|
Полезное оборудование или гаджеты/девайсы для пивовара
|
|
| Админ | Дата: Вс, 2017-04-02, 14:42 | Сообщение 1 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
| Предлагаю в этой теме обмениваться полезными пивоваренными гаджетами, которые можно купить в интернете.
Начну со своих, которые я лично приобретал в магазине https://ru.aliexpress.com/. Все эти гаджеты пригодились мне лично.
1) Мембранный насос для перекачки сусла со скоростью перекачивания 5л/мин, также к этому насосу пришлось приобрести адаптер-трансформатор переменного тока, чтобы его можно было использовать при 220 В и вилку для автомобильного прикуривателя
2) Недорогие электронные градусники - удобные и дешевые, пригодятся для считывания параметров затирания, кипячения, охлаждения и брожения.
3) Камень для аэрации сусла из нержавейки - это рассеиватель воздуха/кислорода в сусле, что позволит более качественно его проаэрировать и рассеивать кислород в сусле.
4) Терморегулятор с датчиком, можно встроить в холодильник, чтобы поддерживать оптимальную для брожения температуру.
5) Универсальный дистиллятор на 45 литров, можно использовать под перегонку, брожения браги и пива, а также как сусловарочный котел
6) Бумажный плакат со стилями пива - плакат-паутина со стилями пива для начинающих пивоваров
7) Рефрактометр для измерения плотности сусла. Также им можно измерять плотность в пиве, если воспользоваться нашим калькулятором поправок показаний рефрактометра в пиве.
8) Магнитная мешалка для приготовления стартера с регулировкой оборотов до 3000 в мин. Очень нужный девайс для тех кто разбраживает стартеры перед внесением в варку. Подробнее о стартере и для чего нужен читайте здесь.
9) Портативный запайщик пакетов. Удобная штука для запайки пакетов с начатыми ингредиентами, чтобы они дольше хранились в последующем и не просыпались. Данный девайс также пригодится на кухне для любой хозяйки.
10) Вакуумный упаковщик (вакууматор). Использую для сохранения качеств хмеля. Храню благодаря этой штуковине хмель под вакуумом в морозильнике, что позволяет максимально долго сохранить свежесть и пивоваренные качества данного ингредиента.
11) Ерши для чистки пивных трас и трубок в "корнелиусах" - удобные, дешевые и долговечные.
|
Статус: Offline |
 
|
|
MrDAnger  | Дата: Сб, 2017-08-19, 21:49 | Сообщение 121 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Или 2й вход для ТЭНа сделаю...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Сб, 2017-08-19, 22:25 | Сообщение 122 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3981
| Цитата MrDanger (  ) что один провод на все... буду думать...
потому и предложил взять нормальный провод 2Х2,5, завести в бокс и там уже крепить, не использовать внешний разъем.
я вообще на входе поставлю автомат на 25 А(внутри бокса, на динрейку- мало ли что -будет возможность быстро обесточить девайс), в него введу входящий провод, а уже с автомата разведу на мозги, силу, БП для помпы, диммер для ТЭНа и пр.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| vag1970 | Дата: Пт, 2017-08-25, 14:40 | Сообщение 123 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 196
| https://www.scat-technology.ru/nagreva....-220vac вот такие есть в продаже.. нержавейка 304
могут быть использованы как воздушные и как водяные... продавец меня заверил..только тэн был с гайками, не такой как на ссылке 800 руб цена. общая длинна 1,5 метра
|
Статус: Offline |
|
|
| storm74 | Дата: Пн, 2017-08-28, 09:13 | Сообщение 124 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 4
| Цитата volgamax ( ) Ставите пэт-бутылку с обычной крышкой на дозревание "вверх ногами", после дозревания - над раковиной приоткрываете крышку - дрожжи выдавливает из бутылки. Закрываете - ставите уже нормально в холодильник на хранение |
Статус: Offline |
|
|
| vag1970 | Дата: Сб, 2017-09-02, 07:01 | Сообщение 125 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 196
| Цитата qw_22 ( ) насос подсоеденить-но руки не дошли |
Статус: Offline |
|
|
| Shad | Дата: Ср, 2017-09-20, 16:14 | Сообщение 126 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| Хочу увеличить немного объем кастрюльки, но врезание крана пока не рассматриваю, а переливать 20 литров через край не очень весело, остается купить силиконовый шланг и(да прости меня MrDanger, за сие кощунство с божественным напитком) шоферским методом переливать в бродилку.
Так вот, вопрос, какой толщины должен быть шланг что бы не перегибаться об край кастрюли. 1-2 мм которые на али встречал, думаю легко перегнуться под тяжестью. Может у кого был опыт использования шлангов разной толщины?
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам
И — вода по асфальту рекой,
В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий
О — т чего я веселый такой.
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Ср, 2017-09-20, 16:25 | Сообщение 127 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата Shad ( ) Может у кого был опыт использования шлангов разной толщины?
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| Shad | Дата: Ср, 2017-09-20, 16:48 | Сообщение 128 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| Vikonte, благодарствую)
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам
И — вода по асфальту рекой,
В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий
О — т чего я веселый такой.
|
Статус: Offline |
|
|
| Олег72 | Дата: Ср, 2017-09-20, 20:16 | Сообщение 129 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
| Админ, Доброго времени суток... а как пользоваться камнем для аэрации сусла?
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Ср, 2017-09-20, 22:54 | Сообщение 130 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Shad, ну шоферским методом не стоит... в аквариумном магазе есть сифон с грушей для подсоса(для очистки грунта). Дезинфицировать его, правда, сложнее, но зато не будет пиво контаминироваься флорой изо рта...
Олег72, подключаешь к компрессору через микронный фильтр, вкручиваешь в бак и при переливе аэрируешь... сам камень кипятишь в средстве лля посудомойки , потом в воде, и дезинфицируешь паром...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Shad | Дата: Ср, 2017-09-20, 23:24 | Сообщение 131 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| MrDanger, вот за идею с сифоном спс, уже думал попробовать купить в аптеке клизму, тока сомневался, не на всос она предназначена) Т.к. с рыбками никак не связан, про такие девайсы даже не слышал
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам
И — вода по асфальту рекой,
В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий
О — т чего я веселый такой.
|
Статус: Offline |
|
|
| sahakursk2 | Дата: Ср, 2017-09-20, 23:42 | Сообщение 132 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Курск
Сообщений: 259
| Мазахисты!!! балончик мед кислорода не катит?
фото и видео моих работ https://yadi.sk/d/r09_eiz33Jg8Hy
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Чт, 2017-09-21, 00:16 | Сообщение 133 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3981
| Цитата Shad ( ) в аквариумном магазе есть сифон с грушей для подсоса(для очистки грунта). Цитата Shad ( ) вот за идею с сифоном спс
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Shad | Дата: Чт, 2017-09-21, 07:18 | Сообщение 134 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| Цитата Alexpnz ( ) смотрите на Али, так еще дешевле
ага уже заглянул, обидно что едет это все в наш мухостранск не меньше месяца.
Парни, вот что еще нарыл пока гулял на просторах. Интересная фильтр система
смущает одно но - тут пластиковые составляющие в самих фильтрах, а ими фильтруют не только сусло от дробины, они после кипячения. Так вот меня волнует воздействие температур на такой пластик(ну и естественно возможность выделения из него всякой гадости в сусло). Профи, что скажете стоит такое собрать?
И еще, подскажите из какого сплава подобные детали можно собирать, нержавейка само собой и что еще(на форуме где то встречал, но блин не могу вспомнить где)
Ну и в догонку не просторах интернета нашел http://valtec.ru/catalog....na.html Здесь использован пропилен, но вроде безопасен для таких дел?
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам
И — вода по асфальту рекой,
В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий
О — т чего я веселый такой.
Сообщение отредактировал Shad - Чт, 2017-09-21, 08:00
|
Статус: Offline |
|
|
| Олег72 | Дата: Чт, 2017-09-21, 22:53 | Сообщение 135 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
| MrDanger, СпасибоДобавлено (21-09-2017, 22:53)
---------------------------------------------
MrDanger, ещё вопрос... а есть видео, чтобы видеть как это примерно?
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2017-09-22, 08:41 | Сообщение 136 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Shad, чет как-то сомнительный девайс... что-то типа базуки, но меньшего размера, забъется к чертям...
Олег72, а что именно? У Муравьева в блоге есть точно описание, вроде, в теме про пивоварню. Но там же он приводил данные, что глубокого смысла это не имеет при объемах в 20л, поэтому я не делаю так теперь-мороки много. Просто качаю феоментер при переливе-к чему подводят исследования, приведенные у Муравьева.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| topkil | Дата: Пн, 2017-10-09, 07:43 | Сообщение 137 |
|
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 16
| Добрый день!
Подскажите кто нибудь, где можно купить силиконовую прокладку для кастрюли, под крышку?
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2017-10-09, 08:41 | Сообщение 138 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| topkil, прще самому. Из аквариумного герметика. Я смазываю край кастрюли мылом жидким, крышку обезжириваю и по краю наношу слой герметика, потом пальцами(смоченными в жидком мыле) размазываю герметик. Прикладыааю к кастрюле для отпечатка и сушу.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| topkil | Дата: Пн, 2017-10-09, 09:33 | Сообщение 139 |
|
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 16
|
|
Статус: Offline |
|
|
| грешник | Дата: Пн, 2017-10-09, 09:43 | Сообщение 140 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Тамбов
Сообщений: 30
|
Сообщение отредактировал грешник - Пн, 2017-10-09, 09:44
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
