Описание ингредиента
Профиль: Появились из знаменитого дома Пильзнера в Чешской Республике, этот классический штамм будет иметь сухой и солодовый финал. Это идеальный выбор для Пильзнеров в Чешском стиле. Сера производимая в процессе ферментации может быть уменьшена с теплыми температурами брожения 58 ° F (14 ° C) и окончательно уйдет с кондиционированием (дображиванием и созреванием).
Устойчивость к алкоголю: 9 %
Флоакуляция: выше среднего
Аттенюация: 70-74 %
Температурный диапазон: 10-14 °С
Применение в стилях: Пильзнер
Рецепты с ингредиентом «Wyeast - Чешский Пилс 2278»