Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60

опыт эксплуатации, вопросы и ответы
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60
arturugntu Дата: Пт, 2020-11-20, 15:15 | Сообщение 821
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Уфа
Сообщений: 44
Наград: 1
chst1000, но ведь сусло при таком методе всё так же к нижнему ситу будет идти. Кто-нибудь делал так? Мне в ibrew и подобных пивоварках не навится, что дробина слёживается, даже при самых простых рецептах с одним базовым солодом, нужно мешать каждые минут 5-10
Статус: Offline

odisva Дата: Пт, 2020-11-20, 15:28 | Сообщение 822
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1251
Наград: 51
Цитата arturugntu ()
Мне в ibrew и подобных пивоварках не навится, что дробина слёживается, даже при самых простых рецептах с одним базовым солодом, нужно мешать каждые минут 5-10
мешаю раза 2 за час, смысла не вижу каждые 10 минут веслом махать.


BrewZilla Gen 4, 65 л
Сообщение отредактировал odisva - Пт, 2020-11-20, 15:51
Статус: Offline
chst1000 Дата: Пт, 2020-11-20, 15:55 | Сообщение 823
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 798
Наград: 72
Цитата arturugntu ()
но ведь сусло при таком методе всё так же к нижнему ситу будет идти.
Будет но не все , ведь все равно все поток прижимают чтобы перелива не было или переливные трубки ставят . То что не успело просочиться через низ пойдет через верхнее сито . Я не знаю какое верхнее сито на этих пивоварнях , для такой схемы оно должно быть достаточно жестким , чтобы не выдавило.
Цитата arturugntu ()
Кто-нибудь делал так?
 У меня на такой схеме построена самодельная пивоварня , я ее уже более 4 лет использую.


Моя кастрюлька
Статус: Offline
Нехочуха Дата: Пт, 2020-11-20, 16:52 | Сообщение 824
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 245
Наград: 16
Цитата odisva ()
мешаю раза 2 за час, смысла не вижу каждые 10 минут веслом махать.
Поддерживаю.


Ученик спросил своего учителя:
-Долго ли ждать перемен?
-Если ждать, то очень долго!
Статус: Offline
arturugntu Дата: Пт, 2020-11-20, 20:37 | Сообщение 825
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Уфа
Сообщений: 44
Наград: 1
chst1000, а вы не выкладывали фотки или видео своей пивоварни?
Статус: Offline
Spliskin Дата: Пт, 2020-11-20, 21:04 | Сообщение 826
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 16
Наград: 1
arturugntu, вообще не мешаю.
Статус: Offline
chst1000 Дата: Сб, 2020-11-21, 10:12 | Сообщение 827
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 798
Наград: 72
Цитата arturugntu ()
а вы не выкладывали фотки или видео своей пивоварни?
Тут
https://xn--90aia8b.xn--p1ai/forum/30-498-52415-16-1568014674


Моя кастрюлька
Статус: Offline
Нехочуха Дата: Сб, 2020-11-21, 17:27 | Сообщение 828
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 245
Наград: 16
Коллеги.В числе прочего имею Easy Brew Auto 30(то же,что и iBrew Auto).
Возникла мысля,при большой загрузке бункера,возможно оголение тена,при сильной циркуляции насоса.
Заморачивался кто-нибудь про установку какого-нибудь уровнемера внизу(если есть такие мелкие) и насоса?
Т.е.,я  про автоматику этих процессов вопрошаю.


Ученик спросил своего учителя:
-Долго ли ждать перемен?
-Если ждать, то очень долго!
Сообщение отредактировал Нехочуха - Сб, 2020-11-21, 17:34
Статус: Offline
shoot Дата: Вс, 2020-11-29, 10:39 | Сообщение 829
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Могилев
Сообщений: 3
Наград: 0
Цитата Нехочуха ()
Возникла мысля,при большой загрузке бункера,возможно оголение тена,при сильной циркуляции насоса.
Варю на iBrew 30 уже полтора года. В первые варки пока приноровился с помолом и регулировкой напора шаровым краном постоянно сталкивался с нагаром на тене. Насос выкачивал сусло наверх (оголялся тен или не оголялся я не знаю не видел, но подозреваю что да ). Сейчас после затирания перед кипом сливаю сусло в бродилку и мою тен. Так как если был налет, то он имеет шансы при кипе превратиться в нагар. Кипячу на 1500 Вт.
Про автоматику думал 2 варианта
1. управляемая арматура вместо или на стандартный шаровый кран + датчик уровня
2. Регулятор напряжения + датчик уровня.
По итогу взвесив все + и - решил не страдать фигней. Сейчас вполне точно выставляю напор при помощи шарового крана.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вс, 2020-11-29, 14:12 | Сообщение 830
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Цитата shoot ()
По итогу взвесив все + и - решил не страдать фигней. Сейчас вполне точно выставляю напор при помощи шарового крана.
Правильное, кмк, решение


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Нехочуха Дата: Вс, 2020-11-29, 14:31 | Сообщение 831
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 245
Наград: 16
Цитата MrDAnger ()
Правильное, кмк, решение

Спору нет,решение шикарное,сам им пользуюсь.Но при большой загрузке бункера(при небольшом гидромодуле) и особенно при варке пива с большой долей пшеницы или ржи,бывает настроишь напор,но стоит отлучиться надолго и вуаля,почти всё сусло в корзине.


Ученик спросил своего учителя:
-Долго ли ждать перемен?
-Если ждать, то очень долго!
Статус: Offline
odisva Дата: Вс, 2020-11-29, 16:37 | Сообщение 832
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1251
Наград: 51
Цитата Нехочуха ()
Спору нет,решение шикарное,сам им пользуюсь.Но при большой загрузке бункера(при небольшом гидромодуле) и особенно при варке пива с большой долей пшеницы или ржи,бывает настроишь напор,но стоит отлучиться надолго и вуаля,почти всё сусло в корзине.
Телескопическая трубка отдельно продается. Под любой уровень настроить можно и тэн уже не оголишь.


BrewZilla Gen 4, 65 л
Статус: Offline
Spliskin Дата: Пн, 2020-11-30, 21:49 | Сообщение 833
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 16
Наград: 1
odisva, +
Статус: Offline
Вячеслав83 Дата: Сб, 2020-12-05, 16:48 | Сообщение 834
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 34
Наград: 2
Народ, ни кому не нужна изи брю на 70л? Одна варка, термометр перенес, покупал неделю назад. Если что пишите.
Статус: Offline
Pachan Дата: Сб, 2020-12-05, 21:03 | Сообщение 835
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
Наград: 91
Вячеслав83, Цена вопроса?
Статус: Offline
Вячеслав83 Дата: Вс, 2020-12-06, 00:37 | Сообщение 836
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 34
Наград: 2
За 40 отдам. Комплектация без чиллера, сделал из гофры нержавейки, могу отдельно продать. Датчик температуры перенес, как на форуме советуют. Температура теперь реально как снизу, так и сверху затора, проверял цифровым термометром.
Статус: Offline
Kost228 Дата: Вс, 2020-12-06, 18:09 | Сообщение 837
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 13
Наград: 0
Помогите!!! Сварил раз 10 ,вообще не было проблем iBwer 50 Master, на 68 градусах выключилась , думал тэн подгорел , нет вообще чистое дно . все остыло уже часа 3 прошло не включается, даже кнопка не загорается. Затирал как обычно , мощность 2300 была. затор тоже обычный 7 кг зерна было , помол хороший .
Статус: Offline
balts Дата: Вс, 2020-12-06, 18:28 | Сообщение 838
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 65
Наград: 4
Kost228, Разбирай дно, смотри, скорее всего гдето пропал контакт... Электроника вообще включается? Насос?
Статус: Offline
Вячеслав83 Дата: Вс, 2020-12-06, 20:23 | Сообщение 839
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 34
Наград: 2
Цитата Kost228 ()
Помогите
там на автоматике вроде есть предохранитель на плате, его посмотрите.
Статус: Offline
Kost228 Дата: Вс, 2020-12-06, 21:41 | Сообщение 840
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 13
Наград: 0
Вячеслав83, у меня насос и блок управления они отдельно, не внутри. Где этот предохранитель, внутри или в коробке,на которой паузы выставляю? Внутри пивоварни есть плата, но там нет ничего, что можно нажать..... Все провода я подергал, все на месте, все прикручено хорошо....
Прикрепления: 7183773.jpg (909.8 Kb)
Сообщение отредактировал Kost228 - Вс, 2020-12-06, 21:44
Статус: Offline
Поиск: