Описание ингредиента
Придает пиву характерный пшеничный аромат.
Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость.
Применение: Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво.
До 60% смеси.
Применение в стилях: Пшеничное пиво