Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 11:26

Sessler - Пильзнер / Pilsner (Словакия)

Просмотров 1141, оценка 0.0 из 0, обсуждений 1 | оценить и обсудить

Постер ингредиента: Пильзнер
Раздел: Солод, зернопродукты и сахара
Категория: Базовый солод
Производитель:
Страна: Словакия
Искать где купить
Добавил(а): Staber
Нет аватара
Цветность: 1.9 L°(3.573 EBC)   Экстракт на с.в.: 80.7 %   Белок: 11.1 %   Закладка:  до 100 %

Описание ингредиента

Изготовлен из отборного двухрядного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива.Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для получения качества и однородности солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Pilsner malt можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.


Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Все типы пива, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Немецкий Лагер, Международный Лагер, Чешский Лагер, Американский Лагер



Рецепты с ингредиентом «Sessler - Пильзнер (Словакия)»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

Обсуждения ингредиента: 1

1
1. Doctor85 2021-04-14, 14:18
Отличный солод ! Пользовался 4 года на мини-пивоварне и ни разу не пожалел (солод был рекомендован парнями из компании Blonder beer которые собственно устанавливали пивоварню при ресторане «под ключ» прекрасная экстрактивновсть , минимум белка ... при варке «чешского светлого» применялась 100% засыпь данного солода .
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход