Выбор пивоварни для дома

Добро пожаловать, Гость!		ЗарегистрироватьсяВойти
Menu Главная Пользователи 100 последних комментариев Обратная связь Статьи Новости Начинающим Авторские Популярные Калькуляторы Пивоварения Виноделия Дистилляции Мастер рецептов Рецепты ТОП за месяц ТОП 50 за год ТОП 50 за всегда Одобрено сайтом Создать рецепт Справочная Стили BJCP 2015 Ингредиенты Сбраживаемое Хмель Дрожжи Добавки Вода FAQ Словарь Файлы Популярные Загрузить Форум Обновленные темы Новые сообщения

Бир.рф

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

Страница 7 из 10 « 1 2 … 5 6 7 8 9 10 »
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k

Выбор пивоварни для дома

Выбор пивоварни для дома

Provincial	Дата: Ср, 2023-03-15, 10:01 \| Сообщение 121
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Новокузнецк Сообщений: 572 Наград: 18	Господа, что скажете вот об этой пивоварне? Алковар beer-maker/ Сообщение отредактировал Provincial - Ср, 2023-03-15, 10:02
Статус: Online

Vale-d	Дата: Ср, 2023-03-15, 14:06 \| Сообщение 122
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Санкт-Петербург Сообщений: 533 Наград: 41	Provincial, если мне память не изменяет, в этом агрегате нет таймера пауз. Только поддержание температуры. Недоавтоматика. Да и насос совсем алиэкспресс. И сколько за это чудо просят.? P. S. Нашёл их сайт. Даже на рекламных фотках смотрится каким-то полуфабрикатом из фольги. Да и краны и шланги эти из ближайшего магазина "сантехника". Сообщение отредактировал Vale-d - Ср, 2023-03-15, 18:04
Статус: Offline

Provincial	Дата: Ср, 2023-03-15, 18:19 \| Сообщение 123
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Новокузнецк Сообщений: 572 Наград: 18	Цитата Vale-d () И сколько за это чудо просят.? 15к вторичка Добавлено (15-03-2023, 19:49) --------------------------------------------- Цитата Provincial () Алковар beer-maker Всем спасибо. Нашел и заказал iBREW MASTER 30. Добавлено (15-03-2023, 19:49) --------------------------------------------- Цитата Vale-d () P. S. Нашёл их сайт. Задумался и отказался
Статус: Online

Aesh	Дата: Ср, 2023-03-15, 20:37 \| Сообщение 124
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Астрахань Сообщений: 480 Наград: 26	Цитата Provincial () Нашел и заказал iBREW MASTER 30 Поздравляю с приобретением. Особо не вдаваясь в ТТХ, внешне мне больше нравится Easy Brew, 40 л. Почему нельзя сразу сделать хоть как-то продуманную систему возврата сусла как у них? К чему этот силикон? И к тому же 40 литрового варочника хватает чтоб легко наполнить 33х литровое ведро.
Статус: Offline

Provincial	Дата: Ср, 2023-03-15, 20:48 \| Сообщение 125
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Новокузнецк Сообщений: 572 Наград: 18	Цитата Aesh () Поздравляю с приобретением. Особо не вдаваясь в ТТХ, внешне мне больше нравится Easy Brew, 40 л Спасибо. Ну тут чем богаты. 16,5к для меня прям подарок в эволюции. Насос, корзина, автопаузы/рецепты, чиллер - сказка. Экстракты ввиду цены накладно и не вариативно)
Статус: Online

Aesh	Дата: Ср, 2023-03-15, 20:54 \| Сообщение 126
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Астрахань Сообщений: 480 Наград: 26	Цитата Provincial () Экстракты ввиду цены накладно и не вариативно) Полностью согласен. Цитата Provincial () 16,5к для меня прям подарок Тогда и силикон можно потерпеть :), я думал ты с новья брал.
Статус: Offline

ДенисКозеев	Дата: Ср, 2023-03-15, 21:22 \| Сообщение 127
Опытный пивовар Группа: V.I.P. Сообщений: 429 Наград: 6	Цитата Provincial () Нашел и заказал iBREW MASTER 30. С приобретением! Отличных варок! Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин. Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
Статус: Offline

Vale-d	Дата: Ср, 2023-03-15, 21:50 \| Сообщение 128
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Санкт-Петербург Сообщений: 533 Наград: 41	Provincial, поздравлямба!
Статус: Offline

