Переход на коммерческий уровень
|
|
Олег72 | Дата: Ср, 2017-12-13, 16:05 | Сообщение 561 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
| Цитата Kazimirius32 ( ) На бавариях комфортно одному, а как с пепелацом будет посмотрим. я понимаю удобно одному...но через день..заторные вытаскивать...это трудно..придумай подъёмник)
|
Статус: Offline |
|
|
Vikonte | Дата: Ср, 2017-12-13, 18:03 | Сообщение 562 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата Kazimirius32 ( ) Она без доков, поэтому для РАР ее будем прятать. А как объёмы будешь проводить? Или тоже в чёрную. Это дело такое, неблагодарное. Может лучше её обозначить или ангелы доков не дают.
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
exorzist | Дата: Ср, 2017-12-13, 19:05 | Сообщение 563 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 284
| Где можно почитать про плохой опыт теневого рынка пива?
We will meet, where the beer never ends
|
Статус: Offline |
|
|
СЕГа | Дата: Ср, 2017-12-13, 19:48 | Сообщение 564 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| Kazimirius32, фильтрчан тоже у ДА будешь брать или без него обойдёшся? Зачетная пивоваренка получается, тоже к этому иду.....и с ними же.Добавлено (13-12-2017, 19:48) --------------------------------------------- Котёл уже испытали? Просто есть вопросы....
|
Статус: Offline |
|
|
Олег72 | Дата: Ср, 2017-12-13, 20:23 | Сообщение 565 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
| Цитата exorzist ( ) Где можно почитать про плохой опыт теневого рынка пива? Только здесь...
|
Статус: Offline |
|
|
Sokol7295 | Дата: Ср, 2017-12-13, 20:56 | Сообщение 566 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 42
| А почему никто не берет пвк от дом перегона, там и номера есть оборудования для легализации и сертификаты и цена норм. А то я тоже хочу брать к весне пвк а то устал уже на клоне по 50л варить каждый деньДобавлено (13-12-2017, 20:56) --------------------------------------------- А почему никто не берет пвк от дом перегона, там и номера есть оборудования для легализации и сертификаты и цена норм. А то я тоже хочу брать к весне пвк а то устал уже на клоне по 50л варить каждый день
|
Статус: Offline |
|
|
Олег72 | Дата: Ср, 2017-12-13, 21:16 | Сообщение 567 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
| Sokol7295, отзывы у Дон Перегон не очень
|
Статус: Offline |
|
|
Минилай | Дата: Ср, 2017-12-13, 21:30 | Сообщение 568 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| Kazimirius32, тяжко одному, у меня день варка, день уборка (на уборку даже больше времени уходит) я говорю, по началу, на кураже, все легко и просто. Кстати, как оборудование? Косяки не начались?Добавлено (13-12-2017, 21:30) --------------------------------------------- Vikonte, ДА обещала к концу года подать доки на сертификацию и можно будет обратиться за шишьдиками;)
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
Kazimirius32 | Дата: Чт, 2017-12-14, 15:02 | Сообщение 569 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Брянск
Сообщений: 104
| Цитата Vikonte ( ) А как объёмы будешь проводить? Или тоже в чёрную. Это дело такое, неблагодарное. Может лучше её обозначить или ангелы доков не дают. ДА не дают документов, поэтому ее точно нельзя показывать. А объемы пока: 2 баварии 70 и 50 литров. Выход дают 50 и 30 литров. Две смены работы. Уже 160 в день. 20 дней рабочих - 3200л. для начала уже хорошоДобавлено (14-12-2017, 14:56) ---------------------------------------------
Цитата exorzist ( ) Где можно почитать про плохой опыт теневого рынка пива? Мне в полиции показывали))))Добавлено (14-12-2017, 14:58) ---------------------------------------------
Цитата СЕГа ( ) фильтрчан тоже у ДА будешь брать или без него обойдёшся? Пока без него. В процессе варок буду смотреть о необходимости дополнительного оборудования.Добавлено (14-12-2017, 14:58) ---------------------------------------------
Цитата СЕГа ( ) Котёл уже испытали? Просто есть вопросы.... Я испытал. Все работает хорошо)Добавлено (14-12-2017, 15:00) ---------------------------------------------
Цитата Sokol7295 ( ) А почему никто не берет пвк от дом перегона, там и номера есть оборудования для легализации и сертификаты и цена норм Мне удобно было брать ДА, т.к. Москва рядом. Поехал сначала посмотрел, там все рассказали и показали.Добавлено (14-12-2017, 15:01) ---------------------------------------------
Цитата Минилай ( ) тяжко одному, у меня день варка, день уборка (на уборку даже больше времени уходит) я говорю, по началу, на кураже, все легко и просто. Кстати, как оборудование? Косяки не начались? Уже больше полугода один варю и пока справляюсь. Бывает запары, но редко.Добавлено (14-12-2017, 15:02) ---------------------------------------------
Цитата Минилай ( ) Косяки не начались? У меня пока их нет. Но я и мало с ним еще работаю. А у тебя уже есть?
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Чт, 2017-12-14, 15:26 | Сообщение 570 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Цитата Kazimirius32 ( ) 2 баварии 70 и 50 литров. Выход дают 50 и 30 литров. Две смены работы. Цитата Kazimirius32 ( ) Уже больше полугода один варю и пока справляюсь. Тот кот на аватаре... Две смены... Не вяжется ... Это комплимент, это удивление .
|
Статус: Offline |
|
|
СЕГа | Дата: Чт, 2017-12-14, 15:49 | Сообщение 571 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| Kazimirius32, фальшдно справляется ? на каком максимуме насоса в гц?
|
Статус: Offline |
|
|
Минилай | Дата: Чт, 2017-12-14, 16:59 | Сообщение 572 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| Цитата Kazimirius32 ( ) А у тебя уже есть? ну вот только с самого начала было 3 косяка: 1 - сгорел мотор на мешалке на 15ой минуте (там, как выяснили, косяк был за произаодителем мотора) 2 - сгорел Вестер 3 - конус дна чутка деформировался (мой косяк - начал перекачивать сусло в ЦКТ при закрытой крышке и создал в кубе разряжение)
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
Kazimirius32 | Дата: Чт, 2017-12-14, 17:01 | Сообщение 573 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Брянск
Сообщений: 104
| Цитата sibep ( ) Тот кот на аватаре... Две смены... Не вяжется .. Две смены в документах для увеличения количества пива в документах. 2 варки конечно это ж*па.Только в редких случаях
|
Статус: Offline |
|
|
Минилай | Дата: Чт, 2017-12-14, 17:03 | Сообщение 574 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| Цитата СЕГа ( ) на каком максимуме насоса в гц? слой создаю на 25 Гц, начинаю перекачивать на 35, и постепенно довожу до максимума бывает что и на 56 Гц фильтрую
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
Олег72 | Дата: Чт, 2017-12-14, 21:14 | Сообщение 575 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
| Цитата Kazimirius32 ( ) Две смены в документах для увеличения количества пива в документах. 2 варки конечно это ж*па.Только в редких случаях а зачем увеличивать количество...все наоборот уменьшают?
|
Статус: Offline |
|
|
exorzist | Дата: Пт, 2017-12-15, 09:49 | Сообщение 576 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 284
| Kazimirius32, интересно было бы услышать на чем попались =)
We will meet, where the beer never ends
|
Статус: Offline |
|
|
Минилай | Дата: Пт, 2017-12-15, 10:29 | Сообщение 577 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| Цитата Олег72 ( ) а зачем увеличивать количество...все наоборот уменьшают? но мы же не "ВСЕ" )))))))))))))))))))))Добавлено (15-12-2017, 10:29) --------------------------------------------- а вообще как я понял, пепелац для СЭС еще не введён в эксплуатацию )
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
Брю | Дата: Пт, 2017-12-15, 10:46 | Сообщение 578 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Люберцы
Сообщений: 129
| Цитата Kazimirius32 ( ) Две смены в документах для увеличения количества пива в документах. 2 варки конечно это ж*па.Только в редких случаях Очень интересно читать всю эту историю! Спасибо за повествование!! Есть вопрос: на фото не видно холодильного оборудования. Оно есть? Или варите только эли, на сегодняшний день!? Если холодильники все же есть, расскажите, как реализованы (кондеи, холодильник, остывальник)! И еще, очень хочется узнать, во сколько обошлось ваше детище))) На данный момент, можно очень примерно))
Ни когда не думал, что полюблю варить пиво )))
|
Статус: Offline |
|
|
Минилай | Дата: Пт, 2017-12-15, 10:49 | Сообщение 579 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| Цитата Брю ( ) Оно есть? открытая форточка и выключенная батарея)))))) на ЦКТ градусники показывают 12С
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
Сообщение отредактировал Минилай - Пт, 2017-12-15, 10:53
|
Статус: Offline |
|
|
Брю | Дата: Пт, 2017-12-15, 11:05 | Сообщение 580 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Люберцы
Сообщений: 129
| Цитата Минилай ( ) открытая форточка и выключенная батарея)))))) на ЦКТ градусники показывают 12С Хорошо))) А дозревание при 0 +2 градусах? Окно целиком открывать?
Ни когда не думал, что полюблю варить пиво )))
|
Статус: Offline |
|
|