Состоит из светлого солода и доли кристаллического солода для получения солодового экстракта со средним красновато-янтарным цветом.
Твердые (° С) 81,6
Цвет (° SRM) 16,4
Сахар:
Глюкоза (% сухого веса) 10,0
Фруктоза (% сухого веса) 1,5
Мальтоза (% сухого веса) 44,0
Сахароза (% сухого веса) 2,0
Maltotriose (% сухого веса) 13,0