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
legionercheg23 | Дата: Чт, 2023-03-23, 13:36 | Сообщение 2090 |
Биргик
Группа: V.I.P.
Сообщений: 32
| Подскажите по дезинфекции - сейчас продаются УФ лампы бактерицидные, будет ли от нее толк если я свой цкт помою, продезинфицирую (на сколько смогу) и потом просто на пол часа-час (пока стекают остатки дезинф. жидкости) "повешу" внутрь цкт эту УФ лампу?
|
Статус: Offline |
|
|
Vale-d | Дата: Чт, 2023-03-23, 13:36 | Сообщение 2091 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| legionercheg23, а зачем? ЕслиЦитата legionercheg23 ( ) я свой цкт помою, продезинфицирую
|
Статус: Offline |
|
|
legionercheg23 | Дата: Чт, 2023-03-23, 13:50 | Сообщение 2092 |
Биргик
Группа: V.I.P.
Сообщений: 32
| Цитата Vale-d ( ) а зачем? Ну мало ли плохо промою, или раствор не везде попадет, а свет внутри ЦКТ почти везде "сам собой" достанет. Такие лампы расчитаны на дезинфекцию целых комнат, то наверное как доп. обработка имеет место быть? Тем более что включил в розетку, повесил сверху (чтобы именно лампа не касалась уже намытого цкт) и ушел своими делами заниматься, а с розеткой с таймером можно выставить время и лампа сама отключится...Для меня новичка кажется вроде не плохо, хотел услышать мнение более опытных людей в этом вопросе)
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial | Дата: Чт, 2023-03-23, 20:35 | Сообщение 2093 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 572
| Цитата ДенисКозеев ( ) легче помыть нормально Еще вроде оптимально паром обрабатывать емкости
|
Статус: Online |
|
|
Aesh | Дата: Чт, 2023-03-23, 20:43 | Сообщение 2094 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Цитата Provincial ( ) Еще вроде оптимально паром обрабатывать емкости Это тоже вариант дезинфекции, не освобождающий от хорошего мытья :).
|
Статус: Offline |
|
|
Gulagtika | Дата: Чт, 2023-03-23, 22:00 | Сообщение 2095 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 81
| Цитата legionercheg23 ( ) Подскажите по дезинфекции - сейчас продаются УФ лампы бактерицидные, будет ли от нее толк если я свой цкт помою, продезинфицирую (на сколько смогу) и потом просто на пол часа-час (пока стекают остатки дезинф. жидкости) "повешу" внутрь цкт эту УФ лампу? А объём цкт какой? К ЦКТ в идеале моющую головку и насос который снизу через кран забирает щелочь/Нук и возвращает сверху через головку (сип мойка). Но если Объём 20-50 литров можно холодной воды набрать под крышку и капнуть Нук, убьёт все живое. Дёшево и эффективно. Сомневаюсь, что есть смысл от лампы если до неё в цкт было дез средство. Использование 2х дез средств в одной ёмкости это перебор мне кажется, но никто не запрещает. Я уф лампу рециркулятор на стену повесил чтоб воздух чистила, вроде тоже избыточное действие, но как то уже привык к ней.
В котельной нормально.
Сообщение отредактировал Gulagtika - Чт, 2023-03-23, 22:02
|
Статус: Offline |
|
|
Aesh | Дата: Пт, 2023-03-24, 00:29 | Сообщение 2096 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Цитата Gulagtika ( ) капнуть Нук на 50л "капнуть" НУК-5 придется 300мл, а НУК-15 - 150мл это чтоб все живое, но еще смывать не нужно. Если по минимуму лить то 150 и 50 мл соответственно. Но с Gulagtika, я согласен. Это быстрее, проще и надежнее.
|
Статус: Offline |
|
|
ДенисКозеев | Дата: Пт, 2023-03-24, 02:52 | Сообщение 2097 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата Provincial ( ) Еще вроде оптимально паром обрабатывать емкости После мытья, но не вместо мытья
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин. Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
Aesh | Дата: Пт, 2023-03-24, 10:40 | Сообщение 2098 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Цитата legionercheg23 ( ) Но для страховки я думаю сначала залью НУК на пол часика на этом можно и остановится. Главное его потом слить, а остатки говорят за 20 минут разлагаются на воду и уксусную кислоту в следовых количествах. Бутылки можно им же обрабатывать.
|
Статус: Offline |
|
|
Vale-d | Дата: Пт, 2023-03-24, 13:41 | Сообщение 2099 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| legionercheg23, вот я читаю, и гложет меня вопрос. Если уже имеется цкт из нержавейки, то (скорее всего) уже не первая варка? А как раньше-то дезинфицировал? И почему сейчас возникли вопросы? Прошлые меры перестали быть эффективными? Просто я с самого начала юзал старсан. И он меня устраивает на все 100. И эффективностью, и простотой использования. Причём как для бродилок, так и для тары и инструментов.
|
Статус: Offline |
|
|
legionercheg23 | Дата: Пт, 2023-03-24, 14:15 | Сообщение 2100 |
Биргик
Группа: V.I.P.
Сообщений: 32
| Цитата Vale-d ( ) Если уже имеется цкт из нержавейки, то (скорее всего) уже не первая варка? К сожалению само пиво не варю (пока не дорос до этого), готовлю из покупного солодового экстракта)) И сделал пока что 2 раза пиво, третья партия сейчас в этом ЦКТ...Мыл как мог-губка+жидкое мыло(ЦКТ новый), потом горячая вода, потом БиоСаном на пол часа замачивал и мыл стенки,потом паром из домашнего парогенератора обдавал...
Цитата Vale-d ( ) И почему сейчас возникли вопросы? Захотелось выслушать мнение "бывалых" на этот счет. Делал 2 раза пиво в "ведре", дезинфицировал БиоСаном (аналог СтарСан), вроде 1ая партия не скисла, 2ая щас на карбонизации, пока не пробовал. Насмотрелся "страстей" на ютубе, что нужно всё горячей щелочью под давлением мыть и кислотой и паром))) А тут вроде действий минимум и доп. "защита" от моих кривых рук)))
|
Статус: Offline |
|
|