|
Розлив и карбонизация в стекло
|
|
| Papazol | Дата: Вт, 2021-03-16, 13:36 | Сообщение 341 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 14
| Цитата Семейка (  ) В наличии есть несколько балонов из под магазинного пива |
Статус: Offline |
 
|
|
| Семейка | Дата: Вт, 2021-03-16, 16:43 | Сообщение 342 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Cаров
Сообщений: 2
| Цитата Papazol ( ) Баллоны обычные 3х литровки, с закатной крышкой? с закручивающейся крышкой.. такого планана заводах же разливают пиво для продажи в магазинах,не вылетает крышка,отсюда и мысли о возможности и дома разлить в эти банки(просто у нас почему то трехлитровые банки называют балонами  ) |
Статус: Offline |
|
|
| grigbas | Дата: Ср, 2021-03-17, 23:03 | Сообщение 343 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 175
| "Закатывают" крышки СКО, она точно будет сорвана при нормальном давлении или скорее лопнет банка. А вот крышка Твист-офф излишнее давление стравливает, банку не разорвёт, но пиво может оказаться весьма слабо газированным, тут надо экспериментировать. Лично моё мнение, так себе вариант.
|
Статус: Offline |
|
|
| brownfox | Дата: Ср, 2021-05-12, 18:15 | Сообщение 344 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 55
| Коллеги, подскажите, кто знает - как укупоривать "шампанские" бутылки корковой пробкой?
Нужно редко, в единичных количествах.
Есть приспособление для винных бутылок (типа такой), но 30 мм пробки туда не лезут.
|
Статус: Offline |
|
|
| Вар | Дата: Вт, 2021-08-17, 12:44 | Сообщение 345 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 52
| Коллеги!
Очень понравилось приспособление для розлива iTap Pro. Удобно и безопасно. Но цена 35 тыс. руб. Жаба задушила.
Идею воплотил в дереве и оргстекле. Материал обошелся в 1000 руб. Все работает. Сейчас едет из Китая светодиодная лента. Будет еще лучше.
|
Статус: Offline |
|
|
ronik  | Дата: Ср, 2021-08-18, 17:07 | Сообщение 346 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Белогорск- Семилуки
Сообщений: 397
| Толково.
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Ср, 2021-08-18, 20:26 | Сообщение 347 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 799
| Цитата Вар ( ) Удобно и безопасно.
 
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| brownfox | Дата: Ср, 2021-08-18, 20:45 | Сообщение 348 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 55
| Цитата chst1000 ( ) достаточно отрезка пластиковой трубы вентиляционной или канализационной
Кстати - а насколько необходимо весь процесс проводить в защите? По идее, если бутылка и взорвется, то только в момент первой подачи давления. Дальше давление меньше. Тогда, наверное, и сантехнической трубы достаточно.Сообщение отредактировал brownfox - Ср, 2021-08-18, 20:49
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Чт, 2021-08-19, 06:14 | Сообщение 349 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 799
| Цитата brownfox ( ) Вот только непрозрачные они - не видно, как наливается
Бутылка закрывается только при заполнении газом. При наливе опускаешь трубу и контролируешь процесс налива визуально. Фотка 1 и фотка 2 соответственно.
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| Stan_Lee | Дата: Чт, 2021-08-19, 09:50 | Сообщение 350 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 207
| Цитата chst1000 ( ) достаточно отрезка пластиковой трубы
И у тёмного пива есть светлая сторона... Пиво помогает отдохнуть телу от души!)))
|
Статус: Offline |
 