Sknsk	Дата: Вт, 2023-04-04, 10:41 \| Сообщение 129
Любитель пива Группа: Пивовары Откуда: Новосибирск Сообщений: 2 Наград: 0	Всем привет! Помогите определиться с выбором домашней пивоварни, на выбор пока два варианта: -Хмельница 37 -Easybrew 40 Что посоветуете? Сообщение отредактировал Sknsk - Вт, 2023-04-04, 15:41
Статус: Offline

ДенисКозеев	Дата: Вт, 2023-04-04, 15:59 \| Сообщение 130
Опытный пивовар Группа: V.I.P. Сообщений: 429 Наград: 6	Цитата Sknsk () Хмельница 37 Взял себе, но пока не пробовал. Я склоняюсь к миксеру, потому и взял. Из проблем сталкиваются с тем, что встаёт фильтрация. В теории решаемо меньшей плотностью мешка. В остальном (пока опять же в теории) не вижу с ней никаких проблем. Плюс удобственно, что небольшой "гаджет" позволит гнать самогон, если вдруг с пивом наиграешься. Ну или даже использовать индукционную плиту на 3,5 кВт для домашних нужд. Цитата Sknsk () Easybrew 40 На форуме нет единого мнения, какой метод затирания лучше (циркуляция или миксер). Ну и более опытные товарищи подскажут, не образуется ли пригар на ТЭНе. Её в глаза не видел. А Хмельница меня ждёт... Уже успел обработать острые края (не прям острые острые, но порезаться при желании можно) у вставки для мешка, фильтр вставки, подставки для кастрюли. На этих выходных посмотрю, может быть дошлифую края у лопастей миксера и МОЖЕТ БЫТЬ получится сделать на ней первую варку. Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин. Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
Статус: Offline

Vale-d	Дата: Вт, 2023-04-04, 16:06 \| Сообщение 131
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Санкт-Петербург Сообщений: 533 Наград: 41	Sknsk, а брау? И клоны?
Статус: Offline

chst1000	Дата: Вт, 2023-04-04, 17:45 \| Сообщение 132
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Москва Сообщений: 800 Наград: 73	Цитата Vale-d () а брау? И клоны? +1 Моя кастрюлька
Статус: Offline

Yury_classic	Дата: Вт, 2023-04-04, 18:12 \| Сообщение 133
Опытный пивовар Группа: V.I.P. Сообщений: 265 Наград: 9	Sknsk, хмельница- обычная кастрюля с костылями, чтоб придать ей вид юзабилити. изибрю и им подобные- имеют нормальные мозги, достаточные для домашнего пивовара. корзина! запчасти в любой подворотне, вдоль и поперек изученные болячки. известны и их решения- итого- прекрасный выбор на любой кошелек. большая вариативность объемов. от 20 до 70л. выбор между фирмами может быть по принципу- нравится внешний вид или нет. функционал плюс минус одинаковый. юзабилити и юзерфрендли на уровне твердой 4+ Бавария и ее клоны - как правило тяжелее (металл толще, тэны внешние), другой формфактор- сусло снизу вверх продавливается. в принципе- великолепный и понятный вариант с, как правило , продвинутыми мозгами пивоварни (от айбрю был в восторге просто!). требует(на мой взгляд) немного больше времени на привыкание. выбор клона или ххх-брю зависит от "религиозных" предпочтений))) у меня был и клон и сейчас- брюзилла (тот же ххх-брю с нюансами). лично мое мнение- китайский формфактор мне удобнее, легче (!!!) и попроще в уходе. Хмельницу рассматривал на саааамом первоначальном этапе выбора. счастлив, что не выбрал! За чуть большие деньги появляются двухпосудные порядки. но это для продвинутых пользователей. BrewZilla 65
Статус: Offline

leshiy2k	Дата: Вт, 2023-04-04, 21:59 \| Сообщение 134
Главный пивовар Группа: Модераторы Откуда: Астана Сообщений: 856 Наград: 25	Цитата ДенисКозеев () не образуется ли пригар на ТЭНе Образуется из-за неправильного помола. Других причин я придумать не смог. У меня не образуется, ТЭН чистый, но мою так же, как и бродильники: щёлочь, кислота... Цитата ДенисКозеев () Уже успел обработать острые края (не прям острые острые, но порезаться при желании можно) у вставки для мешка, фильтр вставки, подставки для кастрюли То есть тоже плохо обработаны были? Только давай обсудим это в теме Хмельницы. Цитата ДенисКозеев () На этих выходных посмотрю, может быть дошлифую края у лопастей миксера и МОЖЕТ БЫТЬ получится сделать на ней первую варку. Я на "Гамбринусе" надеюсь первую варку сделать, если завтра время будет - буду в нём воду варить, тестовый запуск на воде. Цитата Yury_classic () За чуть большие деньги появляются двухпосудные порядки Чуть большие? Можно ссылками поделиться? А то всё, что я нашёл из двухпосудников, было сильно дороже. Пивоварня Александра Знаменского 71л Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л «Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa Проект Herms в зародыше
Статус: Offline

