Как переделать холодильник под брожение и настаивание пива

Вариант переделки холодильника NO FROST под свои габариты
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Холод » Как переделать холодильник под брожение и настаивание пива (Вариант переделки холодильника NO FROST под свои габариты)
Как переделать холодильник под брожение и настаивание пива
ulisk Дата: Вс, 2020-06-07, 07:25 | Сообщение 81
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 22
Наград: 4
Благодарностей: 11
Цитата Kempfer ()
Есть в моих действиях от 1 до 6 логика?
Логика есть, работать будет. Главное, коммутировать коричневый с одним из черных, либо включится лампочка, либо заработает компрессор.
Статус: Offline

SilchenkoBB Дата: Вс, 2020-06-07, 10:12 | Сообщение 82
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новороссийск
Сообщений: 155
Наград: 26
Благодарностей: 90
Цитата Kempfer ()
Есть в моих действиях от 1 до 6 логика? или я где то перепутал провода?
Проанализировав все написанное тобой, я бы сделал так:
Цитата Kempfer ()
2. Во вход номер 1 на контроллере STC-1000 я втыкаю свой синий провод, который идет у меня на лампочку.
-Здесь я с тобой согласен. Синий на вход №1. Или от синего кинь провод на вход 1, если от лампочки отсоединить, она светить не будет.
-Соедини два чёрных провода и присоедини на вход №2 (Они должны быть постоянно замкнуты, иначе не будет света.
-Кинь перемычку со входа №2 на вход №7.
-На вход №8 коричневый провод.

Тяжело конечно без схемы, но по логике всё должно работать.
Такая схема получается.
Прикрепления: 0340621.jpg (298.3 Kb)


Настоящие мужчины варят не только пельмени!
Сообщение отредактировал SilchenkoBB - Вс, 2020-06-07, 10:15
Статус: Offline
фидот74 Дата: Вс, 2020-06-07, 10:29 | Сообщение 83
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 431
Наград: 7
Благодарностей: 8
SilchenkoBB, подключил , что то не работает моргают все пиктограммы на экране (что это значит ?) просто питание из розетки подавал - работает , температуру показывает.
Статус: Offline
SilchenkoBB Дата: Вс, 2020-06-07, 11:45 | Сообщение 84
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новороссийск
Сообщений: 155
Наград: 26
Благодарностей: 90
Цитата фидот74 ()
подключил , что то не работает моргают все пиктограммы на экране

Попробуй так подключить. Питание на вход 1 возьми перед ломпочкой sl1.
Прикрепления: 6813644.jpg (805.9 Kb)


Настоящие мужчины варят не только пельмени!
Статус: Offline
фидот74 Дата: Вс, 2020-06-07, 13:41 | Сообщение 85
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 431
Наград: 7
Благодарностей: 8
SilchenkoBB, что то не понял по схеме если честно , давай так может мне проще будет -на 1и2й выводы прибора прокину отдельный провод для его  питания , теперь останется как правильно подключить компрессор через прибор ?
Статус: Offline
Kempfer Дата: Вс, 2020-06-07, 13:53 | Сообщение 86
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Weimar
Сообщений: 356
Наград: 4
Благодарностей: 2
Спасибо большое за советы! Буду пробовать! Через неделю должен прийти контроллер и сразу начну действия и отпишусь, что из этого получилось!
Статус: Offline
SilchenkoBB Дата: Вс, 2020-06-07, 14:42 | Сообщение 87
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новороссийск
Сообщений: 155
Наград: 26
Благодарностей: 90
Цитата фидот74 ()
давай так может мне проще будет -на 1и2й выводы прибора прокину отдельный провод для его  питания , теперь останется как правильно подключить компрессор через прибор ?
Да, для питания контроллера нужно 220в, всё равно где их брать, хоть от розетки отдельные провода кинуть.
Далее порассуждаем.
На схеме твоего холодильника L это фаза, которая приходит на контакт 6 твоего терморегулятора TH1. От контакта 4 твоего терморегулятора TH1 идет провод на компрессор. Т.е. работа терморегулятора заключается в соединении и разъединении контактов 6 и 4. Если ты соединишь контакты 6 и 4, должен заработать компрессор. 
Значит берём провод от контакта 6 TH1 и подключаем его к контакту 7 STC-1000. Провод от контакта 4 TH1 подключаем к контакту 8 STC-1000. Теперь включением и выключением компрессора будет управлять STC-1000 при условии, что он получает внешнее питание 220в.
Но, если ты просто возьмёшь провода 6 и 4  и вставишь их в разъёмы 7, 8, то у тебя не будет работать свет в холодильнике. Поэтому провода 6 и 3 нужно соединить и вставить в разъём 7.
Надеюсь я тебя не сильно запутал, будут вопросы, пиши.


Настоящие мужчины варят не только пельмени!
Статус: Offline
sibep Дата: Вс, 2020-06-07, 14:56 | Сообщение 88
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5965
Наград: 218
Благодарностей: 909
Ещё раз про 220, которые через вилку- розетку... В этом случае фаза и ноль меняются местами в зависимости как воткнуть вилку.