|
|
| vlad222 | Дата: Чт, 2021-08-19, 10:09 | Сообщение 351 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Изобильный
Сообщений: 561
| проточный пивной охладитель
|
Статус: Offline |
|
|
| Вар | Дата: Чт, 2021-08-19, 10:26 | Сообщение 352 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 52
| Цитата chst1000 ( ) У iTap Pro основная фишка не в безопасности , а в прижиме бутылки к крану снизу а соответственно он универсален для бутылок с любым горлом , и не надо иметь кучу ложек для разных типов бутылок. А для безопасности достаточно отрезка пластиковой трубы вентиляционной или канализационной.
На фото - это мой первый розлив через iTap. Просто насмотрелся роликов, где все советуют беречь глаза ("техника безопасности - это наше все"). Признаюсь, что помимо защиты оргстеклом, дополнительно хотел тоже использовать сантехническую пластиковую трубу. Уж если защищаться, то максимально (и чтоб осколки не разлетались). Лично мне удобней без трубы, но с оргстеклом. Каждому свое. Главное вкусное пиво.
Блестящий чемоданчик - это охладитель? Какие впечатления? Достоинства? Недостатки? |
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Чт, 2021-08-19, 11:48 | Сообщение 353 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 799
|
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| Вар | Дата: Пн, 2021-08-30, 13:37 | Сообщение 354 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 52
| Вчера тестировал iTap Pro.
В ПЭТ не наливает! Сминает. За такие деньги ...
Сообщение отредактировал Вар - Пн, 2021-08-30, 13:38
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2021-08-30, 13:59 | Сообщение 355 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата Вар ( ) В ПЭТ не наливает! Сминает. За такие деньги ... 
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Вар | Дата: Пн, 2021-08-30, 14:52 | Сообщение 356 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 52
| Пластиковые бутылки. Пытались налить в полторашки с юбками.
Если ослабить прижим (увеличить высоту), то неплотно прижимается горлышко.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2021-08-30, 15:33 | Сообщение 357 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Вар, а что сминает-то?..
Просто эти бутылки не подходят, есть разные ложки для iTap...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Вар | Дата: Пн, 2021-08-30, 15:43 | Сообщение 358 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 52
| iTap Pro позиционируется как универсальное приспособление. В любые стеклянные бутылки льет просто супер! Быстро и удобно. Плюс безопасно.
А вот с ПЭТ - пролет.
Себе я купил iTap с дополнительной ложкой для бугеля. Знакомый прикупил Pro и накололся с пластиковыми бутылками. Теперь ему очень жалко денег!
Просто поделился информацией!
|
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Пн, 2021-08-30, 16:35 | Сообщение 359 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| Цитата brownfox ( ) Коллеги, подскажите, кто знает - как укупоривать "шампанские" бутылки корковой пробкой? Сообщение отредактировал Vale-d - Пн, 2021-08-30, 16:35
|
Статус: Offline |
|
|
| M0zg | Дата: Сб, 2021-11-06, 00:03 | Сообщение 360 |
Знаток пива
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 19
| Всем привет.
Зерновая варка, розлив по корнелиусам принудительный карбон. Из кеги пиво
хорошее выходит вкусное и свежее. Начинаю разливать по бутылкам под
кронен-пробку, спустя несколько дней вкус пива немножко меняется:
1) Во первых появляется бражный сладковатый запах, несильный, перебивает
запах благородного хмеля. При том, что пиво не скисло, но уже не то.
2) Во вторых сладковатый привкус дрожжей. Самих дрожжей внутри нет, без осадка и пр. Прозрачное.
3) Наливаю это же пиво из кеги сравниваем в два стакана - из кеги мягче,
питкое, хмелевая горечь без каких либо дефектов и точно нет запахов
бражки/дрожжей/сладости.
Варю лагер, дрожжи s189, брожение при 10C. Дезинфекция: Starsan.
Есть подозрение, что какое то заражение, т.к. я дезинфектор всегда смываю
проточной водой. Как то стрёмно сверху мыльной жижи наливать пиво. Хотя
кеги я же тоже смывал...
Просто хочется разлить по бутылкам и освободить кеги для новой варки, а в бутылках что-то с ним происходит.
Разливаю через itap в стекло.
Есть мысли у кого?
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
