Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 20:10

Muntons - Премиум Голд / Premium Gold (Великобритания)

Просмотров 6577, оценка 4.7 из 3, обсуждений 5 | оценить и обсудить


Раздел: Дрожжи пивные
Категория: Элевые
Производитель:
Страна: Великобритания
Искать где купить
Добавил(а): Админ
Брожение (оптимум): 20.5 °С   Аттенюация: 78.0 %   Флокуляция: высокая   Форма: сухие

Описание ингредиента

Дрожжи Мантонс Премиум Голд (Muntons Premium Gold) - универсальные английские дрожжи подходящие для множества стилей пива. Создают чистый и сухой вкусовой профиль без выраженных эфирных тонов. Дрожжи хорошо сбраживают более сложные сахара, которые содержатся во многих сортах солода. Они легко переносят перепады температур в процессе брожения и имеют крайне стойкие характеристики.

Дрожжи обладают высокой флокуляцией и аттенюацией, что делает их отличным выбором в домашнем пивоварение.

Температурный диапазон: 14 - 25 0С

Применение в стилях: Все Эли



Рецепты с ингредиентом «Muntons - Премиум Голд»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте четвертым кто оценит ингредиент

Обсуждения ингредиента: 5

-1
1. cr0acker 2017-02-26, 11:09
Кстати флокуляция, по моему мнению не высокая. У S-04 и Ноттингем на порядок выше.
0
2. Ralex 2017-10-30, 14:25
Ноттингемы как пластилин лежат на дне через неделю, мантонсам нужно больше времени.
Жирный плюс Мантонсов в их устойчивости к перепадам температуры.
1
3. dmi32410689 2018-03-08, 08:04
Минус - очень медленно заводятся. Плюсы - хорошо оседают на дно. Через дней 10 брожения пиво чистое,как после вторички. В бутылках после карбона почти нет осадка. И вкус чистый, мало эфиров. Может для бельгийцев это плохо, но для большинства видов пива думаю хорошо.
0
4. Jurgen 2021-04-22, 20:48
Второй раз работал с этими дрожжами, как по мне хорошие дрожжи, дают чистый профиль, через 10 дней лежат на дне плотной массой, похожи на GV12. Бродят довольно таки сухо. Во всх планах очень похожи на S04 и US05 дрожжи
0
5. Бенладен 2022-03-24, 20:56
Могу одну пачку на 50 литров закинуть?)
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход