New
Главная фотография Солод Шато Жженый Ячмень / Roasted Barley (Castle Malting), 1 кг
В наличии 19 шт

Солод Шато Жженый Ячмень / Roasted Barley (Castle Malting), 1 кг

203 ₽

Шато Роустед Барли придает пиву вкус и аромат слегка жженого зерна и кофе. Обладает многими характеристиками солода Шато Блэк. Цвет: 1000-1400 EBC

Фасовка: 
  • Помол солода: 
  • Артикул: 101305
  • Производитель: Castle Malting
  • Страна: Бельгия
  • Вес в упаковке: 1.01 кг
  • Размер упаковки (ДШВ): 20 ×20 ×8 см

Характеристика:
Несоложенный обжареный ячмень. Обжарен при температуре до 230 °C. Более темный цвет достигается при более длительной обжарке.
Свойства:
Château Roasted Barley придает пиву слегка вкус и аромат слегка жженого зерна и кофе. Обладает многими характеристиками солода Château Black. Содержит небольшое количество крахмала, который подвергается процессу ферментации при затирании, что оказывает влияние на плотность пива. Château Roasted Barley также придает пиву сладость. По сравнению с солодами Château Chocolat и Château Black, жареный ячмень дает самую светлую пену, насыщенный красновато-коричневый цвет и очень сильный аромат жареного. Придает сухость портерам и стаутам.
Применение:
Стауты, портеры, орехово-коричнеые эли и другие темные сорта пива. 2-4% в коричневых элях или 3-10% в портерах и стаутах

Цветность: 425 L°(1133.25 EBC)  мЭкстракт на с.в.: 65 %   Закладка:  до 10 %

Все рецепты с ингредиентом

Сопутствующие товары


Похожие товары


Нужна консультация?

Поищем необходимый вам товар. Подберем выгодный способ доставки. Проконсультируем, как работать с устройством. Расскажем о каждом товаре более подробно.

Написать в Whatsapp Написать в Telegram Написать на e-mail Позвонить

Консультация в интернет-магазине



Телефон для связи с нашим менеджером

+7 (918) 123-23-32

Звонки принимаются в рабочие часы магазина по МСК:
ПН-ПТ: с 10-00 до 19-00, СБ: с 11-00 до 17-00
ВС: выходной

Быстрый заказ

Оставьте контактные данные для быстрого оформления заказа


Я согласен(а) на обработку персональных данных