|
Беседка
| |
| |
|
sibep  | Дата: Пт, 2023-04-21, 17:06 | Сообщение 2301 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5972
| Цитата leshiy2k (  ) Ты трезвым вообще бываешь
Иногда играю трезвого.
Добавлено (21-04-2023, 17:33)
---------------------------------------------
Цитата Provincial ( ) Оу
посыл в сторону софизма - тож Спасибо. Термин был знаком и интуитивно понятен.
Просмотрел по верхам. Сложно, занимательно, узнаваемо. Манипуляция с одной стороны и нежелание втягиваться в бесплодное - с друругой.
Именно образованность, хотя бы на уровне среднего образования, когда не учителка с класснухой сказали -4, но "я не вникал" - она позволяет не быть объектом манипуляции.Сообщение отредактировал sibep - Пт, 2023-04-21, 19:28
|
Статус: Offline |
|
|
leshiy2k  | Дата: Пт, 2023-04-21, 19:20 | Сообщение 2302 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 826
| Цитата sibep ( ) Иногда играю трезвого. 
Пивоварня Александра Знаменского 71л
ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Пт, 2023-04-21, 19:35 | Сообщение 2303 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 501
| Цитата sibep ( ) посыл в сторону софизма - тож Спасибо. Термин был знаком и интуитивно понятен.
Зато помню ваше обещание разобрать мой вопрос в теме новичков)
Плоскоземельщики не понимают своего счастья - а если бы земля, будучи плоской, стояла вертикально....Сообщение отредактировал Provincial - Пт, 2023-04-21, 19:38
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2023-04-21, 19:41 | Сообщение 2304 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5972
| leshiy2k, память тренирую. Это компенсация, котрую в терминах медицины можно описать:
- давление, компенсированное лекарствами..
- компенсаторная походка ..
- зрение, некомпенсированное...
- снижение остроты умственных способностей, которое человек компенсирует записками-памятками (покупки в магазине) или эмоциональными акцентами.
Копать тож полезно, но лопата меня убивает за 10 минут. Честно, легче щит на 20-30 стандартных позиций расключить, пусть это займеет и четыре часа.
По доброму было.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2023-04-21, 19:48 | Сообщение 2305 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5972
| Цитата Provincial ( ) Зато помню ваше обещание разобрать мой вопрос в теме новичков)
Копну позже. ((
В вольной цитате про софизм было: "удобная штука.... Когда обсуждали токсичность СО2.
Когда сам себя не помнишь - заходим на свой профиль и читаем из него собственный список сообщений или комментариев.
Тож вполне себе компенсаторика. ))
Добавлено (21-04-2023, 19:59)
---------------------------------------------
Provincial, ну реально.. - силюсь вернуться в тему вайс/вит и блок в голове.
Там и войны было и насилия и переводных публикаций и рецептов...
Пройдено настолько, что мозг отключает повторные энергетические затраты. Не хочет назад, его енто не возбуждает. Без возбуждения нет удовольствия.
Сделаю.Сообщение отредактировал sibep - Пт, 2023-04-21, 20:01
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Пт, 2023-04-21, 20:02 | Сообщение 2306 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 501
| Видимо, у многие седня чилят, потребляют пенное игристое.. кто что другое...Цитата sibep ( ) удобная штука.... Когда обсуждали токсичность СО2
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2023-04-21, 20:18 | Сообщение 2307 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5972
| Цитата sibep ( ) Когда сам себя не помнишь - заходим на свой профиль и читаем из него собственный список сообщений или комментариев.
Не сложно. Доступно всем, кто хочет вспомнить чего наворотил.
У модераторов при рецензировании рецептов есть своя доступная фишка. Но она только помощь.
В Рецептах слушайте, СанкционногоХмеля и кто рядом с его обсуждениями.
Рецепты - другая галактика.
И там были войны, но принять светлую сторону вполне возможно. |
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Пт, 2023-04-21, 20:18 | Сообщение 2308 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 518
| Цитата ДенисКозеев ( ) В общем, завтра ОБЪЯСНЮ |
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Пт, 2023-04-21, 20:20 | Сообщение 2309 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 501
| Цитата sibep ( ) СанкционногоХмеля Цитата sibep ( ) И там были войны, но принять светлую сторону вполне возможно. Добавлено (21-04-2023, 20:25)
---------------------------------------------
Цитата sibep ( ) Там и войны было и насили |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2023-04-21, 20:25 | Сообщение 2310 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5972
| Цитата sibep ( ) память тренирую. Это компенсация
Неоднократно декларировал в числе прочих ещё один шкурный интерес - побег от умственного коллапса (дедушка Альц приедет, но я буду занят).Добавлено (21-04-2023, 20:38)
---------------------------------------------
Provincial, там и засыпь путали и дрожжи и с названиями проблемы были. Комбинации множились в ... чего там в факториале.. ? Не помню.
Война была установочной.
Как и с терминологией "вторичка". pzzl Вам, как задача на сон, чтоб усвоили - это его начальный посыл.
Санкционный - Донецк и он вне моего опыта жизни.
Это и говорил - Вы достойны опыта крепко и давно стоящих. Добавлено (21-04-2023, 20:44)
---------------------------------------------
Кстати, тож нормальный прием следовать за опытом в Рецептах - зайти в профиль того, чьё мнение считаете интересным, вывести список комментариев и смотреть полный контекст актуальной темы. |
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Пт, 2023-04-21, 20:52 | Сообщение 2311 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 501
| Цитата sibep ( ) Донецк Цитата sibep ( ) pzzl Вам, как задача на сон, чтоб усвоили |
Статус: Offline |
|
|
| Gulagtika | Дата: Сб, 2023-04-22, 05:52 | Сообщение 2312 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 81
| Цитата Vale-d ( ) Цитата ДенисКозеев ()В общем, завтра ОБЪЯСНЮ
Да не обязательно.... 
В котельной нормально.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Сб, 2023-04-22, 09:58 | Сообщение 2313 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5972
| Цитата Provincial ( ) Эт мне или pzzl
Тогда и приняли "вторичное - с применением других дрожжей".
Добавлено (22-04-2023, 10:02)
---------------------------------------------
Цитата Provincial ( ) А там печеньки есть?)
Сам настряпаешь. Нет печенек в сети, только их образ. )
Добавлено (22-04-2023, 11:01)
---------------------------------------------
Цитата ДенисКозеев ( ) про ремесленников
Лопата не ремесло. Этот труд простой силы просит.
Ремесло - дело более изящное. Опыт, навыки,
способности, привеженность, настойчивость.
Ремесло - это умение своими руками на высоком уровне.Это дело жизни или значительная её часть.Сообщение отредактировал sibep - Сб, 2023-04-22, 11:03
|
Статус: Offline |
|
|
| Gulagtika | Дата: Вс, 2023-04-23, 09:20 | Сообщение 2314 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 81
| Я почитал форум, что выдал поиск на запрос "вторичное брожение".
Там постоянная путаница в комментариях и уточнения, что имеет ввиду практикующий вторичку.
Какую смысловую нагрузку несёт термин вторичка? Если снятие с дрожжей, то так и напиши по-русски "снял с дрожжей". Вот пиво отбродило, перелил его в бочку, цкт, фарфас и тд., Это вторичка?)
Или я просто перелил пиво и оно там находится, дображивает, созревает, охмеляется, окисляется. Можно же проще написать, сразу с указанием целей, например: "я перелил пиво во вторую ёмкость и сделал СО". Без путаницы и сразу понятно, что оно там не бродит второй раз, а охмеляется. Про перевели дословно с английского это понятно, такие переводы не всегда полезные.
Представьте себя на месте newbie, которому говорят сделай вторичное брожение.
В котельной нормально.
Сообщение отредактировал Gulagtika - Вс, 2023-04-23, 09:26
|
Статус: Offline |
|
|
| Gulagtika | Дата: Вс, 2023-04-23, 10:50 | Сообщение 2315 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 81
| Цитата ДенисКозеев ( ) Опять же, какова цель перелития во вторую ёмкость? Снять с дрожжей? Цитата ДенисКозеев ( ) Вань, но это ведь не значит, что термин себя изжил или что он неуместный. Добавлено (23-04-2023, 10:55)
---------------------------------------------
Цитата ДенисКозеев ( ) Ну а если я сделал так, что сливаю дрожжи без переливания в другую ёмкость? Это лишь технологический процесс, а реализация процесса - дело личное. Добавлено (23-04-2023, 12:12)
---------------------------------------------
Смотрит кто шахматы? Я думаю Динь Лижэнь проиграет, слишком любит он позиционную возню, против тактика тяжело играть и психологически меньше готов к турниру. Если выиграет то я варю сэйзон с лавандой и фламандский эль.
В котельной нормально.
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Вс, 2023-04-23, 12:28 | Сообщение 2316 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 501
| Цитата Gulagtika ( ) Если выиграет то я варю сэйзон с лавандой и фламандский эль. |
Статус: Offline |
|
|
| Gulagtika | Дата: Вс, 2023-04-23, 13:04 | Сообщение 2317 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 81
| Цитата ДенисКозеев ( ) Цитата Gulagtika ()Значит. Если от него больше вреда чем пользы.
Сейчас он не вредный не полезный, он употребляется (по моему не нужному никому мнению) неуместно.
1 Вводит в заблуждение новичка уже при прочтении и первом изучении.
2 Не используется промышленными и профессиональными пивоварами
3 Один термин может иметь несколько значений и называться дображиванием. Нужно уточнять рецептуру.Добавлено (23-04-2023, 13:05)
---------------------------------------------
Цитата Provincial ( ) Дети опять останутся без завтрака?) Добавлено (23-04-2023, 13:10)
---------------------------------------------
Цитата ДенисКозеев ( ) Флудить не буду
В котельной нормально.
|
Статус: Offline |
|
|
| Нехочуха | Дата: Вс, 2023-04-23, 13:39 | Сообщение 2318 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 243
| Цитата Gulagtika ( ) Флудилка для флуда, главное чтоб ты не был против действующей власти или любого другого начальника, тогда это не флуд а бан
Ученик спросил своего учителя:
-Долго ли ждать перемен?
-Если ждать, то очень долго!
|
Статус: Offline |
|
|
| Gulagtika | Дата: Вс, 2023-04-23, 14:02 | Сообщение 2319 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 81
| Цитата ДенисКозеев ( ) Цитата Gulagtika ()Не используется промышленными и профессиональными пивоварами
это не показатель. Короны у всех разные. Даже профессиональные области когда-то были любительскими. Добавлено (23-04-2023, 14:04)
---------------------------------------------
Цитата ДенисКозеев ( ) Цитата Gulagtika ()главное чтоб ты не был против действующей власти или любого другого начальника
То есть соблюдать правила общепринятые.
В котельной нормально.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2023-04-23, 14:51 | Сообщение 2320 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5972
| Теме 5 лет.
С названием Флудилка она продержалась пару недель. С общего согласия новое название - Беседка.
Флуд - монолог.
Беседа просит общества.
Общество любит и слушать и говорить. И уважение любит. Пусть даже это уважение на уровне ритуала с поклоном, в которых вполне допустима демонстрация своей невовлечённости. Чуть допустимо, как и в любом обществе.
Беседка, так определили.
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
