Чистый штамм с хорошей осаждаемостью и высокой степенью сбраживания. Вкусо-ароматический профиль похож на тот, что даёт Старт-002, однако степень сбраживания у этих дрожжей на 10% выше. Таким образом, напиток избавляется от остаточной сладости, а грибки являются хорошим выбором и для элей высокой плотности. Также очень быстро доводит напиток до конечной плотности. 80% степень сбраживания достигается даже в случае с 10% ABV.