Профиль: Универсальный штамм, который производит Сезонное пиво, а также другие бельгийские сорта пива, которые очень ароматные (Эфирные), острые, пряные и цитрусовые. Этот штамм подчеркивает применение специй и ароматического хмеля, с высокой степенью сбраживания, но оставляет неожиданный шелковистый и богатый вкус. Этот штамм также может быть использован при остановке брожения для его оживления или при производстве высокоплотного пива.
Устойчивость к алкоголю: 12%
Флоакуляция: низкая
Аттенюация: 77-83 %
Температурный диапазон: 18-25 °С