Добро пожаловать, Гость! Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Электрические мини-пивоварни

Электрические мини-пивоварни

Какую выбрать и т.д.?
MrDAnger Дата: Вт, 2017-08-29, 16:19 | Сообщение 141
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Брюмастер похоже клон баварии, клона браумастера.

Я свой заторник сделал как айбрю. Тот же принцип, только с довесками.

А бирбрю заторник с термостатом, судя по видео, без автоматики выдеожки пауз, только температуру заданную удерживает.

На всехможносварить, вопрос только насколько это будет удобно... какие ТЭНы и тд.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Vikonte Дата: Вт, 2017-08-29, 16:23 | Сообщение 142
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Сегодня Губер кастрюлю для затирания представил на 40 литров, как всегда дорого.


телега @lordofmalt
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вт, 2017-08-29, 16:30 | Сообщение 143
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Не, я сам делал и не вижу смысла покупать. Имхо. А автомат для новичка-вред, сварил так сам и понял, что новичок так и не поймет многого...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Sema78rus Дата: Вт, 2017-08-29, 18:43 | Сообщение 144
Знаток пива
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 18
Наград: 1
MrDanger, а я считаю,что автомат значительно облегчает процесс,и новичку самое то.Не вижу смысла устраивать танцы с кастрюлями,если есть возможность этого избежать.
P.S.Может вообще начинать с покупки участка земли и посадки зерновых?
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вт, 2017-08-29, 18:51 | Сообщение 145
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Sema78rus, не утрируй.
вопрос в прохождении пауз и понимания общего. 
Я сам впервые сварил на автомате, понял, что ничерта бы не понял, если бы варил изначально так. Тем более вкладывать от 50тыр в мероприятие с сомнительным будущим у некоторых...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
sibep Дата: Ср, 2017-08-30, 08:06 | Сообщение 146
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
Наград: 230
Sema78rus
Цитата Sema78rus ()
Может вообще начинать с покупки участка земли
Я именно с этого и начал. Ну не вписывалось пивоварение в городские условия, хотя площади вроде позволяли.
На автомате не варил. Но за кастрюлю на начале буду голосовать.
iBrew на выставке смотрел и щупал - тонкая сталь, очень уж тонкая.
Статус: Offline
sergeid Дата: Ср, 2017-08-30, 09:33 | Сообщение 147
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Братск
Сообщений: 14
Наград: 3
Цитата Mika9899 ()
и еще вот с такой вот! смущает что делают ее в Украине по ходу. Автоматическая пивоварня 62 литра «Brew Master» http://vilenoff.com/brewing....2-litra


Заказал такую (версию с бункером) в начале июля, через 3 недели получил, доставили транспортной компанией до подъезда.

Сварил три партии, паузы выдерживает замечательно, бункер очень удобен для "однокастрюльной" конфигурации. Принцип затирания отличается от Браумайстера, мне кажется, в лучшую сторону - дробина поливается суслом сверху.

Единственно, что поднимать бункер одному довольно тяжело - нержавейка в 1.5 мм. И ворочать в городской ванне при мытье что бункер, что саму пивоварню надо приноровиться.

По мне, так вполне годный аппарат.
Статус: Offline
Sema78rus Дата: Чт, 2017-08-31, 12:50 | Сообщение 148
Знаток пива
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 18
Наград: 1
Цитата sibep ()
iBrew на выставке смотрел и щупал - тонкая сталь, очень уж тонкая.
Тонкая,не спорю.Долбанул разок в районе крана и погнул,зато и выгнул обратно рукой smile
Статус: Offline
superknk Дата: Чт, 2017-08-31, 14:50 | Сообщение 149
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 32
Наград: 4
А я свою Баварию залил суслом, не пойму, как вылилось через крышку, может быть плотное было, потому что РИС варил. Сусло попало на блок управления и замкнуло, сейчас придется на ремонт отправлять. РИС доваривал в кастрюле.  sad  И отлучился то буквально на 10 минут... Надо на этот случай производителям что-то с изоляцией делать, все на блок бежит сразу.
Статус: Offline
sibep Дата: Чт, 2017-08-31, 18:40 | Сообщение 150
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
Наград: 230
superknk
А было на сайте уж, что варить Империю и прочее высокоплотное на автоматах - это затруднительно.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Чт, 2017-08-31, 22:45 | Сообщение 151
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
sibep, а у меня теперь на новом автомате заторнике получается, что корзина на стандартные 20л занята дробиной, дай бог, на 1/3, скорее даже на 1/4... tongue 
надо будет сварить что-нибудь высокоплотное... happy 
Заливал сразу 21л воды, промывал еще 7-10л, места в баке было предостаточно...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
sibep Дата: Пт, 2017-09-01, 05:57 | Сообщение 152
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
Наград: 230
MrDanger
hands   respect
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Пт, 2017-09-01, 09:43 | Сообщение 153
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Вопрос только высокоплотные как выдерживать?.. думаю сбродить, осветлить и в кегу с дубовыми кубиками поставить, пусть зреет...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
sibep Дата: Пт, 2017-09-01, 13:38 | Сообщение 154
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
Наград: 230
MrDanger
Собирайтесь в кучу -
Дубовый стаут
Имперский красный на дубе
Видать осеннее обострение  предвкушение.
И напомни - есть ли у тебя опыт по собственному дистилляту? Это чтоб лишнего тебе не советовали по практике настойки на щепе.

О!  Админ тут В бочку пиво заливал
Почти три месяца тому. Не пора ли поинтересоваться!?
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Пт, 2017-09-01, 15:21 | Сообщение 155
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
sibep, есть такой положительный опыт, есть щепа разных степеней обжарки, выдержки в вине и катанные в сэме ,и т.д.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
sibep Дата: Пт, 2017-09-01, 15:26 | Сообщение 156
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
Наград: 230
Цитата MrDanger ()
есть щепа разных степеней обжарки, выдержки в вине и катанные в сэме ,и т.д.
  up  Такая щепа - ценный продукт.
Статус: Offline
Sokol7295 Дата: Пт, 2017-09-01, 16:45 | Сообщение 157
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 42
Наград: 3
Здравствуйте Пивовары! Прошу совета по выбору автоматической пивоварни, т.к. в котле пока не готов варить, прочитал много отзывов за разные модели но толкового ничего нет!!!! Подскажите на чем остановить выбор?
Статус: Offline
Sema78rus Дата: Пт, 2017-09-01, 18:08 | Сообщение 158
Знаток пива
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 18
Наград: 1
Sokol7295,если пробежишься по данному разделу увидишь и мнения и ссылки на товары.А если кратко,то это зависит от твоего кошелька...
Статус: Offline
dmi32410689 Дата: Пт, 2017-09-01, 18:30 | Сообщение 159
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 670
Наград: 57
Цитата Sokol7295 ()
Здравствуйте Пивовары! Прошу совета по выбору автоматической пивоварни, т.к. в котле пока не готов варить, прочитал много отзывов за разные модели но толкового ничего нет!!!! Подскажите на чем остановить выбор?
У меня такая
https://hbpro.ru/showcase/klon-braumeister-20l.16/
Более 30 отзывов о производителе-умельце и куча обсуждения.
Сообщение отредактировал dmi32410689 - Пт, 2017-09-01, 18:34
Статус: Offline
superknk Дата: Пт, 2017-09-01, 19:03 | Сообщение 160
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 32
Наград: 4
MrDanger, мне кажется, щепа не даст того вкуса, что бочка. Даже градус будет другой после бочковой выдержки.
Сообщение отредактировал superknk - Пт, 2017-09-01, 19:04
Статус: Offline
Поиск: