Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 15:41

Джем&КО - Черносмородиновый сок концентрированный (Россия)

Просмотров 712, оценка 0.0 из 0, обсуждений 1 | оценить и обсудить

Постер ингредиента: Черносмородиновый сок концентрированный
Раздел: Солод, зернопродукты и сахара
Категория: Фрукты / Овощи
Производитель: Джем&КО
Страна: Россия
Примерная стоимость: 400 руб/кг
Купить на Бир.РФ
Добавил(а): vlv
Нет аватара
Цветность: 90 L°(238.8 EBC)   Экстракт на с.в.: 65 %   Закладка:  до 10 %

Описание ингредиента

Концентрированный черносмородиновый сок – это продукт питания, который получается из зрелых и здоровых плодов черной смородины. Для его производства используется метод бережного выпаривания части воды из сока, чтобы увеличить содержание растворимых сухих веществ. Этот сок является натуральным, чистым и стабильным, и после восстановления не требует дополнительной фильтрации перед упаковкой. Он проходит процесс осветления с помощью очищающих и фильтрующих компонентов. 

Концентрированный черносмородиновый сок обладает кислотностью от 4.0 до 4.5%, а его массовая доля сухих веществ составляет не менее 65%. Это делает его не только вкусным, но и питательным напитком. 

Чтобы приготовить готовый к употреблению сок, нужно разбавить концентрат с питьевой водой в соотношении 1 к 5. То есть, на каждый килограмм концентрата следует добавить пять литров воды. После этого можно регулировать концентрацию сока по своему вкусу. 

 


Применение в стилях: Фруктовое пиво



Рецепты с ингредиентом «Черносмородиновый сок концентрированный»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

Обсуждения ингредиента: 1

0
1. kirillbaturevich 2021-12-23, 12:43
Использовал такой, от производителя с похожим названием. Неплохая штука, брал 0.6л концентрата на 20л молодого пива в рецепте Берлинер Вайс. При покупке всех похожих концентратов надо внимательно читать состав: некоторые сделаны из натуральной черной смородины, без красителей и сахара, а в составе других яблочный концентрированный сок, гфс и ароматизатор.
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход