Denni, Alexpnz, Vikonte, ,Maxslim, cr0acker, buc, напоминаю, что для обсуждения магазинов и тд есть отдельный раздел и темы. Хотите отдельную тему по хмелю-организуйте. В данной теме обсуждаем впечатление от конкретных хмелей.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Наткнулся на магазин американских хмелей https://yakhops.ru Сам пока не заказывал, но цена нормальная и от 200 гр.
Заказывал у них. Отправили быстро, упаковка вызывает доверие- хмель в золотистых фольгированых пакетах, форменная коробка и все пакеты с хмелем переложены воздушными подушками- как будто там не хмель ,а стекло. Но самое главное-качество хмеля хз как определить. И альфа кислота указана диапозоном, а не конкретной цифрой.Пиво на мозайке , Айдахо и каскаде варил..
Baxtr, есть отдельная тема по магазинам. Проследуй туда, плз.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
действительно сломалось что-то.... положил пдф на Я.диск.... к посту почему-то не прикрепляется https://yadi.sk/i/i1a5jd013a4hP6
все. в топике больше не оффтоплю
Добавлено (09-08-2018, 13:32) --------------------------------------------- но все же спрошу, чтобы не сильно оффтопить. ароматический хмель, даже при правильном хранении, но урожая 2016 года наверняка уже не ароматический, да?
а кто тут трезвый?
Сообщение отредактировал schnaps - Чт, 2018-08-09, 13:23
ароматический хмель, даже при правильном хранении, но урожая 2016 года наверняка уже не ароматический, да?
Ну, он остается ароматическим. Другой вопрос в том, сколько масел там окислилось. И какой аромат это все даст. Если тебе на бытового алкоголизма, то можешь поэкспериментировать.
недавно попал на интересную информацию. может не все так плохо? не смог вставить файлы. даю ссылку. статья называется "Использование гранул хмеля прошлых урожаев" https://www.brauweltinternational.com/pdf....017.pdf
Сообщение отредактировал skal - Чт, 2018-08-09, 21:50
Alexpnz, он его на бланши, виты, берлинеры и тд пускает, на горечь, короче...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
на горечь то я думаю все равно какой урожай, только сыпать побольше и все
я вот цитру хочу купить, продавца спросил, говорят 2016 года. никогда ее не брал, не понимаю с чем сравнивать, вот и завел такой разговор
Добавлено (10-08-2018, 04:36) --------------------------------------------- skal, полистал по диагонали статью. ну да, для горечи нормально как бы использовать. меня же ароматика интересует.
schnaps, зависит как хранили... в вакууме и морозилке одно, в пакете в холодосе-другое...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
MrDanger, да это понятно.... для себя решил, что при выборе "шашечки" или "ехать", выберу и то и другое )
связался с якхопс, сказали цитра будет сегодня-завтра, и урожай у них 2017 года, потому что вот только-только завезли из пиндостана. свежее наверняка не будет, закажу у них, для начала немного, проверю магазин заодно )
schnaps, кмк, точнее, смею надеяться, что официалы более серьезно относятся к перепаковке и хранению...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Кстати, они не говорили, когда к ним поступит 2018 года урожая?
я не спрашивал, так как наверняка урожай 2018 все еще на корню ))) можешь сам поинтересоваться конкретными сортами, отвечают по емайлу довольно шустро, если в мск рабочее время
ЦитатаMrDanger ()
смею надеяться
только и остается, в основе качественного хранения хмеля все же остается человеческий фактор..... кстати на сайте у них написано, что закупают напрямую на полях Якимы )
Цитата
На сегодняшний день мы предлагаем покупателям первоклассный, свежайший хмель прямо с полей Якимы по уникальным ценам.
Да решил у них, пояснили низкие цены - дешёвая логистика, у них в выписке из ОГРН первая страница - всё с связано с транспортом. Опять мы не по теме - это к теме магазины. Сейчас позвонил манагер, цитра приехала, можно заказывать.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Пт, 2018-08-10, 11:52
Личный кабинет 
