Provincial, если мне память не изменяет, в этом агрегате нет таймера пауз. Только поддержание температуры. Недоавтоматика. Да и насос совсем алиэкспресс. И сколько за это чудо просят.? P. S. Нашёл их сайт. Даже на рекламных фотках смотрится каким-то полуфабрикатом из фольги. Да и краны и шланги эти из ближайшего магазина "сантехника".
Сообщение отредактировал Vale-d - Ср, 2023-03-15, 18:04
Поздравляю с приобретением. Особо не вдаваясь в ТТХ, внешне мне больше нравится Easy Brew, 40 л. Почему нельзя сразу сделать хоть как-то продуманную систему возврата сусла как у них? К чему этот силикон? И к тому же 40 литрового варочника хватает чтоб легко наполнить 33х литровое ведро.
Поздравляю с приобретением. Особо не вдаваясь в ТТХ, внешне мне больше нравится Easy Brew, 40 л
Спасибо. Ну тут чем богаты. 16,5к для меня прям подарок в эволюции. Насос, корзина, автопаузы/рецепты, чиллер - сказка. Экстракты ввиду цены накладно и не вариативно)
Взял себе, но пока не пробовал. Я склоняюсь к миксеру, потому и взял. Из проблем сталкиваются с тем, что встаёт фильтрация. В теории решаемо меньшей плотностью мешка. В остальном (пока опять же в теории) не вижу с ней никаких проблем. Плюс удобственно, что небольшой "гаджет" позволит гнать самогон, если вдруг с пивом наиграешься. Ну или даже использовать индукционную плиту на 3,5 кВт для домашних нужд.
ЦитатаSknsk ()
Easybrew 40
На форуме нет единого мнения, какой метод затирания лучше (циркуляция или миксер). Ну и более опытные товарищи подскажут, не образуется ли пригар на ТЭНе. Её в глаза не видел. А Хмельница меня ждёт... Уже успел обработать острые края (не прям острые острые, но порезаться при желании можно) у вставки для мешка, фильтр вставки, подставки для кастрюли. На этих выходных посмотрю, может быть дошлифую края у лопастей миксера и МОЖЕТ БЫТЬ получится сделать на ней первую варку.
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин. Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
Sknsk, хмельница- обычная кастрюля с костылями, чтоб придать ей вид юзабилити. изибрю и им подобные- имеют нормальные мозги, достаточные для домашнего пивовара. корзина! запчасти в любой подворотне, вдоль и поперек изученные болячки. известны и их решения- итого- прекрасный выбор на любой кошелек. большая вариативность объемов. от 20 до 70л. выбор между фирмами может быть по принципу- нравится внешний вид или нет. функционал плюс минус одинаковый. юзабилити и юзерфрендли на уровне твердой 4+ Бавария и ее клоны - как правило тяжелее (металл толще, тэны внешние), другой формфактор- сусло снизу вверх продавливается. в принципе- великолепный и понятный вариант с, как правило , продвинутыми мозгами пивоварни (от айбрю был в восторге просто!). требует(на мой взгляд) немного больше времени на привыкание. выбор клона или ххх-брю зависит от "религиозных" предпочтений))) у меня был и клон и сейчас- брюзилла (тот же ххх-брю с нюансами). лично мое мнение- китайский формфактор мне удобнее, легче (!!!) и попроще в уходе. Хмельницу рассматривал на саааамом первоначальном этапе выбора. счастлив, что не выбрал! За чуть большие деньги появляются двухпосудные порядки. но это для продвинутых пользователей.
Образуется из-за неправильного помола. Других причин я придумать не смог. У меня не образуется, ТЭН чистый, но мою так же, как и бродильники: щёлочь, кислота...
ЦитатаДенисКозеев ()
Уже успел обработать острые края (не прям острые острые, но порезаться при желании можно) у вставки для мешка, фильтр вставки, подставки для кастрюли
То есть тоже плохо обработаны были? Только давай обсудим это в теме Хмельницы.
ЦитатаДенисКозеев ()
На этих выходных посмотрю, может быть дошлифую края у лопастей миксера и МОЖЕТ БЫТЬ получится сделать на ней первую варку.
Я на "Гамбринусе" надеюсь первую варку сделать, если завтра время будет - буду в нём воду варить, тестовый запуск на воде.
ЦитатаYury_classic ()
За чуть большие деньги появляются двухпосудные порядки
Чуть большие? Можно ссылками поделиться? А то всё, что я нашёл из двухпосудников, было сильно дороже.
Пивоварня Александра Знаменского 71л Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л «Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa Проект Herms в зародыше
требует(на мой взгляд) немного больше времени на привыкание.
Ну это, как ты верно заметил - "на твой взгляд". Я вообще никаких проблем с привыканием не ощутил. А к плюсами отнесу ещё. Простой доступ к потрохам. Всё на виду. Как-то раз встал насос во время варки. 10 минут - снятие блока управления и прозвонка реле. 10 - минут - поиск реле в приемлемом от меня радиусе. 30 минут дорога до реле и обратно. 10 минут - сборка.
Сообщение отредактировал Vale-d - Вт, 2023-04-04, 22:10
Я могу ошибаться, но мне кажется, мозги у используемой электроники программируемые, а не прошитые. Следовательно, прошивку можно сделать любую. Но это на уровне теории. Что на самом деле - не знаю.
ЦитатаYury_classic ()
За чуть большие деньги
да-да, покажите двухпосудный порядок за 48500, ай нет, чуть дороже (ну навскидку на 10%, то есть за 53350)
Цитатаleshiy2k ()
То есть тоже плохо обработаны были?
Не то, чтобы прям отвратительно, но при желании порезаться можно. Это как примерно резать металл болгаркой и образуется такой небольшой острый край. Ну вот на деталях такой край мизерный, но есть.
Цитатаleshiy2k ()
Только давай обсудим это в теме Хмельницы.
Я обещал Виктору полноценный обзор. Так что именно в Хмельнице там всё и будет.
ЦитатаSknsk ()
-Хмельница 37-Easybrew 40
Кстати, прикололся, у chatGPT попросил сравнить. Дословно приводить ответ не буду, но кратко нет особой разницы между пивоварнями, всё зависит от личных предпочтений.
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин. Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
я точно вам что то должен показывать, доказывать? может денег должен?
Боже упаси, какие долги? Хотя если есть такое желание, какой дурак будет от денег отказываться? Нет. Был вопрос о чуть большей цене за двух посудник. Я назвал стоимость Хмельницы и чуть большую цену и попросил показать, где за эти деньги можно купить новый двухпосудник.
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин. Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
Личный кабинет 
Отличных варок!
Пока нет времени и возможности.