Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 12:58

Джем&Ко - Апельсиновый сок концентрированный (Россия)

Просмотров 412, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Солод, зернопродукты и сахара
Категория: Фрукты / Овощи
Производитель: Джем&Ко
Страна: Россия
Примерная стоимость: 505 руб/кг
Купить на Бир.РФ
Добавил(а): Админ
Цветность: 4 L°(9.18 EBC)   Экстракт на с.в.: 65 %   Закладка:  до 100 %

Описание ингредиента

Джем&Ко предлагает 100% натуральный концентрированный апельсиновый сок, который идеально подходит для приготовления апельсинового вина, ликеров и других напитков. Концентрированный сок производится только из свежих апельсинов без добавок красителей, сахара, лимонной кислоты, консервантов, экстрактов и ароматических веществ. Также он не содержит генетически модифицированных источников, нанотехнологий или наноматериалов.

Для приготовления питьевого сока, разведите 1 литр концентрата с 5,5 литрами питьевой воды (весовое соотношение 1:5,5). Затем можно разбавлять сок по вкусу. Для приготовления браги для различных дистиллятов, разбавьте концентрат с питьевой водой и добавьте декстрозу для достижения требуемой плотности сусла. Для приготовления сидра, разбавьте концентрат с водой и добавьте декстрозу для увеличения крепости напитка.

Градусы Брикс (Bx) используются для измерения содержания сахара в растворе. Внешний вид и консистенция концентрата прозрачные и вязкие. Он состоит только из свежих апельсинов. Продукт подходит для использования в молочной, консервной, кондитерской промышленности и в общественном питании.

Физико-химические данные указывают на содержание сухих веществ не менее 65%, титруемых кислот не менее 2,5-3,0%, осадка не более 0,3%. Примеси растительного и посторонние примеси не допускаются. Пищевая ценность в 100 г продукта составляет 65,0 г углеводов и 260 ккал (1105,0 кДж) энергетической ценности. Продукт не содержит аллергенов и ГМО, так как изготовлен из сырья, не содержащего их.


Применение в стилях: Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Медовуха, Вино, Лимонады, Крепкие напитки, Карбонизация



Рецепты с ингредиентом «Апельсиновый сок концентрированный»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход