(899.892 EBC)Описание ингредиента
Солод пивоваренный ячменный жженый усиливает цвет и характерный аромат в темных сортах пива.
Доля в засыпи: до 5%
- Массовая доля влаги, % - 1.3
- Массовая доля экстракта в сухом веществе солода тонкого помола, % - 70.0
- Цветность лабораторного сусла, ед. EBC - 900
- Цвет - коричневый
- Запах - солодовый
- Вкус -сладковатый, без горького и пригорелого
Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.
Применение в стилях: Коричневый Эль, Портер, Стаут, Темный Лагер, Темный Эль
