Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 12:13

Дрожжевая лаборатория - Y1004 Туманный берег / Foggy Coast (NEIPA) (Россия)

Просмотров 490, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Дрожжи пивные
Категория: Элевые
Производитель:
Страна: Россия
Примерная стоимость: 620 руб/пачка
Искать где купить
Добавил(а): drbaton
Нет аватара
Брожение (оптимум): 20 °С   Аттенюация: 78.5 %   Флокуляция: Средняя   Форма: Жидкие

Описание ингредиента

Y1004 Foggy Coast (NEIPA) - это канонический штамм дрожжей, который широко используется при производстве пива в стиле NE IPA. Он отличается тем, что способен создавать среднее количество эфиров, что придает пиву его характерную бархатистость и небольшую остаточную сладость. Такие свойства помогают подчеркнуть как солодовый, так и хмелевой вкус и аромат в готовом напитке. 

Однако эти дрожжи не ограничиваются только NE IPA, они также подходят для создания других американских элей. Благодаря своей универсальности, они могут быть использованы в различных рецептах для придания особого характера пиву.

Важной характеристикой Y1004 Foggy Coast является его спиртоустойчивость, которая составляет 12% об. Это означает, что эти дрожжи могут успешно справляться с высоким содержанием спирта в сброженном пиве, что делает их идеальным выбором для тех, кто хочет создавать пиво с более высоким процентом алкоголя.


Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Светлый (Пэйл) Эль



Рецепты с ингредиентом «Дрожжевая лаборатория - Y1004 Туманный берег»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход