|
Выбор пивоварни для дома
|
|
| Михаил164 | Дата: Пт, 2020-11-20, 11:12 | Сообщение 81 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Саратов
Сообщений: 7
| Автоматика больно у них мудреная...
Сколько ни смотрю на их оборудование(хд4), как доходу до автоматики, так весь интерес пропадает...
Какое ваше мнение?
|
Статус: Offline |
|
|
| Сheshire | Дата: Пт, 2020-12-04, 18:23 | Сообщение 82 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 1
| Выбираю первую пивоварню, подскажите пожалуйста что лучше: немецкий Klarstein на 25 литров без насоса за или же подкопить денег и взять китайский EasyBrew на 40 литров с насосом?
До этого варил только в эмалированной посуде на 15 литров
|
Статус: Offline |
|
|
mnikolenko  | Дата: Пт, 2020-12-04, 18:36 | Сообщение 83 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 60
| Цитата Сheshire (  ) Выбираю первую пивоварню, подскажите пожалуйста что лучше: немецкий Klarstein на 25 литров без насоса
Не знаю что такое Klarstein, но про 25 литров пожалеете очень быстро. Я бы либо копил (если хочется all-in-one и с автоматикой), или купил котел побольше (37-50) |
Статус: Offline |
|
|
| Ivars | Дата: Вт, 2020-12-15, 00:55 | Сообщение 84 |
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: г. Нижняя Тура
Сообщений: 43
| Цитата Михаил164 ( ) Автоматика больно у них мудреная...Сколько ни смотрю на их оборудование(хд4), как доходу до автоматики, так весь интерес пропадает...
Какое ваше мнение?
В каждой русской семье дома должен быть автомат Калашникова.
|
Статус: Offline |
|
|
| Михаил164 | Дата: Вт, 2020-12-15, 07:57 | Сообщение 85 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Саратов
Сообщений: 7
| Да, там чтобы мешалка работала во время перегона, то нужна крышка такая: https://samogon-i-vodka.ru/catalog/2064/76645/ А это, я считаю обязательным, чтобы она мешала во время первого перегона.
Я таким образом сформировал заказ на 92 тысячи рублей от СиВ.
Если от Губера, то мой набор уходит за сотню...
Сообщение отредактировал Михаил164 - Вт, 2020-12-15, 07:58
|
Статус: Offline |
|
|
| greengo79 | Дата: Пт, 2020-12-18, 12:43 | Сообщение 86 |
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Набережные Челны
Сообщений: 47
| Цитата dron55 ( ) Просто очень напрягает вот эти метания вокруг газовой плиты с веслом и градусником,
Если ее куплю, все равно весло рядом поставлю, на всякий случай)))Добавлено (18-12-2020, 12:54)
---------------------------------------------
Увидел на днях новых бренд пивоварен BrewZilla. По виду тоже клон браумастера. Кто то пользует? Как вам?
El pueblo unido jamas sera vencido
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Пт, 2020-12-18, 15:09 | Сообщение 87 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 808
| Цитата greengo79 ( ) Увидел на днях новых бренд пивоварен BrewZilla. По виду тоже клон браумастера.
Если бы мне пришлось покупать , я бы предпочел все-таки клон браумастера .
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| Нехочуха | Дата: Пт, 2020-12-18, 16:02 | Сообщение 88 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 245
| Цитата chst1000 ( ) Эта и остальные перечисленные тобой пивоварни клоны не браумастера , а грейнфазера.Если бы мне пришлось покупать , я бы предпочел все-таки клон браумастера .
Комрады,вот читаю ваши думы,терзания и хочется поделиться.Начинал с IBrew 30л,много было всего.Перейду-ка я в тему https://беер.рф/forum/51-607-1
Ученик спросил своего учителя:
-Долго ли ждать перемен?
-Если ждать, то очень долго!
|
Статус: Offline |
|
|
| Andom | Дата: Пт, 2020-12-18, 16:18 | Сообщение 89 |
|
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: СПб
Сообщений: 99
| Цитата greengo79 ( ) Но не потому что надоело веслом махать, а потому что там паузы ровнее держит, автоматическая промывка дробины,
Да и веслом махать вполне себе можно. |
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Пт, 2020-12-18, 16:47 | Сообщение 90 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 808
| Цитата Нехочуха ( ) Комрады,вот читаю ваши думы,терзания
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| Демьян_Хмеля | Дата: Пн, 2021-06-21, 13:32 | Сообщение 91 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Новочеркасск
Сообщений: 1
| Здравствуйте уважаемые пивовары.
Я начинающий пивовар (сделал несколько варок в кастрюле. затирание в мешке). На пробу взял обычную эмалированную кастрюлю - 12л. Процесс начал затягивать, хочу варить чуть в больших объемах - 40-50 пива на выходе, но уперся в выбор оборудования. Вариант присмотрел такой: заторный чан и сусловарочный котел фирмы Ss Brewtech. Оборудование вроде неплохое, но цена кусучая. Не хотелось бы потратить деньги впустую. В связи с чем, подскажите, стоит ли выбирать такое оборудование, может есть какие-то аналоги? Или может вообще сделать нечто подобное на заказ?
|
Статус: Offline |
|
|
| buc | Дата: Вт, 2021-06-22, 10:47 | Сообщение 92 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 348
| Цитата Демьян_Хмеля ( ) Или может вообще сделать нечто подобное на заказ?
Смотри в сторону самогонных форумов, например https://forum.grainwine.info/topic....kolonny
У этого чувака я заказывал ПВК, думаю, при хорошем техзадание, он и сс переплюнет)))). |
Статус: Offline |
|
|
| beebo | Дата: Вт, 2021-06-22, 15:12 | Сообщение 93 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Пермь
Сообщений: 119
| Демьян_Хмеля, я на авито купил перегонный куб на 50л, с крышкой полно размерной, сразу заказал туда кламп под тэн и слив, а так же фальшдно, обощлось всё в районе 10 тр с пересылом, это год назад. Докупил потом насос китайский, термореле. Пока меня всё устраивает. Для квартиры думаю нормально. Позволяла бы площадь, расширился бы литров на 100-150. Да и брендовое оборудование черезвычайно дорого, а выполняет ту же функцию, если думаете об автоматике, так её тоже можно заказать дешевле брендовой.
|
Статус: Offline |
|
|
| Expres2006 | Дата: Пт, 2021-10-08, 13:52 | Сообщение 94 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Череповец
Сообщений: 9
| Easy brew 40 оптимальна для домашнего пивасика
|
Статус: Offline |
|
|
| kuboff | Дата: Пт, 2021-10-08, 16:26 | Сообщение 95 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 216
| А если Easy Brew дороговата, то можно собрать на базе кипятильника Digiboil выйдет дешевле, но без автоматики.
iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Сб, 2021-10-09, 16:33 | Сообщение 96 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Expres2006, пивасик? Ты дверью явно ошибся.
Заканчивай прокачку самого себя.
|
Статус: Offline |
|
|
| M0zg | Дата: Сб, 2021-11-06, 00:03 | Сообщение 97 |
Знаток пива
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 26
| Всем привет друзья!
Сейчас стоит остро вопрос что брать после кастрюли.
Выбор был следующий:
1) Пивоварня Бавария на 70 литров
2) Клон Браумейстер, которую делают Самоделкины на автоматике от hbpro (эти клоны браумейстера появились до Баварии)
3) ПВК
От ПВК отошёл практически сразу т.к. на 100 литров есть смысл брать,но в
городской квартире нет такой мощности для тэнов, макс 3.5кВт. + я только
по суслу, без крепышей.
У баварии - есть своя автоматика и прошивка, но как я понял имеются нарекания. Арматура и кастрюляиз нержи
сделаны, включая краны. Говорят, что толщина дна 10 мм, хотя кто-то
говорит 4мм всего.
У клонов от самоделкиных можно свои плюшки попросить (например краник у насоса для слива приварить, ручку
дополнительную для опрокида и т.п.)
+ сита делают толще нижнее и верхнее 2 мм против баварии 2 и 1.5мм
насосы идентичны вестер 2 штуки
Ещё как я понял, толщина тенов у самодела 10мм, и две штуки мощность 3.5квт
У баварии 8 мм, одна штука, 3.2кВт
В теории, клон должен греть быстрее, чем бавария.
Ну и кастрюля у клона Luxstahl.
Кароче, у кого что было? Что брать-то. Голову сломал. Может вы подскажете.
|
Статус: Offline |
|
|
| Baltes | Дата: Сб, 2021-11-06, 08:37 | Сообщение 98 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 168
| Цитата M0zg ( ) У клонов от самоделкиных можно свои плюшки попросить |
Статус: Offline |
|
|
| Jyss | Дата: Вт, 2021-12-14, 08:14 | Сообщение 99 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Гомель
Сообщений: 4
| А в РБ где купить можно, или кто делает под заказ, может кто подскажет
|
Статус: Offline |
|
|
| ViktorGess | Дата: Сб, 2022-01-08, 18:30 | Сообщение 100 |
|
Любитель пива
Группа: V.I.P.
Откуда: Самара
Сообщений: 2
| Приветствую. Кто знает отличие между кастрюлями Люкссталь и Люкссталь Профессиональные? И то и другое из пищевой нержавейки, разница в 2-3к рублей, на практике эти две линейки кто сравнивал?
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
