Коллеги, меня терзают смутные сомнения: вопрос по праймеру. была кастрюлька - в нее налил 600 мл воды, погрел и засыпал 180 гр декстрозы. Добросовестно прокипятил на маааленьком огне 7 минут, остудил. Шприцем (20 мл) по 20 мл заливал в 0.5 бутылки и сверху розлив пива осуществлял я. В итоге вышло 38 бутылок, и праймер остался в кастрюльке. Не маловато ли сахарной водички я добавлял? Пиво Пшеничное. Спасибо.
Шприцем (20 мл) по 20 мл заливал в 0.5 бутылки и сверху розлив пива осуществлял я. В итоге вышло 38 бутылок, и праймер остался в кастрюльке.
А много осталось? По моим прикидкам у вас было 710мл праймера. А ведь какая-то часть воды выкипела. Ну никак не хватит по 20мм на 38 бутылок. Может шприц-то 10мл?
А много осталось? По моим прикидкам у вас было 710мл праймера. А ведь какая-то часть воды выкипела. Ну никак не хватит по 20мм на 38 бутылок. Может шприц-то 10мл?
шприц точно 20 мл, в бутылку по 8 мл вливал! Ошибся в цифре, прошу прощения
Сообщение отредактировал wingedroga - Чт, 2022-11-24, 23:31
40 лет назад Михал Минич написал. "Тщательней надо, ребята, формулу нам дали СН3СОС2Н5 два часа на пару —, и не берет. Должна брать… Может, руки надо помыть тому заскорузлому пацану, что колбу держит. Не хочет сам — силой помыть.Может, излишне трясет в наших пульманах, может, с перепою сыплют мимо пробирки. Я же говорю — делаем только для себя. Тут особенно тщательно надо, ребята.Не надо чай на кирзе настаивать — потравим друг друга окончательно. Мало того, что в нехороших прическах, так еще с дурным пищеварением. Ежели, конечно, задаться целью извести народ, как-то уменьшить нагрузку на почву, тогда надо продолжать и аспирин, и бормотуху, и вот эти колодки каторжные для модельной обуви, что внутрь глубоко идет — туда, за Тюмень, где как раз в них круглый год и ходят."(с)
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
А для пшеничного объем углекислого газа побольше рекомендуют (смотрите калькулятор карбоницазии праймером сахаром) тут на сайте. Я так 10 г/л сыплю для пшенички.
А для пшеничного объем углекислого газа побольше рекомендуют (смотрите калькулятор карбоницазии праймером сахаром) тут на сайте. Я так 10 г/л сыплю для пшенички.
Сейчас замерю плотность пива и посчитаю сколько нужно будет добавить сиропа, разводить думаю 1 к 1.5(воды),ну и мл 8 ещё добавлю в каждую, так думаю
Добавлено (25-11-2022, 17:07) --------------------------------------------- Все в общем, добавил. АС-3 показал 3,рефрактор показал 5.(это показания до добавления сиропа) Сделал пробную бутылку, нашёл только литровую, поэтому чуть сжал ее. Снова попробовал, вкусно блин
Сейчас замерю плотность пива и посчитаю сколько нужно будет добавить сиропа, разводить думаю 1 к 1.5(воды),ну и мл 8 ещё добавлю в каждую, так думаю
Ну что господа, между тем уже 28 число, пробная бутылка надулась (бутылка литровая, залито 0.5 пива), думаю в четверг пару пива положить в холодильник на пару дней, а в воскресенье проверить что же получилось
ИМХО многовато, хотя может если в стекле и нормально будет, честно, не пробовал Но пробовал 10 г/л в ПЭТ - на фото - прошло 5 дней После этого больше чем 8 г/л не вносил в пшеничку
Цитатаwingedroga ()
шприц точно 20 мл, в бутылку по 8 мл вливал! Ошибся в цифре, прошу прощения
"Золотая середина" между указанными вами цифрами нужна! 20 и 8 - середина = 14 мл.!!!
ИМХО многовато, хотя может если в стекле и нормально будет, честно, не пробовал Но пробовал 10 г/л в ПЭТ - на фото - прошло 5 дней После этого больше чем 8 г/л не вносил в пшеничку
Пробовал 8г/л, но на мой взгляд было маловато. Поэтому 10г/л
коллеги, после добавления сиропа пиво испортилось, пропал вкус пшенички, не противное, но уже не то((. с другой стороны наблюдается пена в бокале после розлива..., но что мне эта пена, когда я хотел вкусного пива. Очередное приготовление коту под хвост.
Личный кабинет 
