Описание ингредиента
При использовании в деревянных бочках дает сложные и сбалансированные ароматы вишни, сухофруктов с уникальным профилем тропических фруктов.
https://beermaverick.com/yeast/w15-suburban-brett-imperial-yeast/
Аналогичного результата можно добиться при добавлении щепы или чипсов/брусочков/кубиков дерева на кипячение и брожение.
Применение в стилях: Фруктовое пиво, Специальное пиво, Выдержанное в дереве пиво
