Трёхвальцовая мельница обладает способностью быстро и качественно молоть зерно, сохраняя целостность шелухи и дробя мучнистое тело. Это приводит к образованию небольшого количества муки и обеспечивает высокий выход ферментов и сахаров из солода.

Сохранение целостности шелухи позволяет создать рыхлую зерновую подушку, через которую удобно проводить циркуляцию сусла и фильтровать его после затирания. Трёхвальцовая мельница подходит для помола различных видов солода, таких как ячменный, пшеничный и ржаной.

Преймущества трёхвальцовой мельницы в сравнении с двухвальцовой

• Повышенная производительность. Если загрузить одинаковый объём солода в обе мельницы, трёхвальцовая сможет перемолоть его немного быстрее.
• Улучшенная структура мельницы. Верхние валы соединены шестерёнками, что позволяет ведущему валу приводить в движение второй верхний вал. Это обеспечивает лучшее втягивание солода обоими валами в отличие от двухвальцовой мельницы.
• Воздействует на зерно дважды. Сначала зерно проходит между двумя верхними валками, где оно слегка сплющивается. Затем происходит продавливание между ведущим верхним валом и нижним, что приводит к перемалыванию зерна. В результате отделяется минимально повреждённая шелуха, а мучнистое тело крошится на несколько частей, в зависимости от зазора между валками.

Достоинства мельницы

• Надежность и долговечность: Конструкция мельницы обеспечивает надежную и долговечную работу. Корпус изготовлен из алюминия, а вальцы - из нержавеющей стали.
• Возможность молоть кондиционированный солод: Благодаря использованию вальцов из нержавейки, мельница позволяет молоть кондиционированный солод, что может улучшить качество помола и результат пивоварения.
• Возможность подключения дрели: Мельница оснащена ведущим валом с шестигранником для подключения дрели или шуруповерта, что упрощает и ускоряет процесс помола.
• Удобная регулировка зазора между вальцами: Мельница позволяет удобно регулировать зазор между верхним ведущим и нижним вальцами с помощью специальных регуляторов.
• Бункер на 6 кг солода и подставка-гребенка: Мельница оснащена вместительным бункером из нержавеющей стали, в который можно загрузить до 6 кг солода. Металлическая подставка с гребенкой обеспечивает удобную установку мельницы на ёмкость.
• Защитная решетка в нижней части бункера: Мельница оборудована защитной решеткой в нижней части бункера, что предотвращает попадание посторонних

Характеристики

• Вместимость бункера для солода - 6 кг
• Размеры валков - 150×39 мм
• Материал валков - нержавеющая сталь AISI 304
• Расстояние между верхними валами - ~1,35 мм
• Расстояние между нижним и верхними валами - 0,64…2,54 мм (0,025…0,1″)
• Валы на подшипниках - да
• Размер подставки - 20×38 см