Солод Ржаной ферментированный (Курский солод), 25 кг

Применяется в небольшом количестве для придания пиву привкуса бородинского хлеба или хлебной корочки. Данный солод часто используют в приготовлении кваса. Цвет 10-35 EBC

1944 ₽

Осталось мало

Помол зерна: (+250 ₽)

Солод Ржаной ферментированный (Курский солод), 25 кг

Вариации: 1 кг 25 кг

-3 % доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину на сумму от 3000 ₽

Артикул: 101467
Производитель: Курский солод
Страна: Россия
Тип: Солод ржаной
Фасовка: 25 кг
Вес в упаковке: 25 кг
Размер упаковки (ДШВ): 60 ×40 ×30 см

Солод Ржаной ферментированный - этот ферментированный ржаной солод идеально подходит для создания уникального вкуса пива, напоминающего аромат бородинского хлеба или хрустящей корочки.

Благодаря процессу ферментации, солод оживляется и высушивается при высокой температуре, что позволяет сохранить большое количество меланоидинов и создать неповторимую атмосферу хлебного вкуса. Кроме того, этот солод также широко используется в приготовлении кваса, добавляя ему особый оттенок.