Спиртовые дрожжи Green Snake Турбо - является универсальным и идеально подходит для получения высококачественной браги из сырья с высоким содержанием природных сахаров. Эти турбо дрожжи обладают полным комплексом питательных веществ, необходимых для обеспечения правильного протекания биохимических процессов в клетках дрожжей. Благодаря этому, происходит полное сбраживание доступных сахаров с минимальным образованием побочных продуктов, что в свою очередь положительно сказывается на выходе и качестве спирта при последующей дистилляции браги.
GREEN SNAKE способны обеспечить быстрое и эффективное брожение, что существенно сокращает время процесса ферментации и повышает производительность. Благодаря этому, производители спиртных напитков могут значительно сократить время производства и увеличить свою производительность.
Количество спиртовых турбо дрожжей, г | Брожение, дней | Оптимальная температура брожения, ⁰С | Ожидаемая крепость, % об. |
---|---|---|---|
3,0 – 3,5 | 2 – 4 | 24 – 32 | 11 – 12 |
3,5 – 3,8 | 5 – 6 | 24 – 30 | 13 – 16 |
3,8 – 4,0 | 8 | 23 – 27 | 17 – 21 |