Описание ингредиента
Пильзнер изготавливается из 2-рядного ярового ячменя. Условия замачивания и прорастания выбраны для улучшения всхожести и однородности модификации. Температура сушки обычно составляет 80-85 °С. Аромат солода пильзнер обычно описывается как
слегка Ореховый и Бисквитный.
Применение:
Для всех видов пива. Цвет солода пильзнера является низким.
Применение в стилях: Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли