|
Розлив и карбонизация в стекло
|
|
sibep  | Дата: Сб, 2024-06-29, 18:44 | Сообщение 481 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6298
| Всё пиво "предпринимается" до его варки.
Теория, ингредиенты, технология.
Не сразу всё удаётся.
Теория, не сразу превращается в автоматическую практику - в технологию.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Сб, 2024-06-29, 18:49 | Сообщение 482 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6298
| Мы явно не в теме, в которой надлежит быть.
О! Интересно как движок сайта заработал, не включает Редактирование, а разбивает на сообщения.
Услада для противников редакции.
))
Сообщение отредактировал sibep - Сб, 2024-06-29, 18:52
|
Статус: Offline |
|
|
| anavrin2000 | Дата: Вт, 2025-01-28, 22:00 | Сообщение 483 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 80
| разливаю в коричневые литровые бугеля то что не влезает в кегу, под давлением пока в них не лил, хотя есть айтап с нужной ложкой
почитал ответы продавца бутылок на Озоне - пишет что бутылка держит 15-20 атмосфер, наши 1,5-4 бара вроде "ПЫЛЬ ДЛЯ МОРЯКОВ" у меня давление в кегах 1,8-2 бара при 20 градусах цельсия, т.е. для противодавления мне в бугель нужно будет почти такое же подать, вроде как не критично от слова совсем, а если охладить, то там вообще смешное давление будет... но стремно как то )
Псков - солнечный Скобаристан
Сообщение отредактировал anavrin2000 - Вт, 2025-01-28, 22:06
|
Статус: Offline |
 
|
|
| chst1000 | Дата: Ср, 2025-01-29, 21:53 | Сообщение 484 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 871
| Цитата anavrin2000 (  ) но стремно как то  .
 
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| anavrin2000 | Дата: Сб, 2025-02-01, 17:52 | Сообщение 485 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 80
| сегодя пропробовал разлил 2 бугеля через спец. ложку Айтапом, газ в бутылку подавал в несколько приемов, страховался в цать раз сложенным полотенцем (и памперс двойной надел  ) - все вроде прошло нормально, пиво стояло с 2 барами давления, чуть больше дал и налил. из минусов в темных бугелях нифига не видать наполнение, плясал с фонариком подсвечивая вокруг столика всяко разно.
Псков - солнечный Скобаристан
|
Статус: Offline |
|
|
| pmaksimov | Дата: Пн, 2025-02-03, 17:42 | Сообщение 486 |
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 4
| Цитата anavrin2000 ( ) из минусов в темных бугелях нифига не видать наполнение, плясал с фонариком подсвечивая вокруг столика всяко разно.
Но сцуко дорогие..... |
Статус: Offline |
|
|
| anavrin2000 | Дата: Пн, 2025-02-03, 22:08 | Сообщение 487 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 80
| Цитата pmaksimov ( ) АйТаповские колонны родные из нержи идут с ЛЭД полоской
Псков - солнечный Скобаристан
|
Статус: Offline |
|
|
| anavrin2000 | Дата: Пн, 2025-02-24, 21:56 | Сообщение 488 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 80
| плюнул на все, купил таки этот бесовский Pegas BeerCase ) разливаю в литровые бугеля, первые партии прошли норм, потом видимо прокладка подпримялась и начало сифонить - мешает пробка крышки (на ФОТО видно) если снимать крышку с бугеля то норм зажимает, пока нашел выход в виде подкладывания второй запасной прокладки, с ней все норм прижимает, вопрос где брать потом если чО эти прокладки. Короче ощущения спорные за 4.5 рубля.
Псков - солнечный Скобаристан
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Ср, 2025-02-26, 13:17 | Сообщение 489 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 871
| Цитата anavrin2000 ( ) вопрос где брать потом если чО эти прокладки
Если сложной объемной формы , то можно из жидкого двухкомпонентного силикона пищевого , методом литья. Но тут сложнее , сначала нужно форму для отливки изготовить из чего-нибудь.
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| anavrin2000 | Дата: Ср, 2025-02-26, 20:33 | Сообщение 490 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 80
| Цитата chst1000 ( ) Если сложной объемной формы
Пы Сы: тему то почитал, получилось блин - САЛО, МЕД, ГАВНО и ГВОЗДИ )
Псков - солнечный Скобаристан
Сообщение отредактировал anavrin2000 - Ср, 2025-02-26, 23:15
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Ср, 2025-02-26, 21:21 | Сообщение 491 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 393
| Цитата anavrin2000 ( ) там прокладка как бы на конус идет 
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| anavrin2000 | Дата: Пт, 2025-02-28, 11:40 | Сообщение 492 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 80
| вот побюджетнее ВАРИАНТ защиты при розливе в стекло - увидел бы раньше, купил бы думаю его, как раз в мой столик бы хорошо вписалось )Добавлено (2025-03-23, 11:53)
---------------------------------------------
Попробовал розлив остатков кофейного стаута в бутылки шампанского, карбон декстрозой - пока просто проверить будет ли держать давление. Как усвоится газ в корнелиусе - разолью еще пару с него через айтап и приблуду свою.
С бугелями оно удобнее, но эти ПОНАРЯДНЕЕ )
Псков - солнечный Скобаристан
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Вс, 2025-03-23, 20:38 | Сообщение 493 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 871
| Цитата anavrin2000 ( ) будет ли держать давление
Цитата anavrin2000 ( ) карбон декстрозой -
Откроешь бутылочку с кристально чистым отстоявшимся стаутом , а тут фигак и дрожевой осадок всплывает вместе с газиками и портит всю картину. И даже если с карбоном все угадал и осадок не всплыл , вылить аккуратно всю 0.75 в одну посудину не хватая осадка а потом уже по бокалам разливать тоже так себе.
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| anavrin2000 | Дата: Вс, 2025-03-23, 22:36 | Сообщение 494 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 80
| Цитата chst1000 ( ) И даже если с карбоном все угадал и осадок не всплыл , вылить аккуратно всю 0.75 в одну посудину не хватая осадка а потом уже по бокалам разливать тоже так себе.
да и суть не в этом, я ж так и написал ТО ЧТО НЕ ВЛЕЗЛО В КОРНЕЛИУС пошло в эти бутыли под декстрозу.
Пока просто проверяю как оно все держаться будет, с мюзле этим еще не приноровился, я вообще для Имперского стаута эти бутыли купил, ну и если за подарить куда ) дальше с корнелиуса буду их лить если все пойдет норм.
Псков - солнечный Скобаристан
Сообщение отредактировал anavrin2000 - Пн, 2025-03-24, 08:47
|
Статус: Offline |
|
|
| ДедКиряй | Дата: Сб, 2025-03-29, 17:09 | Сообщение 495 |
Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Томск
Сообщений: 130
| Цитата anavrin2000 ( ) вот побюджетнее ВАРИАНТ |
Статус: Offline |
|
|
| Stan_Lee | Дата: Сб, 2025-03-29, 17:49 | Сообщение 496 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 209
| вот побюджетнее ВАРИАНТ
Разливал вчера в стекло.
Тогда уж лучше использовать 5л обрезанную канистру, она по надёжнее будет)))
И у тёмного пива есть светлая сторона... Пиво помогает отдохнуть телу от души!)))
|
Статус: Offline |
|
|
| ДедКиряй | Дата: Вс, 2025-03-30, 12:11 | Сообщение 497 |
Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Томск
Сообщений: 130
| Цитата Stan_Lee ( ) уж лучше |
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
