Солод Шато Аббатский - придает пиву насыщенный вкус свежеиспеченного хлеба, орехов и фруктов. Этот медово-янтарный солод обладает легкой горчинкой, которая со временем становится более приятной и мягкой на вкус.

Солод отличается своим бельгийским происхождением и специальным процессом проращивания, а также сушки при температуре до 110°C.

Солод Шато Аббатский - это светлоокрашенный солод с длительной обсушкой, который придает пиву интенсивный вкус свежего хлеба, а также оттенки орехов и фруктов. В производстве пива он обычно используется в небольших дозах для достижения яркой цветности.

Характеристики:

• Массовая доля экстракта в сухом веществе - 78%
• Цветность – 45  EBC
• Доля засыпи – до 10%

Типы и стили пива: Светлые эли, коричневые портеры и специальное пиво, различные сорта английского пива.

Все рецепты с ингредиентом