Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 12:40

Soufflet - Шоколадный / Malt Chocolat (Россия)

Просмотров 1199, оценка 5.0 из 1, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Солод, зернопродукты и сахара
Категория: Спец солод
Производитель:
Страна: Россия
Искать где купить
Добавил(а): EAT
Цветность: 375.1 L°(1000.017 EBC)   Экстракт на с.в.: 70 %   Белок: 11.5 %   Закладка:  до 10 %

Описание ингредиента

Тип солода: солод ячменный с цветностью 800–1000 ЕВС.
Характеристика: продукт получается в результате
использования технологии приспособленного соложения
и контролируемой обжарки ячменного солода, помогающей
добиться желаемого цвета. Придает пиву характерный
интенсивный цвет. Улучшает стабильность пива, стойкость пены
без ее видимой окраски.
Цвет: 800-1000 EBC

Возможно использовать в засыпи: До 10% смеси.

Применение: темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль..

Применение в стилях: Коричневый Эль, Портер, Стаут, Крепкий Эль, Темный Эль



Рецепты с ингредиентом «Soufflet - Шоколадный (Россия)»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте вторым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход