навеяно давними проблемами, катализатор - пост MrDangerа в ветке "что варить". суть. варю не так давно, но то, что изначально хотел - уже сварил. люблю тёмные, плотные пива. сварил -Браун, Стаут, тёмный Дуббель, АПА, бельгийский сэйсон, недоИПА. сижу, чешу репу -чем бы ещё себя, любимого, порадовать-удивить. прошу коллег делиться идеями, наработками
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
За те три месяца, что я подсел на свое пиво в сторону магазинного и разливного смотрю с усмешкой. То, что выдают за крафт или типа того платить от 150-200 жаба душит. Свое пиво вкусное, т.к. знаешь из чего и как. А самое главное то, что всегда в желаемом наличии и разнообразии. Один минус - постепенно превращаешься в алкоголика ( 0,5-0,75 за вечер будней и до 1,5-2,5л за выходной
Здравствуйте. Недавно попробовал пиво Карлов бир и понял, что вкуснее этого пива на свете нет. К сожалению не могу найти рецепт данного пива. Если кто может помочь с рецептом буду очень благодарен.
Да, мне один хороший человек выслал штамм заводской(=дорогой очень) для безалкогольного пива Чтобы распространить среди домпивоваров Почищу и поделюсь вскорости. Надеюсь...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Граждане, опытные и всезнающие, поможите советом или ткните носом в нужный рецепт или где копать дальше. Хочу сварить плотное (НП 17-21), но не сильно алкогольное пивко. Из-за прочтения историй про наркомовские "Ленинградское" или "Ленинградское оригинальное", "Столичное" или "Двойной ярлык" потерял покой и сон! Кто-нибудь повторял или вел эксперименты? Наработка по использованию несоложенки в виде частично осахаренной отварки мне очень пришлась по как по вкусу, так и по технологии. Вопрос к знатокам: какие дрожжи и хмель лучше использовать? Я понимаю, что эти перечисленные названия - лагерные напитки, но хочется чего-то элевого.
помогайте, пивовары тут обнаружил, что из светлого у меня только пару литров ИПЛ осталось алкаш хренов темного прям библиотека, но не всем же понравится NE IPA сделаю к НГ, а чтоб такого быстрого светлого щас поставить? дрожжи есть 001, 002, 007, mj44, s-04, bvg 02, bvg03 и еще какие-то, нужно в морозилку заглянуть все чкд заморженное еще какие-то есть как быстро и чтоб без высших спиртов?
да, не написал - цель норм светлое пиво к НГ
лагерные 802е, А20. вспоминаю потихоньку
я думаю на 007 мож? они зверские должны успеть
Сообщение отредактировал ДимаМ - Вс, 2019-12-08, 18:54
ДимаМ, делай низкой плотности... Самое быстрое пиво-вайцен. 10-12 дней с принудиловкой. Сейшн ипа...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
ДимаМ, ну, ипа на 001х А пшеничке надо вайценовские... Wlp300, wyeast3056, w68 от Вайнштефан... ну, или wb06, m20...:blush:
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
MrDAnger, 001 слишком интеллигентные думаю, американскую пшеничку на 007 ну а что? хотя, они ржаной привкус дают bvg точно успеют, но как-то не хочется на сухари, хоть и очищенные, переходить тут правильнее возвращаться, а не переходить завтра начну посоветуюсь еще
Сообщение отредактировал ДимаМ - Вс, 2019-12-08, 20:24
Господа, подскажите сорт пива долго созревающий, или долго хранящийся, волею судеб, расположения звёзд и одной гадкой болезни вынужден принимать лекарства при приеме которых употребление алкоголя в любых количествах в течении девяти месяцев невозможно( ,,Зарыдал,, Но варка мне сама интересна, но и на результат)!
Личный кабинет 
надувных резиновых женщин чета не хочется. 
. За ради идеи 
