Спиртовые дрожжи Бражные -  это универсальные дрожжи, которые идеально подходят для приготовления домашних алкогольных напитков из различных сахаросодержащих продуктов. Вы можете использовать их для производства алкоголя из сахара, глюкозно-фруктозного сиропа, варенья, зерновых сиропов, солодовых экстрактов, тростниковой мелассы и декстрозы.

Бражные дрожжи не только подходят для основных видов напитков, но и являются отличным выбором для приготовления экзотических крепких напитков, таких как ром, кашаса, текила, виски и другие. Они помогут сохранить вкус и аромат исходного сырья, что является важным аспектом при производстве алкоголя в домашних условиях.

Они не придают браге дрожжевой оттенок, который может быть заметен при использовании чистых сухих спиртовых или хлебопекарных дрожжей без подкормки. Это достигается благодаря тому, что дозировка активных дрожжей в "Бражных" дрожжах в три раза меньше, чем при использовании других видов дрожжей.

Характеристики

• Отличная цена - качество
• Время брожения 3 дня
• Максимальный выход спирта
• Чистый аромат готового продукта
• Минимум побочных продуктов брожения

Классическая сахарная брага

Готовится из сахара, воды и дрожжей. Сам по себе сахар является необходимым источником углеводов для дрожжей. Когда дрожжи потребляют углеводы, такие как глюкоза, фруктоза, сахароза и другие, они выделяют спирт и углекислый газ в бродящую среду. Однако, для получения идеальной браги, дрожжам также требуются определенные вещества, которые обеспечивают их рост, размножение и общую жизнедеятельность. Именно этих веществ недостает в сусле, приготовленном только из сахара и воды.

Активные сухие дрожжи "Бражные" содержат специальную подкормку, которая способствует активному и быстрому брожению. Эти дрожжи способны быстро переработать 6 кг сахара при оптимальном гидромодуле 1:4. Благодаря своей формуле, активные сухие дрожжи "Бражные" позволят вам получить качественную брагу без особых хлопот всего за 3 дня. Это значит, что вы сможете насладиться вкусным напитком, приложив минимальные усилия и затраты.

Способ применения

1. В емкости  растворить 6 кг сахара в 24 л теплой воды, примерно 35 градусов по Цельсию.
2. Когда сахар или экстракт полностью растворятся, добавьте содержимое пакета в сусло и хорошо перемешайте.
3. Теперь ваше сусло готово для брожения. Наилучшие результаты можно достичь, если поддерживать оптимальную температуру в диапазоне 25-29 градусов Цельсия. Обычно брожение занимает около 3-5 дней. В течение этого времени микроорганизмы будут активно работать, превращая сахар в спирт и придавая напитку свой характерный вкус и аромат.