Описание ингредиента
В отличие от Американского Каскада, Аргентинский Каскад имеет мягкий характер с нотами лемонграсса, перца и специй. Он не заменим с американским каскадом, который имеет очень различный профиль. Это прекрасный ароматный и завершающий хмель, отлично подходит для Пшеничного пива, Пэйл Эля. Особенно подходит для Одинарного биттера и Крим Эля. Аргентинская Каскад часто сравнивают с Халлертау или Тетнангером.
Ближайшие аналоги:
Hallertau
Goldings (NZ)
Применение в стилях: Английский Эль, Американский Эль, Пшеничное пиво, Светлый (Пэйл) Эль