Vale-d	Дата: Вт, 2023-04-04, 22:07 \| Сообщение 135
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Санкт-Петербург Сообщений: 533 Наград: 41	Цитата Yury_classic () требует(на мой взгляд) немного больше времени на привыкание. Ну это, как ты верно заметил - "на твой взгляд". Я вообще никаких проблем с привыканием не ощутил. А к плюсами отнесу ещё. Простой доступ к потрохам. Всё на виду. Как-то раз встал насос во время варки. 10 минут - снятие блока управления и прозвонка реле. 10 - минут - поиск реле в приемлемом от меня радиусе. 30 минут дорога до реле и обратно. 10 минут - сборка. Сообщение отредактировал Vale-d - Вт, 2023-04-04, 22:10
Статус: Offline

ДенисКозеев	Дата: Ср, 2023-04-05, 06:15 \| Сообщение 136
Опытный пивовар Группа: V.I.P. Сообщений: 429 Наград: 6	Цитата Yury_classic () изибрю и им подобные- имеют нормальные мозги Я могу ошибаться, но мне кажется, мозги у используемой электроники программируемые, а не прошитые. Следовательно, прошивку можно сделать любую. Но это на уровне теории. Что на самом деле - не знаю. Цитата Yury_classic () За чуть большие деньги да-да, покажите двухпосудный порядок за 48500, ай нет, чуть дороже (ну навскидку на 10%, то есть за 53350) Цитата leshiy2k () То есть тоже плохо обработаны были? Не то, чтобы прям отвратительно, но при желании порезаться можно. Это как примерно резать металл болгаркой и образуется такой небольшой острый край. Ну вот на деталях такой край мизерный, но есть. Цитата leshiy2k () Только давай обсудим это в теме Хмельницы. Я обещал Виктору полноценный обзор. Так что именно в Хмельнице там всё и будет. Цитата Sknsk () -Хмельница 37-Easybrew 40 Кстати, прикололся, у chatGPT попросил сравнить. Дословно приводить ответ не буду, но кратко нет особой разницы между пивоварнями, всё зависит от личных предпочтений. Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин. Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
Статус: Offline

Aesh	Дата: Ср, 2023-04-05, 06:49 \| Сообщение 137
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Астрахань Сообщений: 480 Наград: 26	Цитата ДенисКозеев () Что на самом деле - не знаю На самом деле должен найтись человек который это сделает. Без него это так и останется Цитата ДенисКозеев () на уровне теории
Статус: Offline

ДенисКозеев	Дата: Ср, 2023-04-05, 07:14 \| Сообщение 138
Опытный пивовар Группа: V.I.P. Сообщений: 429 Наград: 6	Aesh, Миш, мне бы в базовом режиме добраться до Хмельницы Пока нет времени и возможности. Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин. Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
Статус: Offline

Yury_classic	Дата: Ср, 2023-04-05, 10:42 \| Сообщение 139
Опытный пивовар Группа: V.I.P. Сообщений: 265 Наград: 9	ДенисКозеев, я точно вам что то должен показывать, доказывать? может денег должен? BrewZilla 65
Статус: Offline

ДенисКозеев	Дата: Ср, 2023-04-05, 10:46 \| Сообщение 140
Опытный пивовар Группа: V.I.P. Сообщений: 429 Наград: 6	Цитата Yury_classic () я точно вам что то должен показывать, доказывать? может денег должен? Боже упаси, какие долги? Хотя если есть такое желание, какой дурак будет от денег отказываться? Нет. Был вопрос о чуть большей цене за двух посудник. Я назвал стоимость Хмельницы и чуть большую цену и попросил показать, где за эти деньги можно купить новый двухпосудник. Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин. Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
Статус: Offline

Выбор пивоварни для дома

Страница 7 из 10
«
1
2
…
5
6
7
8
9
10
»