Домашняя Мануфактура - Концентрат солодовый неохмеленный пшеничный (Россия)

Пшеничный солодовый экстракт представляет собой продукт, специально созданный для удобного и быстрого приготовления браги. Он производится на производственной линии в стерильных условиях, что позволяет избежать необходимости дробить зерно или затирать солод вручную.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта следующая: содержание белка составляет 5 грамм, жира - 0 грамм, углеводов - 65 грамм. Энергетическая ценность составляет 280 килокалорий или 1190 килоджоулей на 100 грамм продукта.

Массовая доля сухих веществ составляет от 68% до 73%. Кислотность продукта находится в диапазоне от 4.5 до 6.5.

Состав пшеничного солодового экстракта включает пшеничный солод и воду. Этот продукт хранится при условиях от -25 до +25 °C, а его срок годности составляет 24 месяца.