Пивоварня Хмельница

официальная тема производителя
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, куратор темы: XM-Official  
Пивоварня Хмельница
XM-Official КураторДата: Пт, 2022-07-08, 16:42 | Сообщение 1
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 91
Наград: 2
Добрый день!
Мы производим пивоварни Хмельница.
Если у вас возникли вопросы по эксплуатации нашего изделия.

Задавайте! Мы с удовольствием ответим на любые вопросы.

Также делитесь своим опытом эксплуатации пивоварни Хмельница.

И если у вас есть идеи по усовершенствованию конструкции – обращайтесь мы обязательно их обсудим и внедрим.


Официальный сайт: Hmelnica.ru скидка по промокоду: VICTOR
Гарантийное обслуживание: rdshop.ru/shop/garantija
Статус: Offline

Smoke Дата: Вт, 2025-01-21, 13:36 | Сообщение 501
Любитель пива
Группа: Проверенные
Откуда: Москва
Сообщений: 3
Наград: 0
Цитата Smoke ()
Доброго времени суток всем!В продолжении темы фильтрации в Хмельнице есть вопрос к производителю. У Вас на сайте появилась комплектация Хмельница Lite. Там совершенно иная система фильтрации. Дорогой производитель, поделитесь, пожалуйста, обзором этой системы. А также сообщите, есть ли возможность модернизировать старый комплект Хмельницы 37 этой системой? Будет ли возможность купить? А может кто из сообщества уже приобрел и протестил? Поделитесь опытом.
 Производитель! Откликнитесь! Или Вы уже потеряли интерес к пользователям вашей продукции?
Статус: Offline
michanyslobodskoi Дата: Вт, 2025-01-21, 17:30 | Сообщение 502
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 438
Наград: 18
Цитата Smoke ()
Производитель! Откликнитесь!
А на официальном сайте не быстрее откликнутся?


..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
Статус: Offline
Smoke Дата: Ср, 2025-01-22, 11:13 | Сообщение 503
Любитель пива
Группа: Проверенные
Откуда: Москва
Сообщений: 3
Наград: 0
Цитата michanyslobodskoi ()
А на официальном сайте не быстрее откликнутся?
Тут народ собрался уже в теме. Если будет ответ - обсудим.
Статус: Offline
Golden_Gekko Дата: Вт, 2025-12-02, 22:03 | Сообщение 504
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 63
Наград: 2
Всем привет, есть кто живой?))

Одолел меня мешок, что-то вообще не прет в последние варки, приходится муть выдавливать. Подскажите:
1. Базуку кто использовал?
2. Как кишка (пружинка) на русском называется, а то ссылки на Али не работают
3. Может кто ещё что придумал? ДенисКозеев, если ты тут, нержавейкой какую часть обматывал (если можно с фото)
Статус: Offline
Provincial Дата: Ср, 2025-12-03, 08:41 | Сообщение 505
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 810
Наград: 30
Цитата Golden_Gekko ()
придумал
Товарищ сделал себе так
Прорези снизу. Но нужна проставка на мешалку, чтобы лопасти не цепляли за систему.
Прикрепления: 7076074.jpg (128.2 Kb)


iBrew Master 30
Ведро на 30
Познать эфир!..
Статус: Offline
фидот74 Дата: Чт, 2025-12-04, 09:55 | Сообщение 506
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 454
Наград: 8
Цитата Golden_Gekko ()
2. Как кишка (пружинка) на русском называется, а то ссылки на Али не работают
https://aliexpress.ru/order-list/5089795542871670?spm=a2g2w.orderlist.0.0.39854aa6CZqODR&filterName=archive
https://aliexpress.ru/item....1236295
Прикрепления: 6547246.jpg (81.2 Kb)
Сообщение отредактировал фидот74 - Чт, 2025-12-04, 09:57
Статус: Offline
Xmel Дата: Пт, 2025-12-05, 05:51 | Сообщение 507
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Кемерово
Сообщений: 73
Наград: 5
Цитата Golden_Gekko ()
мешок
какая у вас хмельница 37 или 50л ?
Статус: Offline
Golden_Gekko Дата: Пт, 2025-12-05, 16:46 | Сообщение 508
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 63
Наград: 2
Цитата Xmel ()
какая у вас хмельница 37 или 50л ?


У меня 37.

Добавлено (2025-12-05, 18:24)
---------------------------------------------

Цитата фидот74 ()
https://aliexpress.ru/order-list/5089795542871670?spm=a2g2w.orderlist.0.0.39854aa6CZqODR&filterName=archive


Огромное человеческое спасибо))
Статус: Offline
Xmel Дата: Пт, 2025-12-05, 18:40 | Сообщение 509
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Кемерово
Сообщений: 73
Наград: 5
Цитата Golden_Gekko ()
37

Тогда пружина что скидывали выше будет лучший вариант , на 37л кастрюле она отлично работает.
Статус: Offline
Golden_Gekko Дата: Пт, 2025-12-05, 19:14 | Сообщение 510
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 63
Наград: 2
Цитата Xmel ()
Тогда пружина что скидывали выше будет лучший вариант


А с мешалкой надо что делать?
Статус: Offline
Xmel Дата: Пт, 2025-12-05, 19:29 | Сообщение 511
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Кемерово
Сообщений: 73
Наград: 5
Цитата Golden_Gekko ()
А с мешалкой надо что делать?

Ничего не надо,мешалка не будет задевать пружину и все будет отлично работать . Это с хм 50 другие танцы с бубном нужны , там пружина не будет работать (из личного опыта) 2 раза пробовал и оба неудачно. Для хм50 идеальный вариант это - система из медных трубок+проставка на мешалку,наподобии царги 10см ,без неё не получится(может пригодится кому) попробую фото добавить с телефона..
Прикрепления: 0765744.jpg (412.9 Kb)
Сообщение отредактировал Xmel - Пт, 2025-12-05, 19:34
Статус: Offline
фидот74 Дата: Вт, 2025-12-09, 06:39 | Сообщение 512
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 454
Наград: 8
Цитата Xmel ()
Это с хм 50 другие танцы с бубном нужны , там пружина не будет работать
у меня с кастрюлей 70л отлично работает пружина , никакой разницы от объёма нету
Статус: Offline
Xmel Дата: Вт, 2025-12-09, 09:07 | Сообщение 513
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Кемерово
Сообщений: 73
Наград: 5
Цитата фидот74 ()
кастрюлей 70л
какой размер ? у меня как было - товарищ варит на хм37 и использует пружину,всё супер,решил взять попробовать на свою хм50 и вообще ничего не получилось,выводы были сделаны следующие - в 37 кастрюле пружина ложится на дно с изгибами и в ней образуются зазоры,через которые и происходит фильтрация а в 50л пружина ложиться рооовно по кругу ,без единого изгиба и зазора в самой пружине и ничего не пропускает.приходилось длинной лопаткой шевелить(сгибать)её и тогда мало по малу шла фильтрация и таких 2 попытки было , потом из трубок собрал.
Статус: Offline
фидот74 Дата: Вт, 2025-12-09, 14:06 | Сообщение 514
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 454
Наград: 8
Xmel, не знаю не загибается , 11-12 кг солода закидываю , вылетает только в путь , ещё кран на половину прикрываю , забивается у меня когда после кипячения пробовал ей брух фильтровать но она доя этого и не предназначена .
Прикрепления: 3320147.jpg (163.9 Kb)
Статус: Offline
Xmel Дата: Ср, 2025-12-10, 06:45 | Сообщение 515
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Кемерово
Сообщений: 73
Наград: 5
Цитата фидот74 ()
11-12 кг солода закидываю
какой у вас гм ? тоже 12 кг закидываю .
Статус: Offline
фидот74 Дата: Ср, 2025-12-10, 09:33 | Сообщение 516
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 454
Наград: 8
Цитата Xmel ()
какой у вас гм ? тоже 12 кг закидываю .
я уж забыл как этот гидромодуль считать  smile , делаю последнее время по одной раскладке - 11кг  солода 42л воды на затор , и потом на промывку 34л.
Статус: Offline
Golden_Gekko Дата: Ср, 2025-12-10, 22:21 | Сообщение 517
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 63
Наград: 2
Всем привет. А пружина прям на кран накручивается или надо ещё переходник к ней какой брать?
Статус: Offline
фидот74 Дата: Чт, 2025-12-11, 13:33 | Сообщение 518
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 454
Наград: 8
Golden_Gekko, да , нужен кусок резьбы , от сгона можно отпилить , у меня латунь но лучше нержавейка и муфта .
Прикрепления: 4521564.jpg (317.1 Kb) · 1533654.jpg (246.8 Kb)
Статус: Offline
Golden_Gekko Дата: Чт, 2025-12-11, 22:27 | Сообщение 519
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 63
Наград: 2
Цитата фидот74 ()
нужен кусок резьбы , от сгона можно отпилить , у меня латунь но лучше нержавейка и муфта

А типа такого пойдет?
Прикрепления: 6613647.png (96.1 Kb)
Статус: Offline
chst1000 Дата: Чт, 2025-12-11, 23:18 | Сообщение 520
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 888
Наград: 77
Цитата Xmel ()
в 50л пружина ложиться рооовно по кругу

Может в этом проблема? Если пружина ложится ровно по диаметру кастрюли, примыкая к стенкам кастрюли и к скругленному переходу от дна к стенке , то её площадь фильтрации значительно уменьшается.


Моя кастрюлька
Статус: Offline
Поиск: