|
K-RIMS.
|
|
MakS  | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:20 | Сообщение 101 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Амурская обл. -- Белогорск
Сообщений: 56
| Доброго времени суток коллеги пивовары  имееться ёмкости, а точнее баки военной кухни (120л и 80 л). Вот хочу сделать К-римс...
Ну и третью ёмкость под промывку(думаю она нужна) может и не понадобиться если пойму это! Вопросов немало...на сколько кВт надо тэн в варочник... По ппомывки... Ну и ещё не мало, по ходу обсуждений 
|
Статус: Offline |
 
|
|
| schnaps | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:20 | Сообщение 102 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
|
а кто тут трезвый?
|
Статус: Offline |
|
|
| bob | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:20 | Сообщение 103 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красногорск, МО
Сообщений: 95
| Цитата schnaps (  ) общая длина девайса 300мм (от края крышки до конца тэна)
Спасибо за точные размеры!
Получил очередную порцию комплектующих.
Штуцер немного огорчил , размер указан 1\2 на 15мм. Но это диаметр елки , А проходное сечение всего 10.5мм. получаем сужение на выходе из заторника.
Под датчик температуры отверстие в заторника решил пока не сверлить, введу гильзу через тройник на вход в заторник. Скорее всего будет частичное перекрытие гильзой канала. Проведём пробную варку, может будет не очень критично. |
Статус: Offline |
|
|
| bob | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:20 | Сообщение 104 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красногорск, МО
Сообщений: 95
| Цитата EroshKA ( ) Не критично
Это радует 
Цитата EroshKA ( ) Ты его хотел после крана на выходе из заторника поставить?
Фальшдно силиконовой трубкой соединяется с выходом. Сейчас внутри ёлка латунная, а я хотел по фен-шую  . Посмотрел -у продавца есть 1/2*19, буду заказывать. Сообщение отредактировал bob - Ср, 2019-07-17, 19:19
|
Статус: Offline |
|
|
| schnaps | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:21 | Сообщение 105 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
| Цитата bob ( ) введу гильзу через тройник на вход в заторник.
у меня сейчас так сделано на моем полуавтомате )
что с датчиком, что без датчика на полностью октрытом кране визуально поток не меняется.
а кто тут трезвый?
|
Статус: Offline |
|
|
| MakS | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:21 | Сообщение 106 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Амурская обл. -- Белогорск
Сообщений: 56
| Нет не термоса но мне кажеться это не критично...размеры точно не скажу сейчас 120 л вот...как раз на 6 кВт и думается!!!
Калькулятором пробовал...но одно дело цифры забивать а другое практика!!!
Сообщение отредактировал MakS - Чт, 2019-07-18, 02:15
|
Статус: Offline |
|
|
| schnaps | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:21 | Сообщение 107 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
| MakS, как правило, цифрозабивальные формулы придумывали очень-очень умные бородатые дядьки, в основном еще в прошлом веке, им им можно верить
а кто тут трезвый?
|
Статус: Offline |
|
|
| MakS | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:21 | Сообщение 108 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Амурская обл. -- Белогорск
Сообщений: 56
| Цитата schnaps ( ) им можно верить
Понял)) |
Статус: Offline |
|
|
| MakS | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:22 | Сообщение 109 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Амурская обл. -- Белогорск
Сообщений: 56
| Цитата EroshKA ( ) размеры одной из ёмкостей
Да варочника...заторник примерно 90л |
Статус: Offline |
|
|
| MakS | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:22 | Сообщение 110 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Амурская обл. -- Белогорск
Сообщений: 56
| Может немного ошибся...там объем около 120 л...нет точно буду из них делать!!! Вы сами же говорили не имеет значения, да и мне кажеться нормально должно получиться! Мне больше беспокоит вопрос автоматики...а точнее нужна ли она тут 
Сообщение отредактировал MakS - Чт, 2019-07-18, 13:40
|
Статус: Offline |
|
|
| MakS | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:22 | Сообщение 111 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Амурская обл. -- Белогорск
Сообщений: 56
| Цитата EroshKA ( ) Будьте проще
Добавлено (18-07-2019, 16:18)
---------------------------------------------
Максимум моего опыта на автоматике это термо регулятор...ну просто охото чего то новенького вот и размышляю)) буду смотреть в сторону Пит регулятора |
Статус: Offline |
|
|
| bob | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:22 | Сообщение 112 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красногорск, МО
Сообщений: 95
| Цитата EroshKA "Как ты все усложнил"
Смысл в поплавке я вообще не вижу, перекрывать выход насоса без отключения питания ?
Датчик уровня , нужен как раз для случая вставания затора.
Помол для вискаря , на дробилке он всегда такой крупные фрагменты и мука . Я варю без промывки затора по красной схеме, сбраживание и варка в одной ёмкости . Все ок.
Да для варки пива этот 1кг. Вышел боком. Ну не хотел вскрывать новый мешок.
На воде все работало хорошо. Потренировался 
Кран слива полностью открыт, регулирую краном насоса. Установил поток , все стабильно. Через 5минут начинается наполнение заторника. Опять регулирую... Затор вообще встал .
Вот тогда и нужен датчик уровня отключающий насос.
Я описал свою ситуацию .
Вопрос не в конструкции и не в оборудовании. При хорошей фильтрации все работает стабильно.
Шаровым краном регулировать можно, но игольчатым удобнее. Где-то видел - цена заоблачная. Как вариант регулировка оборотов насоса, опять в моем случае есть блок питания 1-30в. Использую для Углевания сортировки (водки из своего спирта) . Нужен только насосик.
Сообщение отредактировал bob - Сб, 2019-07-20, 22:52
|
Статус: Offline |
|
|
| bob | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:23 | Сообщение 113 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красногорск, МО
Сообщений: 95
| Цитата EroshKA ( ) Я думаю в следующий раз все получится
Полностью согласен.
Через пару недель проверим. |
Статус: Offline |
|
|
| schnaps | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:23 | Сообщение 114 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
| а как варочник заземляете?
пока придумал только болт к нему приварить
а кто тут трезвый?
|
Статус: Offline |
|
|
| schnaps | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:23 | Сообщение 115 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
| Цитата EroshKA ( ) сверлил небольшое отверстие
два чая этому господину!
а кто тут трезвый?
|
Статус: Offline |
|
|
| schnaps | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:24 | Сообщение 116 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
| Цитата EroshKA ( ) так на них сразу есть винт заземления.
я вот когда выбирал, этот момент пропустил почему-то, хотя четко понимал, что без заземления нельзя, что землить нужно либо бак либо сам тэн. Балбес короче )))Добавлено (25-07-2019, 07:03)
---------------------------------------------
EroshKA, смотрю на фотки твоей одноуровневой пивоварки, и интересуюсь, для чего нужен кран в верхней части варочника?
Чтобы варочник можно было залить под самый верх, то есть выше уровня установки крана? Добавлено (25-07-2019, 07:30)
---------------------------------------------
bob, вижу ты используешь для соединения не камлоки.
[img]https://беер.рф/_fr/5/s4175449.jpg[/img]
какое у них проходное сечение?
хорошо держат? не текут?
где брал?
а кто тут трезвый?
|
Статус: Offline |
|
|
| schnaps | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:24 | Сообщение 117 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
| Цитата EroshKA ( ) Они раза в 1,5 дороже (обычно) чем камлоки
я нашел такие у китайцев, да действительно дороже....
Цитата EroshKA ( ) И все их удобство заключается в возможности отсоединить/соединить одной рукой. Надо ли?
вообще все равно на этот момент )
в итоге я не смог найти достойные БРС дешевле чем в Армайте, сегодня наверное буду заказывать, хоть и дорого, но что поделать....
а кто тут трезвый?
|
Статус: Offline |
|
|
| Kosh | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:24 | Сообщение 118 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 320
| Цитата schnaps ( ) Армайт
"Армайт" Тип А - 145руб+20% НДС
"Кирелис" Тип А - 148руб (уже с НДС) |
Статус: Offline |
|
|
| bob | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:24 | Сообщение 119 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красногорск, МО
Сообщений: 95
| Всем доброго дня.
Брал тут https://ru.aliexpress.com/item....10dd51b
Отличие от старой модели более компактно и удобно в эксплуатации.
Главное ерши полнопроходные внутр.13,наруж.17 мм.
Силикон брал 15*3 держится без хомутов.
Стоят камлоки 300-500 рублей в зависимости от конструкции, с
учётом доставки за 3недели. Цена на 10-15% выше , чем старая модель.
Дороговато, но они этого стоят. Действие за 1 секунду.
Сообщение отредактировал bob - Чт, 2019-07-25, 12:24
|
Статус: Offline |
|
|
| bob | Дата: Вс, 2019-12-01, 21:24 | Сообщение 120 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красногорск, МО
Сообщений: 95
| Цитата Kosh ( ) Кирелис" Тип А - 148руб (уже с НДС)
Там у ершей очень маленькое проходное сечение |
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
