Насадка Панченкова - это очень полезное устройство для нейтрализации соединений серы во время брожения зерновой или фруктовой браги. Насадка изготовлена из меди и имеет особое плетение, которое обеспечивает эффективную очистку и сохранение аромата.

Преимущества использования РПН из меди включают высокую эффективность разделения спиртосодержащих смесей, повышение крепости самогона, простоту эксплуатации и доступность. Кроме того, она является долговечной и относительно недорогой.

Однако, насадка эффективно работает только с трубами диаметром не более 30 см, поэтому она может быть использована только в домашних установках малой и средней мощности.

Технические характеристики РПН

• толщина нити – 0,13 мм;
• зазоры между нитями – не более 1 мм;
• тип плетения – зигзагом («кулирная гладь»);
• вес – ~110 грамм (при длине 1 м и ширине 10 см);

Принцип работы

После нагревания в кубе спиртосодержащие пары поднимаются в трубу, где соприкасаются с поверхностью насадки и стенками царги. Это позволяет проволоке на насадке отбирать часть тепла, что приводит к конденсации сивушных масел и других примесей с высокой температурой кипения. Эти конденсированные примеси стекают обратно в куб по стенкам царги в виде флегмы.

Очищенные от части вредных примесей спиртовые пары продолжают двигаться к охладителю, где они конденсируются и собираются в приемной емкости в виде самогона. Использование насадки Панченкова позволяет снизить скорость потока пара в царге, что замедляет весь процесс дистилляции. В результате требуется больше времени на перегонку одинакового количества браги по сравнению с обычным самогонным аппаратом, но на выходе самогон получается чище.

Установка и очистка насадки Панченкова

Для установки и очистки насадки Панченкова, важно учитывать длину и плотность набивки трубки, которые зависят от конструкции аппарата или колонны. Эти параметры обычно указываются производителем. Если насадка уложена слишком плотно, пары спирта могут плохо проходить сквозь нее, что может привести к избыточному давлению в системе и потенциальному взрыву.

Существуют два метода установки регулярной проволочной насадки в царгу. Первый метод заключается в сложении сетки пополам, затем ее скручивании в пыж и вставке в трубку с небольшим вращением. Второй метод просто сворачивает проволочную насадку от одного края к другому без складывания вдвое, что создает немного большую плотность. Опыты показали, что принципиальной разницы между этими способами нет. 

Для очистки насадки после использования, рекомендуется постоянно промывать медные регулярные проволочные насадки, желательно после каждого использования. Для извлечения насадки достаточно подцепить конец проволоки пинцетом или пальцем и плавно потянуть на себя.

Медные регулярные проволочные насадки следует чистить постоянно, желательно после каждого использования.

Технология очистки

1. Залить насадку водой и довести до кипения.
2. Внести лимонную кислоту (10 грамм на литр воды), перемешать.
3. Сцедить отвар и хорошо промыть насадку под проточной водой, чтобы убрать остатки кислоты.