В отличие от традиционных котлов, электрическая сусловарня значительно упрощает процесс пивоварения. Процессы затирания и кипячения осуществляются все в одной емкости в автоматическом режиме — параметры для пауз (температура, время, мощность) задаются на контроллере, и оборудование самостоятельно соблюдает их. Звуковой сигнал уведомляет о необходимости добавить солод и завершении затирания. В программу можно добавить до 9 сигналов для добавления хмеля.

Система оснащена разборным бункером, вмещающим до 7 кг солода, что позволяет сварить до 25 л готового сусла и даже крепкие пивные сорта.

Нагрев происходит благодаря встроенному ТЭНу с плавной регулировкой мощности от 100 до 2500 Вт. Внутренний рециркуляционный насос отвечает за фильтрацию и перемешивание сусла, устраняя необходимость вручную перемешивать солод. Заборная трубка насосной системы обеспечивает защиту от твердых частиц, а фильтр-базука очищает сусло от хмеля после кипячения.

Благодаря интуитивному блоку управления, даже начинающий пивовар сможет быстро освоить устройство, а функция памяти рецептов позволяет варить пиво всего в два клика. Корпус из нержавеющей стали марки 304 AISI добавляет прочности и надежности, а прозрачная крышка облегчает визуальный контроль процесса.

В дополнение к приготовлению пива и виски, аппаратура может использоваться и для сыроварения. В контроллере доступны ручной и автоматический режимы, возможность установки до 9 температурных режимов и таймеров для добавления хмеля.

На корпусе пивоварни имеются специальными замки, которые позволяют герметично установить крышку для дистилляции под кламп 2". С помощью этой крышки пивоварню можно превратить в самогонный аппарат с функциями дистилляции, ректификации или конденсации паров во время кипячения сусла.

Данная комплектация пивоварни оснащена мощным чиллером для быстрого охлаждения сусла и термочехлом ускоряющим нагрев и позволяющий поддерживать стабильные температурные паузы во время затирания.

Технические характеристики

• Oбъем пивоварни до макс. линии - 30 л
• Oбъем пивоварни до кpая - 35 л
• Температурные паузы - до 9
• Таймеры внесения хмеля - до 9
• Память рецептов - до 10
• Вместимость корзины для солода (max) - 7 кг
• Используемое напряжение - 220 - 240 В
• Мощность нагрева - 2500 Вт
• Мин. мощность - 100 Вт
• Шаг регулировки - 100 Вт
• Высота ёмкости - 60 см
• Диаметр ёмкости - 36 см
• Высота с крышкой - 67 см
• Ширина с ручками - 43 см
• Высота с бункером (максимальная) - 95 см
• Гарантия - 12 мес.

Комплектация:

1. Пивоварня с цифровым, программируемым блоком управления, магнитным насосом, циркуляционным клапаном и трубкой с быстросъёмным механизмом.
2. Стеклянная крышка с отверстием для циркуляционной трубы
3. Две промывочные пластины для зерна (верхняя и нижняя)
4. Фильтр "базука" для крана
5. Нижняя трубка забора сусла
6. Ограничитель зерна
7. Бункер для зерна
8. Ручка для бункера
9. Телескопическая переливная труба для бункера
10. Сливной кран
11. Чиллер погружной из трубки 9,5 мм х10 м
12. Термочехол
13. Инструкция по эксплуатации на русском языке

BEERGINEER – это пивной инженер в сфере домашнего пивоварения. Под нашим брендом производятся домашние пивоварни, танки для брожения (ЦКТ), корнелиус кеги для карбонизации и розлива пива под давлением, а также дополнительное оборудование. Это позволяет как новичкам, так и более опытным пивоварам создавать своё идеальное пиво. Чтобы больше узнать о наших продуктах перейдите по этой ссылке

Скачать в PDF: Руководство пользования к пивоварне