Если есть желание сохранить функции мигалок и подсветок - рвать два провода, что пришло "сверху" на компрессор. В тот разрыв подавать выход контроллера "компрессор".
Контроллер запитываем прямо от входа, от вилки.
Статус: Offline
Zaharzzz84 Дата: Вс, 2020-06-14, 22:40 | Сообщение 89
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Алушта
Сообщений: 27
Наград: 1
Благодарностей: 0
На днях приобрел БУ витринный холодильник Стинол. Хочу подключить к нему терморегулятор STC 1000. Помогите пожалуйста подключить.
Прикрепления: 6606453.jpg (853.7 Kb) · 8339266.jpg (955.9 Kb) · 0581874.jpg (854.6 Kb) · 0052940.jpg (997.8 Kb) · 6500456.jpg (955.1 Kb) · 6026759.jpg (1.17 Mb)
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вс, 2020-06-14, 23:12 | Сообщение 90
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Zaharzzz84, ставишь вместо терморегулчтора, что на фотке 6500456.
Он как реле-размыкает фазу. Щуп своего контроллера пихаешь туда где надо замерять.
Я бы, имхо, делал бы замер в бродилке.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Zaharzzz84 Дата: Пн, 2020-06-15, 00:58 | Сообщение 91
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Алушта
Сообщений: 27
Наград: 1
Благодарностей: 0
Цитата MrDAnger ()

Zaharzzz84, ставишь вместо терморегулчтора, что на фотке 6500456.
Он как реле-размыкает фазу. Щуп своего контроллера пихаешь туда где надо замерять.
Я бы, имхо, делал бы замер в бродилке.

Всего два проводочка, они же и питание?
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Пн, 2020-06-15, 07:19 | Сообщение 92
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Zaharzzz84, нет. 2 проводочка-фаза, которую замыкает/размыкает термореле...
А питание надо отдельно контроллеру подводить...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Zaharzzz84 Дата: Вт, 2020-06-16, 16:47 | Сообщение 93
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Алушта
Сообщений: 27
Наград: 1
Благодарностей: 0
И все таки помогите кастрировать эту лабуду, куча проводов, хочется по феншую
Прикрепления: 0758019.jpg (967.3 Kb)
Статус: Offline
sibep Дата: Вт, 2020-06-16, 17:05 | Сообщение 94
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5965
Наград: 218
Благодарностей: 909
От вилки до корпуса холодильника - это оставляешь. остальное вырезаешь.
Коричневый провод от вилки на запитку СТ,
синий на N СТ.
от коричневого перемычку на вход реле СТ.
от выхода СТ компрессор -  на компрессор.
Нейтраль (от синего) тоже на компрессор.

Вентилятор если присутствует - или запитывай от компрессора или включай от выхода СТ вентилятор.

Датчик от СТ  -  в то место которое ты контролируешь по Т.

Это не по феншую, по нему лампочки, пишалки, подсветка..   -  это лабуда, как и феншуй.
Запусти компрессор, потом можешь и про лампочки подумать.

С оттайкой сложнее. Она всегда даёт проблемы. На СТ есть оттайка?  Если внутри стинола нет вентилятора, оттайка побоку.

И снова -  в коричневый и синий - условность, они меняются местами как вилку воткнёшь. Так проще не запутаться при монтаже. синий от СТ на синий на компр.....
Синий с коричневым не соединяем. Коричневый синим не удлиняем.
Статус: Offline
sibep Дата: Вт, 2020-06-16, 17:07 | Сообщение 95
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5965
Наград: 218
Благодарностей: 909
MrDAnger,  Ты точно не правишь вывихи по телефону :D . Я так снова сорвался и попытался это сделать.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вт, 2020-06-16, 19:35 | Сообщение 96
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Цитата sibep ()
снова -  в коричневый и синий - условность, они меняются местами как вилку воткнёшь.
Согласен.
Но по феншую надо разрывать фазу, поэтому определил у себя где в розетке фаза, а где ноль и определил в, допустим, мозгах пивоварни где фаза идет в проводе, пометил и включаю сообразно пометкам.
Мне так спокойнее.
Но для холодильника-это не столь принципиально, кмк, главное-не замкнуть фазу на корпус laugh


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Zaharzzz84 Дата: Ср, 2020-06-17, 12:17 | Сообщение 97
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Алушта
Сообщений: 27
Наград: 1
Благодарностей: 0
Вообщем решил сегодня вызвать мастера для монтожа STC 1000. Посмотрел всю эту лабуду, развернулся и уехал, сказал мол, что не будет работать оттайка. А, она нужна вообще? Короче все таки придется самому разбираться. Не хочет народ в Крыму заработать денюжку.....
Статус: Offline
sibep Дата: Ср, 2020-06-17, 13:26 | Сообщение 98
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5965
Наград: 218
Благодарностей: 909
Полное наименование холодильника?
Одна камера без морозилки?
Фото в полный рост с открытой дверью?
Он до этого был рабочим?
Статус: Offline
Zaharzzz84 Дата: Ср, 2020-06-17, 14:03 | Сообщение 99
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Алушта
Сообщений: 27
Наград: 1
Благодарностей: 0
Витринный среднетемпературный стинол
Он рабочий

Добавлено (17-06-2020, 14:05)
---------------------------------------------
Прикрепления: 3010667.jpg (1.05 Mb) · 1566054.jpg (874.2 Kb)
Сообщение отредактировал Zaharzzz84 - Ср, 2020-06-17, 16:05
Статус: Offline
Zaharzzz84 Дата: Ср, 2020-06-17, 15:08 | Сообщение 100
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Алушта
Сообщений: 27
Наград: 1
Благодарностей: 0
Разобрал я прежнюю схему, слева вход проводов которые от компрессора идут и розетки, справа провода тэнов и греющего кабеля которые в поддоне проложены, и в черной оплетке на вентилятор
Прикрепления: 0812919.jpg (939.4 Kb) · 2199051.jpg (885.5 Kb) · 2815355.jpg (1016.0 Kb)
Сообщение отредактировал Zaharzzz84 - Ср, 2020-06-17, 16:06
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Холод » Как переделать холодильник под брожение и настаивание пива (Вариант переделки холодильника NO FROST под свои габариты)
Поиск: