То есть, к примеру, коррекция температурного датчика стоит +2. Вы варите по паузам 52-65-72-78 по программе, и все паузы проходят четко по выставленным температурам?. Соответственно это все проверяете автономным градусником. И проверяете в начале паузы в середине и в конце?
Первое время - да, так и проверял. Всё было четко. У тебя врёт?
Народ, всем привет. Варил до этого в кастрюле пиво, решил потихоньку переходить на более сложное оборудование с большим объёмом. Наткнулся на такой вот аппарат Электрический сусловарочный котёл DigiBoil 65L с корзиной. Паузы на автоматику задать не получится, но ведь их и самому контролировать можно, температуру она поддерживать вполне может. Кто что скажет с высоты опыта об этом аппарате?
Пиво - это не алкогольная продукция, а хлебо-бутылочное изделие.
Так же для Брюзиллы обещали выпустить исправленную автоматику, чтоб пауза начиналась при достижении заданной температуры, а не сразу после окончания предыдущей.
Обещали исправить или исправили?) Так то это серьёзный минус мне кажется. А в целом меня не напрягает вручную затор перемешивать
Пиво - это не алкогольная продукция, а хлебо-бутылочное изделие.
Tushisvet, я что-то не понял тебя... в теме грейнфазер ругаешь робобрю, а здесь советуешь купить... чтобы у форумчанина были те же проблемы, что и у тебя?..
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Народ, всем привет. Варил до этого в кастрюле пиво, решил потихоньку переходить на более сложное оборудование с большим объёмом. Наткнулся на такой вот аппарат Электрический сусловарочный котёл DigiBoil 65L с корзиной. Паузы на автоматику задать не получится, но ведь их и самому контролировать можно, температуру она поддерживать вполне может. Кто что скажет с высоты опыта об этом аппарате?
У меня такой котел. Качество исполнения на уровне, но есть два косяка. Первый - нет насоса для перемешивания, а поварешкой хрен перемешаешь большой объем засыпи. Датчик температуры и тены находятся на дне котла, расстояние между дном котла и дном корзины где-то сантиметров десять, в результате этого происходит быстрый нагрев сусла только под корзиной. Как только температурный датчик фиксирует достижение заданной величины, сразу отключаются тены. Выход виден только в покупке насоса, или сливать в ковшик сусло через кран с низа котла и возвращать его сверху в корзину пока температура всего затора не выровнится. Второй - при загрузке большого количества помола в большой объем воды, зерно попадает через верхние отверстия по бокам корзины под саму корзину. Приходится его вылавливать после фильтрации и промывки ситом из сусла. В целом работать можно, если приноровиться, например я делаю отварки на газу и все температурные паузы достигаются за счет возвращения отварки в котел, а уже фильтрация и кипячение сусла провожу в котле.
Сообщение отредактировал Gurman - Пн, 2019-11-18, 12:53
Всем доброго времени суток.Коллеги,задумываюсь о покупке в данным момент.Наткнулся на данный девайс,показался с виду качественным и интересным.Но инфы про него нет нигде.Только сайт производителя.Нужна Ваша оценка,видео о нем есть также на ютубе.Но там все на инглише.Не реклама,коллеги.Посмотрите пожалуйста,дайте свою оценку. https://brausupply.com/product....-system Заранее спасибо.
Я планирую заменить трубку внутри корзины на поколение 3.1, чтобы не разваливалась. А так же просверлить тонким сверлом переливочный конус и верх трубки. Тогда, надеюсь, каким-нибудь гвоздем можно будет фиксировать верхнее сито, и оно не будет подниматься. Само сито так же силиконовой проставкой закрыть, но оригинальная не подходит, буду чуток ее обрезать.
В данной комплектации нет ни трубки, ни сита, ни переливочного конуса. Просто котел с корзиной с перфорированным дном.
Всем доброго времени суток.Коллеги,задумываюсь о покупке в данным момент.Наткнулся на данный девайс,показался с виду качественным и интересным.Но инфы про него нет нигде.Только сайт производителя.Нужна Ваша оценка,видео о нем есть также на ютубе.Но там все на инглише.Не реклама,коллеги.Посмотрите пожалуйста,дайте свою оценку.
Сделано с виду качественно, но объем полезный маленький, "выкид" насоса в дно корзины и открытый тен. Мое мнение - какая-то шляпа, не оправданно дорогая. Не покупай.
Сообщение отредактировал Gurman - Вт, 2019-11-19, 19:31
RayDonovan, добрый день. а вас не смущает 1,169.00 USD За такие деньги у нас можно на много лучше найти аппараты. Не реклама! Посмотрите в сторону пивоварни Знаменского. Я хотел ее брать, но жаба победила и взял китайца.
а вас не смущает 1,169.00 USDЗа такие деньги у нас можно на много лучше найти аппараты. Не реклама! Посмотрите в сторону пивоварни Знаменского. Я хотел ее брать, но жаба победила и взял китайца. Доброго времени суток,спасибо за совет.Посмотрю.А какого китайца взяли?На Ваш взгляд пивоварня Знаменского самый оптимальный вариант на данный момент?
Antibi, и чем же он оптимален? На латуни и меди? Зато с сенсорным экраном Да еще и клон брау...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
И есть у нас такой EroshKA, он строит и продает пивоварни, в основном кримс, делает к ним электронику и тд, и тп Помогает тем, кто делает пивоварни сам себе...
Ты хоть по форуму бы огляделся...
Зы я рекомендую кримс, пробовал на многих, но сделав кримс, к другим не вернусь. ЕрошКА и мне помогал.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Пока ничего сказать не могу, не использовал, но заказал 70 л. Основной критерий - отдельный заторник, отсоединил и варишь. Не надо тягать тяжелый капающий бункер. В дальнейшей планирую противоточник и цкт из нержавейки от самоделкина. Люблю пиво, пока варю в кастрюле
Kekes, на мой взгляд Вы совершили несколько необдуманный поступок. хотя, может и угадали. не торопитесь с дальнейшими действиями. оттолкнитесь от бродилки и задайте конкретные вопросы EroshKA, у него большой опыт порядкостроения. не торопиться и подумать стоит намного дешевле. правда.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Бродилки сейчас пластиковые стандартные ведра по 30 литров+Витринный холодильник хочу в след году прикупить. MrDAnger сделал кеги с рубашкой и подключил холодильную машину. Я хочу аналогичное чтото, но покупное, пока нашел только у самоделкина. Если знаете альтернативу то направьте мысли в нужном направлении
Личный кабинет 
