Царга (или царговая колонна) - это устройство, которое используется для модернизации самогонного аппарата и улучшения качества получаемого продукта. Она представляет собой трубу из нержавеющей стали длиной 50 см, предназначенную для клампового соединения диаметром 2 дюйма.
Царга позволяет модернизировать самогонный аппарат или бражную колонну, улучшая качество дистиллята, который получается на выходе. Это дополнительное устройство подсоединяется к кубу через кламповое соединение диаметром 2 дюйма и обеспечивает очистку спиртовых паров в 65 раз. Однако важно понимать, что это относится к степени очистки, а не к улучшению самого самогона в 65 раз.
Использование нескольких царг позволяет достичь еще более высокой степени очистки. Наличие царги в самогонном аппарате гарантирует чистоту и качество самогона, так как она эффективно очищает дистиллят от вредных примесей. Для достижения этого эффекта в царге необходимо использовать качественный наполнитель для осаждения флегмы, такой как насадка Панченкова или Селиваненко.
Процесс работы царги можно описать следующим образом: если царга пустая, то высококипящие компоненты конденсируются на ее стенках, а спиртосодержащие пары стекают обратно в куб. Этот процесс называется пленочным укреплением. Использование царги с насадкой увеличивает площадь контакта флегмы и, следовательно, повышает эффективность работы царги, что приводит к более качественному выходу продукта.